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广东大盆菜与福建佛跳墙的区别：1、起源不同。大盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩...
传统大盆菜以木盆盛载，材料则一层叠一层的排放。不过，现在大部份大盆菜都改以铜盆、锑盆、锡箔纸盆甚至塑盆来盛载。Z早的大盆菜，多以大...
大盆菜作为客家菜的菜式出现由来以久，Z初的客家大盆菜是客家人在过年过节时，各带自备的食物相聚一堂，但过去交通不便，相聚时食物已冷却...
