上海长膳智能科技有限公司成立于 2016 年,是专注智能炒菜机器人研发、生产及销售的高科技企业,由华新雷博士创立,**团队汇聚科研人才,产品已销往全球 30 个国家和地区,获 800 + 品牌认可。公司主打社餐版、团餐版两大系列炒菜机,具备大功率加热、360 度翻转颠锅、全封闭烹饪等主要优势,支持全...
作为全球智能炒菜机市场的重要参与者,上海长膳智能科技有限公司的产品已登陆30个国家和地区,其海外版机型针对不同市场需求深度优化。例如出口日本的XA-460社餐版,不仅通过日本海关授权机构的严格检测,更针对当地饮食习惯调整了调味模块——比如增加酱油、味醂的精细投料功能。2025年5月在东京举办的“智能炒菜机菜肴品鉴会”上,日本味坊集团副社长明信江评价:“机器将火候、配比量化,既节省人工,又提升了出品稳定性。”这一案例背后,是长膳智能“全球化+本地化”的双轨战略:除硬件适配(如电源标准、食品安全认证)外,还提供多国语言支持的APP云端管理,让海外用户能像国内一样便捷地下载菜谱、远程监控门店运营。目前,其海外体验中心已覆盖洛杉矶、巴塞罗那等城市,成为“中国智造”走向世界的又一**。做自动炒菜机企业排行业前列的品牌是哪些?西安工厂食堂炒菜机

上海长膳智能科技有限公司的公司业务覆盖饭店、食堂、交通枢纽等场景,提供菜谱开发、技术支持等配套服务。其炒菜机采用全封闭烹饪设计,降低 47% 生熟交叉污染风险,精细温控减少营养流失。某大型企业员工食堂使用后实现 “无厨师化” 运营,工作人员只需要准备食材,每月节省数万元人工成本,解决厨师流动性大的行业难题。其团餐版炒菜机支持批量连续出餐,某机关食堂引入后,出餐速度明显提高,减少工作人员排队等待时间,无烹饪经验人员经简单培训即可操作,大幅降低人员培训成本,提升餐饮服务标准化水平。湖南餐饮创业炒菜机推荐商用炒菜机和传统炒灶比哪个出餐快?省多少燃气?

华新雷博士带领长膳智能研发团队,将物理学与餐饮结合,产品 8000-18000W 聚能加热保 “锅气”,360 度翻转颠锅 5 档调速。正餐品牌隆聚海鲜用 XA-460 社餐版,产品自带温控避免菜品过熟或未熟,自动调味保口味,减少对专业厨师依赖,后厨效率提 3-5 倍,运营成本降低。长膳智能获 2025 年度餐饮产业影响力企业,与拓邦厨纪等推动餐饮智能化,产品 24 小时连续工作,节能设计降能耗。新餐饮品牌盒马鲜生用其设备,智能控制系统存千种菜单,灵活调整菜品适配新零售,油烟减排改善门店环境,提升顾客体验与员工工作舒适度。
长膳智能 2025 年厨艺大赛中,评委赞其菜品口感、效率与智能化,360 度翻转颠锅使菜品受热匀。某湘菜馆用其设备,爆炒保湘菜风味,自动调味稳辣度,无需厉害的湘菜厨师,降低人力成本,菜品获顾客认可。长膳智能商业模式多元,含产品销售、服务增值、生态构建,云端数据分析给运营建议。某连锁餐饮品牌用其数据分析,优化菜品结构,淘汰滞销菜,推热门菜,单店盈利升,GA-480 团餐版批量烹饪保门店菜品供应。长膳智能产品符合绿色环保趋势,节能设计降能耗,获多项环保相关认可,海外产品适配当地环保标准。某绿色餐厅用其设备,打 “低碳餐饮” 标签,吸引环保消费者,节能降成本,提升品牌社会形象与市场竞争力。智能商用炒菜机能自动翻炒吗?翻炒力度能调节吗?

上海长膳智能科技有限公司凭借跨学科技术背景(融合营养学、人工智能与云计算),打造了兼具效率与品质的智能炒菜机产品矩阵。其中XA-460社餐版的“全自动操作流程”尤为突出——从自动投料、调味到翻炒、出餐,10秒高温高压洗锅功能更彻底解放后厨人力。在餐饮连锁品牌“老盛昌”的应用中,该机型成为门店升级的关键:60㎡的后厨通过部署3台炒菜机,原本需要5名厨师的工作现在2人即可完成,且菜品口味与总店保持高度一致。更值得关注的是,长膳智能联合中国烹饪大师开发的2000+菜谱(涵盖八大菜系),可通过云端APP实时更新,这让“老盛昌”在快速拓店时无需担心厨师培训难题,真正实现了“技术赋能下的连锁标准化”。
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上海长膳智能科技有限公司 2024 年主办第三届智能炒菜机应用开发者大会,2025 年获 “中国首届炒菜机器人厨艺大赛” 特等奖,提供 7×24 小时技术咨询与一年保修服务。旗下炒菜机拥有智能互联功能,可通过 APP 实现云端菜谱同步与远程门店管理,还内置高效油烟减排系统。便利蜂作为新餐饮品牌引入该设备后,在门店狭小的后厨空间内,凭借设备节省厨房面积的优势,顺利开展现炒业务,2 分钟 / 份的出餐速度满足了便利蜂 “快速便民” 的定位,现炒菜品上线后月销量环比增长 35%。西安工厂食堂炒菜机
上海长膳智能科技有限公司是一家有着先进的发展理念,先进的管理经验,在发展过程中不断完善自己,要求自己,不断创新,时刻准备着迎接更多挑战的活力公司,在上海市等地区的机械及行业设备中汇聚了大量的人脉以及**,在业界也收获了很多良好的评价,这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果,这些评价对我们而言是比较好的前进动力,也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神,努力把公司发展战略推向一个新高度,在全体员工共同努力之下,全力拼搏将共同上海长膳智能科技供应和您一起携手走向更好的未来,创造更有价值的产品,我们将以更好的状态,更认真的态度,更饱满的精力去创造,去拼搏,去努力,让我们一起更好更快的成长!
上海长膳智能科技有限公司成立于 2016 年,是专注智能炒菜机器人研发、生产及销售的高科技企业,由华新雷博士创立,**团队汇聚科研人才,产品已销往全球 30 个国家和地区,获 800 + 品牌认可。公司主打社餐版、团餐版两大系列炒菜机,具备大功率加热、360 度翻转颠锅、全封闭烹饪等主要优势,支持全...
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