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碳烤笋尖基本参数
  • 品牌
  • 登仙桥碳烤笋尖
  • 品种
  • 早竹笋,尖头青竹笋
  • 安全性
  • 有机食品,绿色食品
  • 重量
  • 500
碳烤笋尖企业商机

‌登仙桥牌碳烤笋尖:山野珍馐,舌尖上的烟火气‌取初春破土而出的鲜嫩笋尖,以百年传承的炭火古法焙制,成就登仙桥牌碳烤笋尖的绝妙滋味。精选高山竹林自然生长的黄泥笋,剥去粗衣,只留顶端脆嫩的一段,经古法酱料浸润后,以果木炭火慢烤八小时。炭香渗透肌理,锁住笋尖的清甜,外皮微焦酥脆,内里柔韧弹牙,咀嚼间鲜香四溢,仿佛能尝到雨后竹林的风露气息。每一口皆是时间的馈赠——手工翻烤的匠人心意,让笋尖在炭火中褪去青涩,染上琥珀般的光泽。真空包装,便携易存,佐茶下酒、拌面配粥皆宜。无论是追剧解馋的深夜小食,还是野餐露营的轻奢点缀,登仙桥碳烤笋尖以质朴的烟火气,唤醒都市人对山野风味的眷恋。‌

产品亮点‌:✓非遗炭烤工艺,零添加防腐剂

                ✓脆嫩无渣,低卡轻负担

                ✓还原《山家清供》古法调味,咸鲜微辣回甘 登仙桥碳烤笋尖——黄泥笋尖的倔强:宁负青涩,只留脆韧。碳烤笋尖

碳烤笋尖,碳烤笋尖

「从竹林到舌尖,一口尝尽千年风雅」‌深山春雨润新笋,登仙桥牌精选海拔800米高山竹林初春黄泥笋尖,遵循《山家清供》古法食趣,以非遗炭焙工艺复刻宋时山野风味。匠人手工剥去笋衣,取脆嫩的三寸精华,浸入古法酱汁浸润十二时辰,再以果木炭火慢煨八小时。炭烟缭绕中,笋尖褪去青涩,裹上一层琥珀焦衣,入口脆韧弹牙,鲜辣酱香与清甜汁水在齿间迸发,恍若咀嚼一片凝缩的竹林烟雨。

「轻食无负,烟火可追」‌0防腐剂、0香精添加,低卡轻盐配方让解馋毫无负担。单独小包锁住炭香,撕开即享——佐茶是文人雅趣,配酒成江湖快意;露营时撒入泡面,鲜辣激醒味蕾;深夜追剧独食,脆响优化孤独。每一口都是山野的鲜活馈赠,亦是快节奏生活里片刻的诗意栖居。 碳烤笋尖登仙桥碳烤笋尖——炭香焦脆裹挟清甜,追剧野餐的灵魂搭子!

碳烤笋尖,碳烤笋尖

(一)竹笋系列冬笋:天然有机绿色食品,不经过人工培养,无农药,***。在春雨季节之后生长迅猛,农户需在比较好时机挖掘,以保证竹笋的肉质鲜嫩和成熟度。小竹笋:野生有机食品,笋体外形完整,呈金字塔状,富含多种维生素、氨基酸和微量元素,是一种膳食纤维,可以促进消化。手剥笋:当前比较火爆的一款休闲产品,口感适中,有三种口味,选用竹笋鲜嫩的部分,汁多且口感清甜,方便消费者随时享用。(二)休闲食品系列碳烤笋:采用传统工艺与现代技术相结合,制作出的碳烤笋口感独特,带有浓郁的烤香味,是休闲时刻的理想选择。腌制翘头:精选质量原料,经过独特腌制工艺制作而成,口感爽脆,风味独特。野生小竹笋:保留了竹笋的天然风味和营养成分,口感鲜嫩,适合喜欢自然风味的消费者。(三)罐头食品系列小竹笋罐头:清脆可口,经过传统工艺和现代科学配方精制而成,真材实料,品质优良。蘑菇罐头:采用新鲜蘑菇制作,口感细腻,营养丰富,适合家庭日常食用或作为食材储备。清水马蹄罐头:保留了马蹄的清脆口感和营养成分,方便食用,适合喜欢清爽口感的消费者。

‌【品牌背景】‌江西登仙桥食品有限公司前身为国营乐安县罐头食品厂,深耕竹笋加工30余年,传承非遗炭烤工艺,主打“清水竹笋”“糯米笋”等系列产品‌

【原料与工艺】‌‌高山笋源‌:精选江西乐安黄泥竹林初春嫩笋尖,笋体未破土时采挖,保留鲜嫩质地与天然清甜‌。‌非遗炭烤‌:以果木炭火慢煨8小时,外皮形成焦脆“琥珀纹”,锁住笋肉汁水‌;杀青发酵去草酸,20:1鲜笋浓缩比例提升鲜脆度‌。‌零添加配方‌:用竹笋、水及酱汁,拒绝防腐剂与人工香精‌。‌

【卖点】‌‌口感暴击‌:外脆内韧,咀嚼时“咔嚓”声如冰裂,酱香回甘似山泉漫喉‌;‌便捷食用‌:免切免泡发,开袋即食/即炒,适配凉拌、火锅、炒菜等场景‌;‌健康属性‌:低脂高纤维,0负担解馋,佐餐可替代薯片等高热量零食‌。‌

【适用场景】‌‌懒人厨房‌:5分钟炒制五花肉/腊肉,鲜辣脆嫩提升家常菜风味‌;‌户外露营‌:搭配泡面/自热米饭,秒变“山野米其林”‌;‌国潮伴手礼‌:小包装+水墨风设计,契合年轻群体“新中式零食”偏好‌ 登仙桥碳烤笋尖——低卡无渣,舌尖轻盈起舞的山野馈赠。

碳烤笋尖,碳烤笋尖

‌「春山藏玉,炭笔书诗」‌春雨润新泥,山岚绕竹腰。登仙桥牌取高山黄泥笋尖为纸,以果木炭火作笔,在八小时慢煨中写下烟熏火燎的诗行‌。匠人褪去笋衣的粗粝,留三寸玉白芯髓,酱汁浸润如墨落宣纸,焦衣似墨痕,脆响若平仄,唇齿间尽是《山家清供》未写尽的野趣‌。‌「一啖烟火,半卷江南」‌咬破焦衣,清甜汁水裹挟炭香漫溢,恍若嚼碎一片凝雾竹林——鲜嫩处是破土新芽,柔韧处是经年竹节,尾调回甘则似山泉漱石‌。佐茶时可听松风煮月,佐酒时能见剑气纵横,露营篝火旁与泡面共舞,竟让粗粝人间生出三分魏晋风流‌。‌「千年食单,今世执念」‌古人以笋为“蔬中仙”,炭火慢烤是山野与时间的密约:青涩褪成琥珀色,竹纤维化作绕指柔,低卡配方里藏着一卷未装订的《齐民要术》‌。小包封存的不止是脆嫩,更是都市人向山而行的通关文牒——撕开时听得见露水坠叶,咀嚼时触得到云雾生苔‌。登仙桥碳烤笋尖——以质朴的烟火气,唤醒都市人对山野风味的眷恋。碳烤笋尖

登仙桥碳烤笋尖——每一口皆是时间的馈赠——手工翻烤的匠人心意,让笋尖在炭火中褪去青涩。碳烤笋尖

手工炭烤72小时的碳烤笋尖在口感上会有的提升,主要体现在以下几个方面:1. 酥脆感增强经过长时间的炭烤,笋尖的水分逐渐被烤干,表面形成一层酥脆的外壳。这种外壳不仅带有浓郁的炭烤香气,还增加了口感的层次感。2. 香气浓郁炭火的持续烘烤使笋尖充分吸收了炭火的香气,形成了独特的烟熏味。这种烟熏味与笋尖本身的清香相互融合,使整个口感更加丰富。3. 口感更加醇厚长时间的烤制过程不仅让笋尖表面焦香,内部的纤维也变得更加柔软,口感更加醇厚。这种独特的质地使得每一口都充满了层次感。4. 营养成分的保留炭烤过程中,笋尖的营养成分得到了较好的保留。长时间的低温烘烤避免了高温对营养成分的破坏,使得笋尖在口感提升的同时,也保留了其天然的营养。5. 独特的风味形成长时间的炭烤使得笋尖的风味更加独特。这种风味不仅是简单的焦香,还包含了炭火的烟熏味和笋尖本身的鲜味,形成了一种独特的口感体验。总的来说,手工炭烤72小时的碳烤笋尖在口感上更加酥脆、香气浓郁,且风味独特,是一种非常值得尝试的传统美食。碳烤笋尖

乐安县登仙桥食品发展有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在江西省等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**乐安县登仙桥食品供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!

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