“一细,二宽,三韭叶,下个撒呢?”“二细...
兰州,地处中国陆域的几何中心,形似一条东...
还有讲究一个“时”字,牛肉面的味道隐藏在...
兰州陈记牛肉面是一道源自中国兰州的传统美...
类似的,江南的飘儿菜、贵州的莲花白菜、湖...
如果喜欢吃扁面,就要选择大宽、薄宽或韭叶...
一根根劲道十足的手工牛肉面,浸润在浓郁醇...
深入这座城市,你会发现,兰州人骨子里还是...
一般来说,兰州牛肉面熬汤时选肥嫩的上等黄...
类似的,江南的飘儿菜、贵州的莲花白菜、湖...
“一方水土养育一方人”,不同地理环境对区...
你要是跟兰州人说“我们去吃兰州拉面吧”,...