湖北怎么吃澄江蓝莓怎么保存

蓝莓果实是加工的上好原料，在美国，蓝莓常与其他果品加工成复合饮料，如蓝莓橘子汁、蓝莓葡萄汁、蓝莓苹果汁等。蓝莓可供鲜食或加工，但深度加工可以提高经济效益，这也是大多数小果类果树的独特优势。 蓝莓产品主要有四大类：鲜果、冷冻果、加工果酒和蓝莓色素。鲜果90%出口日本，10%供应北京和上海等大城市市场；冷冻果大约80%出口，以欧洲市场为主，20%供应国内食品企业用作加工原料；蓝莓果酒主要供应中国国内市场，小部分外销日本；蓝莓色素提取物几乎100%出口欧美市场。湛江蓝莓在市场上的销量一直保持着稳定的增长态势。湖北怎么吃澄江蓝莓怎么保存

采收方法：有机械采收和人工采收，鲜食蓝莓宜用人工采收。采收人员在采果时应戴上手套（指套），以免损伤果实和抹去果粉，影响果实外观。用于鲜食的要采摘无损伤果，采摘时要轻拿、轻放。采果篮要柔软光洁，每个采果篮盛果量不得超过1千克。病果、腐烂果要带出园外深埋或药剂消毒后销毁，严禁用于加工和上市销售。2.采收时间和采收期：蓝莓成熟季节为6-8月份。蓝莓果实表面为蓝黑色时即成熟，由于蓝莓果实成熟不一致，要分批采收。一般盛果期2-3天采收1次，始果期和末果期3-4天采收1次。采摘应在早晨露水干后至中午高温来到以前，或在傍晚气温下降以后进行；雨天、高温或果实表面有水时不宜采收。供鲜食的在九成以上成熟时采收；供加工的在充分成熟后采收。有什么澄江蓝莓大概多少钱湛江蓝莓种植基地配备了专业的技术人员，提供全程技术指导。

2004年至2009年为1.0版阶段。2004年澄江从引进蓝莓种植跨出第一步，到2009年全市种植面积达650亩，用了6年时间。1.0版阶段的蓝莓栽培，其主要特点是品种少、规模小、果形小、产量低，以小散户种植为主，亩产量在400公斤左右，虽然开展相关栽培技术研究，但进展收效甚微。2010年至2016年为2.0版阶段。这阶段引进了莱格西、红粉佳人、绿宝石、杰兔等品种，通过测土配方、调整土壤酸碱度和采用整地理墒打塘及塘中放腐殖土等方式栽培，经过6年时间，蓝莓种植面积扩大到3000亩左右，种植户达170户。2.0版阶段的蓝莓栽培，其主要特点是开始大规模发展，品种增多但杂乱无章，主导品种不明显。这阶段，栽培方式有所改变，蓝莓的果形、品质有所提升，亩均产量有所增加，相关栽培技术研究有一定进展。

近年来，澄江市根据乡村产业发展需要和地理气候特征，将蓝莓产业列入“一县一业”主导产业，制定产业发展规划，形成完善的产业链，把蓝莓产业作为打造澄江市绿色经济走廊、加快发展绿色产业的重要抓手，辐射带动依托蓝莓产业的第二三产业发展，拉动周边村民就业。通过招商引资引入云南云蓝蓝莓科技开发有限公司实行蓝莓专业化、规模化、集中化种植，有效带动基地和农户加入合作社，合作社“靠近”大企业，形成公司+合作社+农户的种植方式，改变了农民传统的单兵作战模式，增强了农户抵御市场风险的能力，有效增加了农民收入。2021年，在云南云蓝蓝莓科技开发有限公司发展带动下，解决固定就业岗位300个，带动灵活就业人数3月至6月就达72万人次。湛江蓝莓的果皮色泽鲜亮，果肉紧实多汁，口感好。

蓝莓干是由新鲜蓝莓经过加工而成的干果，味道酸甜可口，营养丰富。以下是一些常见的蓝莓干的食用方法：直接食用：蓝莓干是日常小零食，可以直接食用，口感鲜美，酸甜适中。泡水饮用：蓝莓干泡水喝可以很大程度的摄取果干中的营养成分。因为蓝莓干的结构不是很紧密，建议用60度以下的水冲泡，待水变温后饮用。泡酸奶喝：在食用酸奶的时候，可以放入几粒蓝莓干，搅拌均匀后食用，既能增添口感，又能摄入蓝莓的营养。做冰激凌：在制作冰激凌的时候，可以倒入一点蓝莓干在奶液中，然后一起倒在模具中，经过冷冻后蓝莓口味的冰激凌就做好了。泡麦片吃：在泡麦片的时候，加入一些蓝莓干，就做成了美味的水果麦片。做蓝莓干苦瓜淮山沙拉：将苦瓜、淮山煮熟后，与蓝莓干、椰枣、苹果等食材一起，加入适量的橄榄油、沙拉汁和酸奶，拌匀即可。做蓝莓干酸奶蛋糕：在蛋糕的制作过程中，可以加入蓝莓干，增添口感和营养。湛江蓝莓的种植过程中，严格遵循绿色环保理念，确保食品安全。湖北怎么吃澄江蓝莓怎么保存

湛江蓝莓的市场前景广阔，随着人们健康意识的提高，对蓝莓的需求也越来越大。湖北怎么吃澄江蓝莓怎么保存

陈春这样总结3.0版的亮点：“当时，澄江蓝莓露地种植技术水平和延长产业链发展水平已走在全省前列。”云南云蓝蓝莓科技开发有限公司在3.0版阶段有许多亮点。它是澄江蓝莓种植面积比较大的企业，共种植蓝莓5000亩，建成当时全国比较大的早熟蓝莓种植基地之一，成功打造出“佳品云蓝”蓝莓品牌，2018年通过了绿色食品认证。当时，该公司一边拓展市场，一边改进提升蓝莓种植技术，开始使用半基质栽培和滴灌技术种植蓝莓，使蓝莓产量和品质大幅提高，并通过“公司+合作社+农户”的模式，输出种植技术和售卖种苗，走上农旅融合发展之路，带动澄江蓝莓产业迅猛发展。湖北怎么吃澄江蓝莓怎么保存