面粉基本参数
  • 品牌
  • 鹿王面粉
  • 型号
  • 面粉
面粉企业商机

高筋面包**面粉:筋道十足,烘焙专业级体验这款高筋面包**面粉选用进口硬质小麦,蛋白质含量高达 13.5%-14.5%,湿面筋含量≥33%,是专业烘焙店和***烘焙爱好者的优先。制作吐司时,面团延展性较好,能拉出薄而有韧性的手套膜,烤出的吐司组织细腻,切片不易掉渣,口感筋道有嚼劲;制作欧式面包时,能形成漂亮的外脆内软口感,发酵过程中风味物质充分释放,麦香浓郁。面粉添加了天然面包改良剂,提升了面团的发酵稳定性和持水性,即使长时间发酵也不易老化。25 公斤的大包装适合商用,1 公斤的小包装满足家庭**烘焙需求,让每一次烘焙都能达到专业水准。面条专属面粉,面筋强度适中,压出的面条爽滑劲道,久煮不坨。内蒙古好吃面粉能放多久

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中筋面粉:家庭主食优先,口感与营养兼具针对家庭主食制作需求,这款中筋面粉选用黄金产区的质量小麦,采用先进的低温研磨工艺,很大程度保留了小麦中的蛋白质、膳食纤维等营养成分。用它蒸出的馒头洁白饱满、松软有嚼劲,冷却后也不易变硬;擀出的饺子皮柔韧不易破,煮后晶莹剔透,包裹馅料不易漏;烙制的饼类外酥里嫩,麦香浓郁。面粉包装采用密封防潮设计,开封后仍能保持粉质干燥,避免结块。无论是北方家庭的日常面食,还是南方家庭的偶尔尝试,这款中筋面粉都能轻松胜任,用纯粹麦香点亮每一顿家常饭。延安特制面粉联系人豌豆面粉无麸质,做凉粉煎饼都合适,口感爽滑,夏日解暑佳品。

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中筋家用面粉:细腻松软,适配日常烹饪针对家庭日常烹饪需求,这款中筋面粉精选质量小麦**胚乳部分,研磨细度达到 80 目,粉质细腻无杂质,蛋白质含量 8%-10%,是制作中式面点的理想选择。蒸馒头时,面粉发酵速度快,蒸出的馒头暄软蓬松、麦香浓郁;包饺子时,面团延展性好,不易破皮,煮后口感筋道爽滑;烙饼时,上色均匀,外酥里嫩。面粉采用真空包装,有效锁住新鲜度,开封后仍能保持良好的松散度。无增白剂、无防腐剂的健康配方,让老人、孩子都能放心食用,是家庭储备面粉的安心之选。

家庭烘焙通用面粉:兼顾中式面点与西式甜点这款家庭烘焙通用面粉打破了传统面粉的使用界限,既能制作中式的馒头、花卷,也能轻松驾驭西式的饼干、蛋糕、披萨饼底。其蛋白质含量 9%-11%,粉质细腻,流动性好,制作蛋糕时口感松软绵密,制作饼干时酥脆可口,制作披萨饼底时筋道有嚼劲。面粉添加了天然酶制剂,提升了发酵稳定性和持水性,即使是烘焙新手也能降低失败率。**小包装设计,每袋 1 公斤,方便控制用量,避免开封后受潮,让家庭烘焙变得简单又轻松,轻松实现 “中西美味自由”。酥性饼干面粉,搭配黄油易打发,烤出的饼干酥脆不掉渣,追剧小零食始选。

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无添加白面粉:纯粹麦香的天然之选这款无添加白面粉坚持 “零添加” 理念,不添加增白剂、面粉改良剂等化学物质,*通过物理研磨工艺生产,保留小麦的天然色泽和麦香。面粉呈自然的乳白色,质地细腻,做出的馒头、面条麦香浓郁,口感纯粹,还原小时候的主食味道。选用质量小麦品种,通过筛选、研磨、分级等多道工序,去除杂质和麸皮,保证面粉纯净度。密封包装有效防潮、防虫,确保面粉新鲜。适合注重食材天然、追求纯粹口感的家庭,无论是日常主食还是节日面点,都能让家人吃到健康、天然的麦香美味。荞麦面粉无麸质,低脂低糖,做面条爽滑劲道,控糖人群也能放心吃。阿拉善一级面粉价格多少

桃酥专属面粉,搭配猪油易起酥,烤出的桃酥香甜酥脆,传统点心的经典原料。内蒙古好吃面粉能放多久

全麦中筋面粉:保留麦香的健康主食之选这款全麦中筋面粉采用 100% 全麦研磨,保留了小麦麸皮、胚芽和胚乳的全部营养,相比普通白面粉,膳食纤维含量提升 3 倍,B 族维生素更丰富。虽然是全麦面粉,但通过特殊研磨工艺,麸皮颗粒细腻,制作出的馒头、面条不会粗糙干涩,反而带有浓郁的麦香和细微的颗粒感,口感扎实有嚼劲。发酵性能稳定,蒸出的全麦馒头蓬松不塌陷,适合追求健康饮食的家庭长期食用。包装上清晰标注营养成分表,让消费者一目了然。无论是老人、孩子还是上班族,用这款面粉制作主食,都能在享受美味的同时补充更多营养。内蒙古好吃面粉能放多久

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