太原奶茶店制冰机使用方法

影响制冰机价格的因素：看主要配置：由于制冰机一旦开机后大多24小时不停止在制冰，用户又希望它的使用寿命更长久。这样，就使制冰机运行对如压缩机，抽水马达，蒸发器，冷凝器等主要配置性能的要求变得很高。很无奈地说，目前国产的一些配件，还不能充分支持和满足制冰机长久运行技术，所以较好的制冰机，保证制冰机噪声低，动力大，节能，环保，使用寿命更长。再比如蒸发器，较好的制冰机采用加厚铜板，经过二次镀镍，制冰，脱冰速度快，达到国家食用标准，不脱焊，不掉片，不掉镍。既让用户无后顾之忧，同时保证餐饮消费者的健康安全。（具体辨别方法看各厂家的配置表，也要注意实际配置和宣传资料上的配置是否一致）。廉价或劣质的制冰机，不必多说：噪音大，能耗大，脱冰慢且难以保证卫生，使用寿命短。制冰机可以应用于餐厅、家庭等场合。太原奶茶店制冰机使用方法

蒸发式冷凝器工作原理：蒸发式冷凝器的工作原理是将需要冷凝的高温蒸汽从换热盘管上部进口送入盘管内，高温蒸汽在换热盘管内放出热量而自身被冷却后发生相变冷凝为液体。在换热盘管外部以循环喷淋水为冷却介质，使水均匀喷淋到换热盘管外表面上，形成一层均匀适中的水膜，水膜吸收盘管内热蒸汽放出的热量而蒸发，再通过风机将水蒸汽带出蒸发式冷凝器而将盘管内的热量带走。蒸发式冷凝器利用喷淋水的蒸发潜热，以环境空气为媒介，以环境湿球温度为温差进行热交换，具有冷凝温度低、传热温差大、换热充分、动力消耗少、性能稳定等优点。长春自动制冰机多少钱一台制冰机的使用寿命长。

制冰机是一种将低温的液态制冷剂通过压缩或膨胀做功，产生高温高压气体（蒸气），使液体迅速蒸发汽化的制冷机器。制冰机的主要功能是将水冷冻成结冰状态，以供生产、生活使用；或者用于食品加工过程中的脱脂、浓缩等过程；另外还可以用于化工原料、医药制品的生产以及生物工程的和培养微生物细胞等等。随着社会的发展，人们对生活质量的要求越来越高，对水的质量要求也越来越高。因此对于水质的要求也就越来越高了。制冰机能直接将水从温度较高的环境降温至0°C以下（一般称为0度）并保存于其中；也可以将空气冷却至0°C以上（一般称为10度）后经过压缩再冷却成液态水以供人们饮用和生产需要。（在空调系统中使用的冷水机也属此类）。

制造机应用：1．水产品加工保鲜，片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度，防止细菌滋长，保持水产品加工过程中的新鲜。2．肉类产品加工保鲜，将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的。3．食品加工保鲜，如面包生产中在搅拌或二次上奶油时，用片冰快速降温以防止发酵。4．生鲜超市，用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用。5．冷链物流，远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越普遍用片冰降温和保鲜。6．化工印染、医药、科学实验室等行业也有普遍应用。7．混凝土搅拌，炎热季节混凝土大范围浇注时，利用冰片控制混凝土的浇注和运输温度。制冰机可以在船上使用。

制冰机的清洗操作程序：1.当收冰过程结束，冰块从蒸发盘上脱落后，将功能开关拨到“停机”位置；取出储冰箱内的冰块；将开关拨到“清洗”位置，开始清洗或消毒过程，水开始注入水槽中。当水泵运转，水从分水管中流出，流经蒸发盘后，往水槽中加入适量清洗剂。制冰机会自动完成清洗过程，并自动漂洗机器。1清洗完成后，制冰机进入待机状态。此时将功能关拨至“制冰”位置，制冰机开始制冰。2.拆卸部件进行清洗（或消毒）的操作程序：关闭制冰机的水源，切断制冰机的电源；拆下水帘板、分水管等需要清洗（或消毒）的部件；将拆下的部件浸泡在适量的清洗（或消毒）溶液中，溶液的配比见下表：溶液类别水清洗/消毒剂用量清洗溶液1加仑（4升）16盎司（500毫升）消毒溶液4加仑（15升）3盎司（90毫升）用软鬃刷或海绵（不要用金属刷）小心地清洗部件；用溶液和刷子清洗蒸发器突出部分的顶、侧面和底部；用清水彻底漂洗所有清洗（或消毒）的部件；2.7安装拆除的部件；2.8打开水源和电源。制冰机适合制造各种冷饮，比如冰咖啡、冰红茶等。太原奶茶店制冰机使用方法

制冰机可以不断生产冰块，方便需求大的场合的使用。太原奶茶店制冰机使用方法

制冰机的蒸发器的特点：1、直接低温，冰温低，可达-8°以下。2、成冰干燥洁净、形状美观、不易成块、流动性好、卫生方便。3、片状结构，因此与冷藏品接触面积大，冷却效果奇佳。4、片冰无尖锐棱角，不会损伤冷藏品表面，且十分利于贮存和运输。5、冰的厚度可达到1mm-2mm，且不用碎冰机，可随时使用。6、表面积可达1500平方/吨以上。制冰机水箱内无水，不显示缺水，冰块疏松有杂质。故障：该故障是因为多次制冰后水箱的水中会留下杂质，或水富含矿物质，使水位探头表面结垢，影响探头探测的灵敏度。维修：排尽残留水洁净水箱内部，清洁探头表面。太原奶茶店制冰机使用方法

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