纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布广、含量多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纤维素含量接近100%，为天然的纯纤维素来源。一般木材中，纤维素占40～50%，还有10～30%的半纤维素和20～30%的木质素。纤维素是地球上古老、丰富的天然高分子，是取之不尽用之不竭的，人类宝贵的天然可再生资源。纤维素化学与工业始于160多年前，是高分子化学诞生及发展时期的主要研究对象，纤维素及其衍生物的研究成果为高分子物理及化学学科的创立、发展和丰富作出了重大贡献。乙基纤维素EC,N7 PHAR,N10,N22,N50,N100,T10PHARM.羧甲纤维素钠 7HXF PH
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HFPharm,HXFPharm1,150,0001,500–3,0001
MFPharm,MXFPharm850,0004,000–6,5002
GFPharm,GXFPharm370,000150–4002
JFPharm,JXFPharm140,000150–4005
LFPharm,LXFPharm95,00075–1505
EFPharm,EXFPharmEXFUltraPharm80,000300–60010
ELFPharm40,000150–22510
高分子量规格适用于制备缓控释制剂，低分子量规格适用于作为粘合剂。高粘度的高取代羟丙纤维素（HPC）是一种性能优异的亲水凝胶片骨架材料。与HPMC相比，HPC的一个***优势是具有良好的可压性，因此在干法制粒中具有更好的表现。我们几乎所有粘度规格的HPC有粗细粒径两种规格。在亲水凝胶骨架片中，细粒径规格有着更加稳健的表现。羟丙纤维素KlucelHPC是热塑性聚合物，本身有着优异的韧性，用于片剂粘合剂，能够有效提高片芯韧性，解决裂片问题。 广东CMC羧甲纤维素羟丙基纤维素 Klucel™羟丙纤维素(HPC)。
羧甲纤维素钠
成膜性
羧甲基纤维素钠能够在食品表面形成一层膜，可以对果蔬起到一定的保护作用，由于膜的存在，使膜和果蔬之间形成了一个低氧气、高二氧化碳的气体环境，从而降低了气体的交换速率、物质交换速率，用于延长果蔬的保质期。 [1] 羧甲基纤维素钠还具有其他一些特性，如悬浮作用以及化学稳定性等，这些性质也为其在食品工业中广泛应用奠定了基础。
凝胶化作用触变性的羧甲基纤维素钠是指大分子链有一定数量的相互作用，倾向于形成三维结构。形成三维结构后，溶液的表观黏度上升；打破三维结构后，表观黏度下降。触变现象就是表观黏度的变化依赖于时间。具有触变性的羧甲基纤维素对于凝胶体系有重要作用，可用来制果冻和果酱。
纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布广、含量多的一种多糖，占植物界碳含量的50％以上。棉花的纤维素含量接近100％，为天然的纯纤维素来源。一般木材中，纤维素占40～50％，还有10～30％的半纤维素和20～30％的木质素。纤维素是植物细胞壁的主要结构成分，通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起，其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。而植物在成熟和后熟时质地的变化则由果胶物质发生变化引起的。人体消化道内不存在纤维素酶，纤维素是一种重要的膳食纤维。自然界中分布广、含量多的一种多糖。纤维素含量比较高的产品有哪些？
商品名：CEKOL
SodiumCarboxymethylcellulose
当可持续性和绿色价值成为产品创新的关键驱动因素时，Nouryon诺力昂公司CEKOL®纤维素胶作为生物基和可生物降解的水胶体是优先。原材料的选择和生产工艺步骤的调整，使特定CEKOL级别的功能适合不同的应用。CEKOL纤维素胶是一种水溶性聚合物，从木材或棉花纤维素中提取，其纯度至少为99.5%。木材纤维素生产的产品符合无转基因要求。该产品易于水合物和热溶解。l制药行业大多数CEKOL羧甲基纤维素钠分级被列为标准药物辅料。这些CEKOL等级满足USP/NF,Ph.Eur.的制药用羧甲基纤维素钠的要求。和大多数其他药典。l功能流变改性剂l食品的应用CEKOL产品是多功能的，其易于定制的能力和低成本的性能使它们成为许多食品应用的一个有吸引力的选择。在饮料中CEKOL等级保护低pH环境中的蛋白质，提供主体和口感，并减少油环。对于烘焙产品CEKOL等级提高面团强度，并通过保持水分延长新鲜度和保质期。控制冰晶生长的能力是冷冻产品的关键功能。l功能流变改性剂l个人护理对于牙膏和口腔护理产品制造商，
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甲基纤维素CAS号: 9004-67-5。羧甲纤维素钠 7HXF PH
纤维素的主要生理作用是吸附大量水分，增加粪便量，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠发生。膳食纤维人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解，从而得以吸收利用。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。食物纤维素是一种不被消化吸收的物质，过去认为是“废物”，现在认为它在保障人类健康，延长生命方面有着重要作用。因此，称它为第七种营养素。膳食纤维素，一般采用从天然食物（魔芋、燕麦、荞麦、苹果、仙人掌、胡萝卜等）中提取的多种类型的高纯度膳食纤维。羧甲纤维素钠 7HXF PH
