金山区职工快餐哪里好

货物配送(1)到达客户，与客户相关工作人员收货；文明用语，礼貌待人；(2)测温(3)将测试冻货、湿货的温度登记在送货单、派车单上，并在派车单上填写离开公里数、到达公里数、到达时间、离开时间等；(4)收货温度：1°C≤湿货≤7°C，冻货＜-12°C；温度≥-12°C。2.5.2供货便利优势我公司在XXXX有稳定的配送场地，距离采购人指定配送点位置约50分钟车程；我公司采取就近配送点配送，完全能满足采购要求在收到采购人下单确认后1小时内将食品配送到采购人指定地点。上海味邦时代餐饮管理有限公司盒饭服务服务处理值得用户放心。金山区职工快餐哪里好

食材配送日常工作质量检查制度1、对食品配送各项工作实行日常工作检查制，对各区域进行不定期，不定点、不定项的抽查；检查内容包括考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、保管，加工产品质量、工作状态、行为规范、原材料节约及安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。2、各项内容的检查分别或同时进行。（1）卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生；（2）纪律检查：随时，包括工作纪律，考勤考核，规章制度等；（3）设备安全检查：每月二次，包括设备使用、维护安全工作；（4）生产检查：每周一次，包括储藏、职责、出品质量及工作效率、工作态度等。3、质检人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改正或在规定期内改正。4、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任；属于部门、班组的差错，则追究其负责人员的责任，同时采取相应的经济处罚措施。5、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。6、质检人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。闵行区公司快餐有何选择上海味邦时代餐饮管理有限公司是一家专业提供盒饭服务的公司，欢迎您的来电哦！

装货工作：(1)在装货之前，首先需要对车厢进行预冷，冷冻段预冷：0°C，冷藏段预冷：1-4°C；(2)倒车到较早装货出货，必须放置三角木或轮阻；(3)拿单据装货：①带上车头发动机钥匙、温度记录仪、温度探针，工号牌，临出发前由车辆安全管理员查验，领取送货单、派车单、销货单等、检疫检测合格证明；②在派车单上和所有送货单上签名；③到投单室投单，等待点货人员拿单；④点货人员拿单签名后，返还派车单和两联送货单；⑤到保鲜仓库点货装货；(4)装货顺序：冻货--干货--湿货；注意：有设备单时，先将设备单交仓库签字，然后去仓库提货；(5)装货要求：①依据大不压小、重不压轻、规则放下不规则放上原则码货，码货最高高度离顶部22CM，不超过黄色警戒线；②按卸货顺序摆放，标记编号；③清点总件数，散货需清点明细，发现差异，现场及时反馈处理；所有货物必须清点完后才可以装车，车辆一旦离开装货区，出现货物短少差异，由司机付主要责任，并承担损失；④冻货：不能压，放上面;⑤干货：重不压轻；⑥湿货：鸡蛋要稳固放置，不能挤压，要放置；⑦水果：单独放置，不能与他混合；散落的水果单独包装放置；⑧水产：水产打氧，气瓶放在湿货区，两条绑带上下绑好固定。

分拣人员岗位管理制度1、按规定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等卫生用品；2、配合加工主管领取当天需分拣的菜品，并做好物资领用记录；3、按照蔬菜加工标准分拣蔬菜，并根据装箱要求分拣急需的菜品，再分拣其他菜品，确保包装的蔬菜的重量且新鲜完好；4、把整理好的蔬菜按规定装筐，并防止挤压蔬菜；5、根据规定对整理好的蔬菜进行装箱作业，装箱时确保箱内蔬菜且重量达到客户要求的标准重量，不符合要求须返工；6、配合库管将装好箱的蔬菜入库，按照码放要求将箱子在运输车上码放整齐，并整齐的摆放在冷库内，注意箱子不能靠墙且不能放于制冷机下方，做好入库记录；7、下班前关闭车间内所有电器设备电源或开关；8、下班前打扫车间卫生，注意地面异物要清理干净，并用水进行冲洗，并将分拣台擦拭干净；9、下班前对所有分拣用具，包括刀、菜板等进行清洗，并放到指定位置；10、下班前将运输车、塑料筐等清理干净放于指定位置；11、将所有垃圾桶清理干净并将垃圾分类放到指定地点；12、使用刀具、手工包装机等器具时注意人身安全，发现有安全隐患及时向上级领导汇报；13、所以人员必须服从领导指挥。盒饭服务，就选上海味邦时代餐饮管理有限公司，用户的信赖之选。

冷藏储存管理1.所有场地卫生标准均严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》相关要求及按公司标准定期进行卫生清理和消毒，为食材提供安全放心的储存条件。2.公司自有及租赁冷链物流车多台，为了锁住食材的新鲜与营养，选择用全程冷链的方式进行物流配送，严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》相关要求。（1）运输车辆必须清洁干净、无污渍、无异味，保持通风良好，每天清洗、消毒。（2）装配工具配置安全、保持干净，无污渍，每天清洗、消毒。（3）所有员工每月须进行4课时的卫生知识培训、食品安全培训；所有员工都持健康证上岗，每年由卫生部门进行1次身体检查。（4）产品装车车前隔离包装、分类装框，避免食品交叉污染所引起的安全隐患。（5）装车前清点产品数量、核查产品质量，无误后轻拿轻放。（6）我司针对项目实际情况安排应急备用送货车辆。上海味邦时代餐饮管理有限公司是一家专业提供盒饭服务的公司，有想法的不要错过哦！奉贤区医院快餐整包

盒饭服务，就选上海味邦时代餐饮管理有限公司，有需求可以来电咨询！金山区职工快餐哪里好

1．我公司拥有专业检测室及多种检测设备用于食品质量检测与管控，保证所配送食品均符合国家有关规定及招标文件相关要求。食材需求品类及数量繁多。我司提前与供应商做好沟通工作，确保每天凌晨在我司完成装配，做到不缺货不少货。目前，我公司在区内多个地区拥有配送分支场区，内设有办公区域、分拣车间、加工车间、检测室、干货副食仓库、粮油米面仓库、冷鲜库、配送车队，有直供的无害蔬果、鲜活类种养植基地，并长期与品牌厂商进行合作，签订了直供协议，保证供货的及时性，不用临时采购。金山区职工快餐哪里好

上海味邦时代餐饮管理有限公司是我国团餐，员工餐专业化较早的私营有限责任公司之一，公司成立于2022-12-27，旗下味邦，已经具有一定的业内水平。公司主要提供上海味邦时代餐饮管理有限公司是，一家集食堂承包管理、团队营养配餐服务、大型食堂厨房规划、设计、开发与管理为一体的餐饮连锁企业。 主要是面向各类院校、企 业，输出成熟的餐饮管理模式，提供配套的餐饮服务。等领域内的业务，产品满意，服务可高，能够满足多方位人群或公司的需要。将凭借高精尖的系列产品与解决方案，加速推进全国食品、饮料产品竞争力的发展。