饮料检测怎么做

常规理化项目检测

（4）脂肪：甘油三脂 磷脂：卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。 糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂。

脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄***、雌***、孕***

微量营养素：

（1）维生素：脂溶性维生素A、D、E、K 水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等

（2）矿物元素：常量元素：钙、磷、钾、钠、镁等 微量元素：铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、锡等

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浓缩果汁中乙醇的测定方法

方法适用范围

本方法适用于浓缩果汁中乙醇的测定。

方法原理

在酸性条件下用重铬酸钾氧化试样中的乙醇，再用硫 酸亚铁钱滴定过量的重铬酸钾，根据重铬酸钾的加入量和硫 酸亚铁按的消耗量计算试样中的乙醇含量。

试剂

硅油。

氢氧化钠溶液:1 mol/L，称取40g氢氧化钠，溶于水中，并用水稀释至1000mL。

硫 酸溶液:1+1，量取1体积的水于烧杯中，再量取1体积的硫 酸边搅边徐徐倒人水中，混匀。

重铬酸钾标准溶液:称取4.3g～4.4g于150℃～200℃烘至恒重的重铬酸钾，精确至0.0002g，溶于少量水中，小心转移到1000mL容量瓶中，用水稀释至刻度。1mL，此溶液约相当于0. 001 g乙醇。

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茶叶检测标准：

GB/T 23205-2008 茶叶中448种农药bai及相du关化学品残留量的zhi测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留dao量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 23193-2008 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法 GB/T 21729-2008 茶叶中硒含量的检测方法 GB/T 23376-2009 茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法 GB/T 5009.176-2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法 GB/T 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法

饮料是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、补充能量等功能。2017年10月27日，世界卫生组织国际* 症研究机构公布的致*物清单初步整理参考，高于65 °C的很热的饮料（饮用） 在2A类致*物清单中。经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体， 尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。汽水及各种果汁

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饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料，无酒精饮料又称软饮料。酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以补充人体水分为主要目的的流质食品，包括固体饮料。

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饮料检测标准

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SN/T 3729.3-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第3部分:梨成分检测 实时荧光PCR法

SN/T 3729.4-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第4部分:芒果成分检测 实时荧光PCR法

SN/T 3729.5-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第5部分:木瓜成分检测  实时荧光PCR法

SN/T 3729.6-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第6部分:苹果成分检测 实时荧光PCR法 饮料检测怎么做