冷冻机制冷剂运行原理:进入冷凝盘管的高温气态制冷剂通过盘管壁与盘管外侧喷淋水和空气进行热交换,制冷剂气体的温度随着在管内的时间加长而下降,由气态逐渐变成液态。用风机超强风力,使喷淋水充分覆盖在盘管外表面上,从而提高了换热效率。喷淋水和空气吸收盘管壁的热量后温度升高,部分水由液态变成气态,带走管壁上大量热量,湿热空气中的水份被挡水板截住引入... 【查看详情】
决定保鲜冷库质量因素有哪些方面?冷藏库容量及温度的确定:要满足储藏和出货对温度不同要求的各种产品,冷库的大小要根据常年要贮藏产品的较高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上 行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后,再确定冷库的长度与高度。一般冷库安装设计时还要考虑必要的附... 【查看详情】
小型保鲜库,保鲜库内温度5~-25度,保鲜库库板都可以直接跟地面接触,但是地面要平整。如果要求高点,那可以在保鲜库下面放置木条,架空来增强通风;也可以在保鲜库下面放置槽钢来增强通风。小型装配式保鲜库适用多,保鲜库库温范围5℃--23℃,特殊装配式保鲜库可达-30℃以下,可满足不同用途的需求,适用于各种行业各部门使用。保鲜库制冷设备是否配置... 【查看详情】
气调库的库体形式也可以是多样的,有土建形式,也可是库板拼装式的…。但由于气调库有以上的特点,贮藏的时间又较长,在气调库的库体设计时就要注意选择合适的形式和材料。气调库的库门选择也是关键,如果气调库的库门气密性不好,容易“渗气”导致所需“气调”状态破坏。气调库一般不宜用这样的平衡窗,如果内外相通,库内“气调”状态就“流失”了,所以就必须选择... 【查看详情】
冷冻机组安装时的必须条件:1、机组配置电源为380V50HZ的三相五线制(小机型为220v50HZ的三线制)。2、机组的冷却水接管为机组标准水循环时的定额管径。现场由于使用条件的限制可以在满足机组较小水流量的情况下配置冷却管主管路,但必须要认真的核算管路阻力,并合理的配置冷却水泵浦系统。3、机组的冷冻水接管为机组标准水循环时的定额管径。现... 【查看详情】
保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的,大幅地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。保鲜冷库是农产品保鲜保质的好帮手,国家... 【查看详情】
海鲜速冻库与冷冻库的区别:冷冻库:冷冻低温库的库温一般为-22~-25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冷冻... 【查看详情】
冷冻机制冷循环原理:制冷剂在低温低压液体状态时吸热达到沸点后蒸发成为低温低压蒸汽,蒸发成气体的制冷剂在压缩机作用下成为高温高压气体,此高温高压冷凝后成为高压液体,高压液体经过膨胀阀变成低压低温液体,再度吸热蒸发构成了冷冻机的制冷循环。基本概念和原理,制冷能力:在一定的操作条件(即一定的制冷剂蒸发温度、冷凝温度、过冷温度)下,单位时间制冷剂... 【查看详情】
决定保鲜冷库质量因素有哪些?隔热材料的选择与设计对冷库质量十分重要,冷库保温材料的选用必须因地制宜,既要有良好的隔热性能,又要经济实用。隔热材料分几种类型,一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚 度,可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块,高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板,低温冷库及冻结冷库一般选用12厘米或15... 【查看详情】