超市保鲜柜新买回来需要注意哪些问题？验温控。当把温控器调在“停”的位置，压缩机应立即停转;调到“强冷”位置，压缩机应运转不停;超市保鲜柜正常运行一段时间后，应能按一定的时间间隔自动开、停，此时，冷藏室温度不应高于5℃，冷冻室温度应达到星级规定;一般压缩机启动次数每小时不应多于6-9次。验保鲜效果。可以在超市保鲜柜里放几个苹果，两天之后观察... 【查看详情】

决定保鲜冷库质量因素有哪些方面？冷藏库容量及温度的确定：要满足储藏和出货对温度不同要求的各种产品，冷库的大小要根据常年要贮藏产品的较高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上 行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后，再确定冷库的长度与高度。一般冷库安装设计时还要考虑必要的附... 【查看详情】

气调库技术概述：经过气调贮藏的果蔬所具有的特点：(1)气调库能够很好地保持果蔬原有的形、色、香味；(2)果实硬度高于普通冷藏；(3)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低；(4)延长货架期。由于果蔬长期受低氧气和高二氧化碳的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；(5)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运... 【查看详情】

选用冷冻机组应考虑以下几点:1.冷冻机的冷冻水出水温度和回水温度。2.冷冻机冷却循环水的进水温度、流量。3.在特殊化工、医药、化纤等行业，有特殊要求的可以联系工冷汇进行采购问询。4.选用冷冻机组还需要注意工业生产用电状态及电机电流限值、轴功率的电流值等。5.通常冷冻水的出口温度不应超15℃，蒸发温度不能高于冷水机组，否则会出现回液现象，造... 【查看详情】

决定保鲜冷库质量因素有哪些?隔热材料的选择与设计对冷库质量十分重要，冷库保温材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。隔热材料分几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚 度，可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块，高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冻结冷库一般选用12厘米或15... 【查看详情】

移动冷库的分类：根据使用性质的不同，可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库3类。生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、冻结能力小，适宜于多种食品的贮存。... 【查看详情】

超市保鲜柜新买回来需要注意的问题：听声音。压缩机开始启动之后，超市保鲜柜会微微颤动，产生运行噪声，但噪声不应高于45分贝，即在安静的环境中只能听到压缩机轻微的嗡嗡声，在离超市保鲜柜约1米远处应听不到声音。手摸柜体，不应有明显的震动。验制冷。超市保鲜柜启动运转5分钟后，用手摸超市保鲜柜冷凝器(在超市保鲜柜两侧或后背)部位，应有热的感觉，而且... 【查看详情】

冷藏车是基于车辆底盘上安装冷藏保温箱体，加装制冷机组，来实现冷藏冷冻运输的车辆。所以冷藏车是有多种款式和型号的车辆，大体上冷藏车分为面包款式、厢式和半挂三种类型。当然车辆一定要是合规的厂家生产的车辆，产品对应相应公告，不可随意更改。所以我们在选购冷藏车是就必须按照自己的运输量，运输距离来选购车辆。冷藏车可以选厢式，或者是面包款式的车辆。按... 【查看详情】

移动冷库的施工：移动冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态；而冷库投入使用后，其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多，因此必须进行温度应力计算，以防止产生冷桥。地坪应采取防冻措施，以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料，以增强结构的耐冻性、耐久性。一般... 【查看详情】

工业冷冻机的结构特点是什么呢？一台标准的工业冷冻机都是由压缩机、冷凝器、蒸发器、干燥过滤器、膨胀节流阀这五大部分串联而成，里面充注适量冷媒，由电器根据环境的需求而控制压缩机运转而达到制冷传热的目的。风冷式冷冻机一般为整体机，及蒸发器、压缩机和冷凝器做在一起。对于稍大功率的风冷式工业冷冻机，则需要考虑其工作时冷凝器散热风扇的散热问题。在厂房... 【查看详情】

冷冻机保养目的：为保证机组的使用寿命，有必要对机组进行必要的维护与保养，特别是在机组运行一个季度再次开机之前，应该对机组进行详细的检查维护。定期检查工作內容：1.对运行记录进行判读分析，指出不正常数据，並作相应改进建议。2.检视冷媒与冷冻油是否有泄漏迹象。3.检视冷媒系統有无明显不正常温度及压力。4.检查容量控制是否正常，电子膨胀阀工作情... 【查看详情】

鲜花保鲜柜预冷：保鲜柜预冷是花店较常用的方法，操作简单，直接将简单粗合理过的鲜花不包装，直接放入保鲜柜中预冷，可加入保鲜液同步进行，该方法要求保鲜柜有足够的制冷量，即冷空气以每分钟60~120米的流速循环。完成预冷后鲜切花应在阴凉的包装间中尽快进行包装，以防鲜切花温度回升。此法所需的预冷时间因花材而异，但一般都为数小时，且预冷时占据的空间... 【查看详情】