代用茶是采用可食用植物的叶、花、果（实）、地下茎等，选用相近荼叶的饮用方法（根据泡、煮等方法来饮用）的一类商品的别名。以採摘非茶树绿色植物的芽叶为原材料，按荼叶制作工艺生产加工而成的代用茶。代用茶是用别的草本植物搭配而成的速泡健康饮品，有的也有一定作用性的，比如连花清菲代用茶就会有润肺止咳润肺的作用，而茶叶归属于传统式茶，要用沸水侵泡饮用...

自古到今，喝茶是较为流行的消遣休闲方式之一，善于享受生活的西方人，经过研究，发现其实茶和花草结合起来是很好的饮品，在喝茶中体味到各种花草的独特香气是一种多么惬意的享受。经过大量实验和现场调查，发现红茶是西方人心中不可缺少的饮料，早茶、午茶、下午茶等等已经深入他们的日常生活中。饮用花卉是人类较为天然的养生养颜办法，也是净化身体的较好的途径，...

菊花茶的加工工序：菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收，以花心（管状花）2/3开放时为较适采收期。全开放的花，不但香气散逸，而且加工后易散，色泽亦差。收获时将花连所在的枝从分权处割下或剪下，扎成小把，以利阴干；或直接剪取花头。随即加工。加工方法有阴干、晒干、烘干等。1、11月上旬，视花绝大部分进入适宜采收期时，选晴...

菊花茶的加工工序包括：蒸晒：将收获的鲜菊花置蒸笼内（铺厚度约3厘米）蒸4—5分钟，取出放竹帘上曝晒，勿翻动。晒3天后可翻1次，晒6—7天后，堆起返润1—2天，再晒1一2天，花心完全变硬即为全干，可为成品。杭菊目即蒸晒品。烘培：将鲜菊花置烤房竹帘上（或铺于烘筛置于火炕），厚度3—5厘米，在60℃左右温度下烘烤，半干时翻动1次，九成干时取出略...

茶饮作为中国的传统文化，已经深入了人们的日常生活。茶也成为了人们喜爱的饮品之一。在当下人们越来越注重养生保健的环境下，让喝茶融入健康养生的概念,喝茶喝出健康的理念越来越深入人心。养生茶因此越来越受到人们的关注和重视。养生茶与普通茶叶的不同之处在于，养生茶更侧重于茶的养生保健功效并且大部分养生茶，是以茶之形,发挥药之效。含茶或以中药，或者以...

菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和消毒消毒等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝普遍应用于民众生活中。菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植非常普遍的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和...

养生茶用料搭配需注意：养生茶中花草的搭配主要依据性味、功效之间的相生相克。现在市面上虽然有很多组合型养生茶，但为了符合我们自己的体质特点，并且也避免搭配禁忌，尽量去中药店挑选适合自己的养生茶。性温的食用花草主要包括玫瑰花、茉莉花、月季花、梅花茶等。性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花等。性平的花草主要有合欢花、芙蓉花、熏衣草等。性温的...

茶饮养生，不受时间和场地限制，随时可以饮用。养生茶的材料多源于生活中随处可得的食材或者药材，也可以随时随地得到。因此养生茶是一种方便实用好操作的茶饮。虽然养生茶好处多多，但也不是可以随意取用。很据各种茶材的性味，药理等的不同，养生茶可以分为无数种类。人们在选用时，也要根据自己的体质、生活习惯、身体状态、保健需求，加以选择和配置。比如、体质...

代用茶是什么意思？1、代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。2、代用茶分为叶类、花类、果类和根茎类；同于茶的饮用方式，一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成，用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。代...

绿茶是历史较早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同...

购买时可以先比较一下外型，看看花朵是否完整饱满；再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时，较为主要是挑选比较新鲜的商品，要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外，选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉或潮湿的商品，所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。购买花茶时，需要留心花茶的价格。花茶的价格差距极大。一般...

喝养生茶的注意事项：胃不好的人，多喝红茶，红茶是一种发酵茶，比绿茶有更好的提神和促尿作用。人们普遍认为红茶是“热的”，特别适合胃虚弱的人。尤其是小叶红茶，味道香甜醇厚，无刺激性。如果你选择大叶红茶，茶的味道很浓，所以你可以在茶汤里加入牛奶和红糖，这样可以温暖你的胃，增加你的能量。黑茶适合肉食者。在黑茶加工过程中经过后发酵处理后，茶叶会更加...