说到牛爽爽社区火锅的锅底，推荐全红麻辣锅，区别于以重油重辣出名的火锅店。牛爽爽家的锅底，不是很辣，也不是很油，原汤是以牛骨和豚骨为主料熬制而成，辅以纯牛油提香，口味以香醇厚重为主，麻辣为辅，口感更温和。一家三代人都爱吃。如果有朋友不能吃辣，可以点一个鸳鸯锅，墙裂推荐番茄口味，口感浓厚，汤底可当饮料来喝！！！另外还有牛油金汤柠檬口味酸辣清爽...

  创业要素；1，成熟盈利模型，直接复制2,无需大厨，好管理，5-8人轻松运营3，一店双营，火锅+热卤口味大众化，受众人群广双线创收4，定位社区，人均70轻松获客，性价比高，实惠有料，价格亲民5，小额投资，大额回报，开业初期投入低至25万，产品毛利高牛爽爽的确是创业好项目，有想法的赶紧去了解下！不过提醒大家，投资有风险，创业需谨慎，建议有兴趣...

  从如今形势来看，明星们都纷纷向餐饮业投资，也就是用名人流量嫁接到其他行业的一种手段。所以很少有想要真正以味道推荐给消费者的口碑食品的想法。借王建红的一句说：在这种依靠“粉丝经济”的模式下，每个人都盲目赚钱。很少有为消费考虑为主，将自己利益放在顶端也是导致问题的繁琐。其实质也是明星与背后经营公司共同“割韭菜”的行为。这也是为消费者敲响警钟，...

  如今随着经济的不断发展，川渝火锅逐渐已经是遍布全国各地。但真正味道好又具有养生功效的火锅却为数不多，牛爽爽鲜卤牛肉火锅社区火锅店占其中一家。牛爽爽鲜卤牛肉火锅在火锅中可谓是独树一帜，它打造出与普通的火锅与众不同的口味与用餐环境体验，凭着麻辣爽口的味道，深受大众的喜爱，男女老少都爱吃。牛爽爽鲜卤牛肉火锅社区火锅店除了在产品底料上有着过人之处...

  在做牛爽爽鲜卤牛肉火锅这个品牌之前的20年，牛爽爽鲜卤牛肉火锅团队一直在做一件事：深耕食材的供应链。截止到18年，已经实现了可覆盖全国，从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。比如内蒙古的牛肉，从宰杀到配送到上海的餐桌，前后用时不超过48小时。并且，从产地源头直供门店，没有任何中间商。渠道成本的节约就直接体现在门店...

  确切地说，明星投资餐饮行业就是将名人流量嫁接到其他行业。少数人有想要真正推荐给消费者的口碑食品的想法。王建红说：在这种依靠“粉丝经济”的模式下，每个人都是盲目的赚钱。很少有长期考虑，所有导致有频繁的问题。其实质是明星与背后经营公司共同“割韭菜”的行为。这也是为消费者敲响警钟，不要盲目地为“情怀”的买单，提倡理性消费，拒绝被韭菜割伤。他们必...

  可见，火锅行业受创业者欢迎程度之高。虽然火锅店越来越多，但是大多聚集在城市中心或者一二线城市，三四线城市和城镇里火锅店数量仍然很少。而且人均消费动辄150-200，极大地限制了顾客的消费频次，想开一家火锅店前期投资成本也基本在7位数以上，这两年陈赫开了近一千家店的贤和庄，平均开店成本在300W以上，让很多想开火锅店的创业者望而却步。牛爽爽...

  牛爽爽鲜卤牛肉火锅总部公司拥有一批高素质的餐饮运营团队，从选址到运营再到管理，90%以上的人员都是餐饮行业出身，大多数都是先后服务于海底捞，厨官，西贝攸面，小杨生煎，潮汕鲜牛肉火锅等多家国内餐饮企业。多名的领导骨干拥有10多年的火锅行业经验，对于火锅行业的把控，门店的运营管理有着非常丰富的经验。所以，没有经验不用怕，无论您选择在哪里开店，...

  城镇化正在超高速发展中，这是一场时代的变革。城镇化的发展，催生了大量的居民聚集地，这里统称为社区。人多的地方就有“社区”，当然也会有消费，“食”作为传统“衣食住行”四大消费需求的组成部分，可谓是频次较高，需求较大的一环。如果说往前数十年餐饮业的机会在商圈，那么，往后数十年的机会很可能就在社区，并且是黄金的十年。社区生意的崛起，近两年已经初...

  牛爽爽社区火锅是一家有区别于传统火锅的小店型火锅餐饮。传统火锅店都普遍是三四百平的店面面积，而牛爽爽店型基本都是在150-200平之间空间。牛爽爽的优势：选址上不仅更灵活，运营成本也较低，同时运营效率也不受影响。店面小意味着所需要的店员服务人员少，管理上省事很多，大多都以夫妻创业为例，基本夫妻两人，再招聘3-5人就可以完全稳定的维持一家店...

  下沉市场一直是近年来众多餐饮品牌主要布局的地方，一二线城市市区商业、办公区餐饮市场的饱和让众多餐饮品牌将目光放在了下沉市场上（指的是更靠近百姓实质生活的区域如；居民社区、三线及以下城市、县镇与农村地区的市场）。火锅行业也不断的发展壮大是一个很明智的选择。“民以食为天”，没有人可以断绝了吃欲。再者，餐饮行业选址有一句名言，叫做：“选址选得好...

  菜市场的菜一般都是上午比较新鲜，好的买菜时间也是在上午。超市虽然全天供应，但是价格对于一般上班族来说很难承受。上班族基本上是没可能在上午买菜，只能无奈的选择下班去买高价菜，这样做饭的成本就会上升。如果是应季蔬菜菜价不会偏离太多，一旦是夸季节蔬菜菜价是许多人是无法承受的。所以菜价是个很重要的影响做饭成本因素。而油盐酱醋加上燃气等费用是做饭的...