青海0蛋黄蟹黄油销售方法

蟹黄油奶油蘑菇汤：将200克口蘑切片，1个洋葱切丝，3瓣蒜切末。锅中融化3汤匙蟹黄油，放入洋葱丝和蒜末炒香，加入口蘑片翻炒至出水（约3分钟），加500毫升清水或高汤，大火烧开后转小火煮10分钟，用料理机打成浓汤，倒回锅中，加入150毫升淡奶油、1小勺盐和少许黑胡椒调味，小火煮至浓稠（约5分钟），撒上欧芹碎和适量面包丁。汤品奶白浓郁，蟹黄油的香味与蘑菇的鲜香结合，奶油的顺滑让口感更丰富，面包丁的酥脆增加了层次感，是西餐中经典的汤品，喝起来温暖又满足，适合在秋冬季节作为餐前汤品。蟹黄油的香气萦绕不散，让人忍不住想象它与各种食材碰撞出的美味火花。青海0蛋黄蟹黄油销售方法

蟹黄油番茄浓汤：将4个番茄用开水烫后去皮切块，1个洋葱切丝，1根胡萝卜切丁。锅中融化3汤匙蟹黄油，放入洋葱丝炒至透明变软，加入胡萝卜丁翻炒2分钟，再放入番茄块炒出汁水，加500毫升清水或高汤，大火烧开后转小火煮15分钟。用料理机将汤料打成细腻的浓汤，倒回锅中，加入100毫升淡奶油、1小勺盐和少许黑胡椒调味，小火煮至浓稠（约5分钟），撒上欧芹碎。浓汤呈诱人的红色，蟹黄油的香味融入番茄的酸甜中，奶油的加入让口感更顺滑，搭配烤面包片一起食用，是西餐中经典的开胃汤品，层次丰富且暖胃。青海百搭蟹黄油五星服务蟹黄与蟹肉在锅中熬煮成油，那浓郁的鲜香，是对味蕾温柔的犒赏。

蟹黄油凉拌海蜇丝：将200克海蜇丝用清水反复冲洗3次后，放入清水中浸泡2小时去除多余盐分，中途换水2次，捞出后用手挤干水分备用。取1根黄瓜洗净切丝，50克香菜切段，3瓣蒜切末。取大碗放入海蜇丝、黄瓜丝、香菜段、蒜末，加入2汤匙蟹黄油、1汤匙生抽、半勺香醋、1小勺糖和1汤匙香油，戴上一次性手套充分抓拌均匀后静置5分钟。海蜇的爽脆与蟹黄油的浓稠形成奇妙的口感对比，醋香开胃，蒜香提味，蟹油的鲜美渗透进每一根海蜇丝，是夏季餐桌上解腻又开胃的凉菜，搭配冰镇啤酒更是绝配。

蟹黄油煎饺：准备饺子皮和肉馅，包成20个饺子。平底锅放3勺油，油热后摆入饺子，小火煎至底部金黄（约3分钟），加半碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟至水收干（确保饺子皮熟透）。揭开锅盖，在饺子表面均匀刷4勺蟹黄油，继续煎2分钟至蟹油融化并渗入饺子皮，***撒上葱花和芝麻。煎饺底部酥脆金黄，表皮带着蟹油的香气，咬开时汤汁饱满，肉馅混合着蟹香，比普通煎饺更添一层海洋风味，外酥里嫩，鲜香十足，是让人食欲大增的美味，搭配醋碟食用更解腻。蟹黄油的醇厚质感在唇齿间流转，仿佛在诉说着秋日蟹肥时的丰收喜悦。

蟹黄油炒河粉：将300克河粉用温水泡软（约10分钟），捞出沥干。200克牛肉切片，用1汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙淀粉腌制10分钟，100克豆芽洗净，50克韭菜切段，3瓣蒜切末。锅中倒入4汤匙食用油，放入3汤匙蟹黄油融化，蒜末爆香后放入牛肉片炒至变色盛出，再放入河粉翻炒，加2汤匙生抽和1汤匙老抽调味，放入豆芽和韭菜段，加入牛肉片，翻炒均匀后撒上葱花。河粉油亮入味，牛肉嫩滑，豆芽和韭菜脆嫩，蟹黄油的香味渗透每一根河粉，是街头小吃的豪华版，分量十足，当作主食一顿就能吃饱。蟹黄油在热汤中缓缓化开，汤头瞬间变得浓郁鲜香，温暖直达心底。西藏0蛋黄蟹黄油销售

蟹黄油在烤盘上融化，包裹着鲜嫩的鸡翅，烤制出金黄诱人的美味。青海0蛋黄蟹黄油销售方法

蟹黄油炒虾仁：鲜虾300克去壳去虾线，用厨房纸吸干水分，加半勺盐、1勺料酒、1勺淀粉抓匀腌制15分钟（淀粉锁住水分，虾仁更嫩滑）。炒锅放3勺油，油温六成热时下虾仁滑炒至变色蜷曲（约1分钟）盛出。锅中留底油，融化4勺蟹黄油，下姜片、蒜末爆香，倒入虾仁翻炒1分钟，加少许盐和鸡精调味，***撒上葱花和白芝麻。虾仁表面裹着金黄蟹油，咬开时先是浓郁的蟹香扑鼻，接着是虾肉的Q弹鲜甜，两种鲜味在口中交织，口感丰富且层次分明，堪称宴客菜的经典之选。青海0蛋黄蟹黄油销售方法