部分烘焙产品(如丹麦酥、可颂)需要 “渐变式烘烤” 工艺 —— 烘烤过程中需逐步调整输送带速度,配合温度变化实现酥皮起层、上色均匀的效果,传统设备输送带速度固定,难以满足这类工艺需求,导致产品酥层不明显、色泽不均。而烘焙隧道炉配备的多段速输送带系统,可精细适配 “渐变式烘烤” 工艺。设备将输送带分为 3-5 段驱动区域,每段速度可单独调节(0.3-6m/min),例如制作丹麦酥时:段(预热区)速度 1.2m/min,让面团初步受热;第二段(起层区)速度 0.8m/min,配合 170℃温度促进酥层膨胀;第三段(上)速度 1.0m/min,在 180℃下实现均匀上色;第四段(定型区)速度 1.5m/min,在 160℃下稳定形态。某西饼房使用该工艺后,丹麦酥的酥层数量从 12 层提升至 20 层,口感酥脆度评分提升 40%,且色泽均匀度达到 95%,客户好评率增长 50%。多段速输送带还支持工艺参数存储,下次生产直接调用,确保产品品质一致性。不锈钢内胆的烘焙隧道炉易清洁,长期接触高温油脂也不易残留污渍。湖北燃气隧道炉定做

烘焙生产中,烘烤后的产品若不能及时冷却,易出现回软、发霉、口感变差等问题,传统流程中需要人工将热烤盘搬运至冷却架,不仅耗时费力,还可能因冷却不及时导致产品合格率下降。而烘焙隧道炉的 “烘烤 - 冷却” 一体化设计,实现了生产流程的无缝流转。设备在烘烤段后延伸出 1.5-3 米的冷却段,冷却段内置多组冷风风机与温度传感器,可根据产品特性自动调节冷风温度(常温 - 15℃)与风速,例如刚出炉的吐司温度约 180℃,冷却段可通过 10℃冷风快速将温度降至 45℃,再切换为常温风降至室温,整个冷却过程无需人工干预,直接对接后续包装环节。某面包生产企业引入该设计后,从烘烤完成到包装的时间从 40 分钟缩短至 18 分钟,产品回软率从 18% 降至 3%,且避免了人工搬运过程中的碰撞损伤,产品完整度提升 20%。此外,冷却段还配备了粉尘过滤装置,防止空气中的杂质附着在产品表面,进一步保障食品安全。湖南食品隧道炉烘焙隧道炉适合烘焙苏打饼干,低温慢烤让饼干更酥脆无硬芯。

橡胶制品的硫化处理是提升产品弹性、强度与耐磨性的关键工序,对加热设备的温度均匀性与稳定性要求极高。隧道炉针对橡胶行业的硫化需求,打造专业处理设备,保障橡胶产品的性能。该设备采用分段式温控系统,可精细控制硫化过程中的升温、恒温与降温阶段,确保橡胶分子充分交联,提升产品性能。隧道炉的热风循环系统设计科学,能够让热空气均匀覆盖橡胶制品,避免局部硫化不完全或过度硫化的情况。设备的腔体采用耐高温、耐腐蚀的材质,能够承受硫化过程中产生的高温与化学物质侵蚀。隧道炉的输送系统采用耐磨、耐高温的网带,可实现橡胶制品的连续稳定输送,与前后工序无缝对接。对于轮胎、密封件、橡胶管等橡胶制品生产企业,隧道炉的应用能够确保硫化工艺的稳定实施,提升产品合格率与性能稳定性。
低糖全麦面包因富含膳食纤维、升糖指数低,成为健康消费市场的热门品类,但这类面包的烘烤却极具挑战性 —— 传统烤箱低温烘烤时易出现 “外干内硬”“发酵不足” 等问题,难以达到松软有嚼劲的口感。而烘焙隧道炉通过定制化的低温烘烤方案,为低糖全麦面包生产提供了完美解决方案。设备搭载的远红外低温加热管,可释放波长 8-14μm 的远红外线,直接穿透面团内部,激发水分子活性,促进面团缓慢发酵膨胀,同时避免表面水分过快流失。分段式温控系统还能精细控制烘烤节奏:前段 105℃恒温 35 分钟,让面团充分发酵定型;中段 115℃烘烤 25 分钟,使面包内部熟透;后段 100℃保温 10 分钟,锁住水分保持松软。某健康烘焙品牌使用该方案后,低糖全麦面包的口感评分从 3.2 分(满分 5 分)提升至 4.8 分,复购率增长 45%,且每 100g 面包的水分含量稳定在 38%-40%,远超传统工艺的 30%-32%,真正实现健康与口感的双重平衡。商用烘焙隧道炉的产量可定制,根据店铺需求调整炉体长度。

生产环境的舒适度直接影响操作人员的工作效率与身心健康,低噪音隧道炉通过优化结构设计,有效降低运行噪音,为企业打造安静的生产环境。该设备的输送系统采用静音电机与精密传动装置,运行平稳,噪音控制在60分贝以下,远低于传统设备的运行噪音。隧道炉的风机采用低噪音设计,搭配消音装置,进一步减少了气流流动产生的噪音。设备的腔体与外壳之间采用减震降噪材料填充,有效吸收运行过程中产生的振动噪音。低噪音隧道炉的运行不仅提升了操作人员的工作舒适度,还减少了噪音对周边环境的影响,符合企业绿色生产与人性化管理的要求。对于对生产环境噪音要求较高的行业,如电子、医药、食品等,低噪音隧道炉的应用能够实现高效生产与舒适环境的双赢。三层烘焙隧道炉充分利用垂直空间,同时间可烘焙三批不同糕点。湖南面包隧道炉烘烤箱
烘焙隧道炉适合烘焙蛋挞,高温让挞皮起酥,蛋液凝固不流动。湖北燃气隧道炉定做
烘焙设备运行时炉体温度可达 200℃以上,传统设备缺乏有效的防烫措施,易导致员工操作时烫伤,每年烘焙行业因设备烫伤引发的安全事故占比高达 28%。而烘焙隧道炉从细节出发,打造的防烫安全体系,彻底消除安全隐患。设备炉体外侧采用双层隔热结构,外层温度控制在 45℃以下,即使员工误触也不会烫伤;进出料口设置红外感应护手装置,当手部靠近输送带时,输送带会自动减速至停止,避免夹伤;炉门还配备了双重锁定装置,只有关闭到位才能启动加热,防止热量泄漏烫伤。某烘焙厂引入该设备后,连续 3 年未发生一起设备烫伤事故,员工安全满意度从 75% 提升至 98%。此外,设备还符合国家《机械安全 防护装置 第 1 部分:固定和活动式防护装置的设计与制造一般要求》(GB/T 8196-2018)标准,通过了第三方安全认证,让企业安全生产更有保障。湖北燃气隧道炉定做