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CO2超临界提取法是利用超临界CO2的特性，在高压高温下将银杏叶中的有效成分溶解在CO2中，然后通过降压的方式使其回归常温常压下固化，从而获得有效成分的方法。这种方法效果更好，可以高效地将银杏叶中的有效成分提取出来，但设备成本较高，成本也较高，因此不适用于规模较小的生产。上海同济生物制品有限公司的首脑银杏系列功能食品，所应用的银杏叶提取物都是用二氧化餐超临界的提取技术，所以首脑银杏胶囊的的成本比同类产品的原料的有效成分更高，也就意味着比同类产品对人体来来的有益成分更多。银杏叶含有四十余种黄酮类活性物质、十余种氨基酸、蛋白质、糖类、多种维生素、矿物质及微量元素。游离槲皮素

唐代名医孙思邈所著的《千金要方》也有关于银杏的记载。《千金要方》对于银杏的应用，强调了其在保健方面的价值，特别是在增强体质和防治疾病方面的作用。在中国民间，银杏被较广的应用于食品和药物中。银杏果常被用于制作甜品，如银耳白果羹。银杏叶则被用于泡茶，有助于提神醒脑。民间经验与现代科学研究相结合，进一步验证了银杏的多种健康功效。总的来说，银杏作为一种古老的药用植物，在中国传统医学中占据着重要地位。无论是在《神农本草经》、《千金要方》，还是在《本草纲目拾遗》等古籍中，银杏的药用价值都得到了详细的描述和肯定。随着对银杏研究的深入，其在现代医学和保健品领域的应用也越来越广。未来，随着科技的进步，银杏的更多潜在价值将被发掘出来。基于银杏的多种生物活性成分，科学家们正在探索其在其它方面的应用潜力。可以预见，银杏将在人类健康和医学研究中发挥越来越重要的作用。银杏果肽可以长期服用吗同济生物--首脑银杏，国家专利产品。

银杏原产中国，是长寿树种，在我国各地有大量分布。1月15日，记者从扬州大学获悉，该校银杏研究团队、北京林业大学林金星团队和林木分子设计育种高精尖中心合作，历经7年时间，综合运用细胞学、生理学、多组学和分子生物学等科学鉴定手段，发现银杏古树长寿并非某单一的长寿基因调控，而是生长与衰老过程中多个因素综合平衡的结果。该研究成果近日在《美国国家科学院学报》杂志在线发表。“长寿机制一直是生命科学领域关注的焦点和研究的热点之一。几乎所有多细胞生物都无法逃避衰老，并导致个体死亡。”扬州大学王莉教授说，人和动物的衰老被认为主要与端粒损耗、DNA损伤、DNA突变积累、表观遗传改变等因素有关，寿命一般只有几十年。自然界中，一些树种的年龄可达几百甚至上千年且依然生长旺盛，但其长寿机制却一直不清楚。

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1997年，原***宋健院士在北京召开的银杏国际研讨会上对银杏的应用价值做了极高的评价，并提出了服务于人类健康的明确要求：“银杏是神奇的大自然赋予人类的宝贵财富，这一珍贵的物种在经历了1亿5千万年的沧桑轮回之反，在现代科学技术的作用下，正焕发出蓄积已久的光彩，服务于人类的健康与文明。”这段话很好的为银杏叶提取物在中国运用给予了较大的推动作用。随着银杏产业在中国的高迅发展，银杏作为植物药的优良品种杰出品种之一，呈现生机勃勃的活力与欣欣向荣的发展趋势。而这一阶段也迎来银杏系列食品的爆发式增长的时代。首脑银杏：许多研究显示，银杏可以大量地增加流向脑部的血液，并加速中风后的复原。银杏果肽可以长期服用吗

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