苏州蟹味菇人工种植

菌菇有营养优势：可促进肠道菌群调节。2018年，中国研究团队将有关蘑菇保健食品的健康益处和潜在功能机制的信息发表在《食品科学与人类健康》上，汇编总结了蘑菇的重要成分及其药用特性。其中值得关注的一点是，食用菌类可促进健康，促进肠道菌群的调节。各类菌菇多糖为特定细菌群体的能源，产生有益的化合物，如乙酸盐，丙酸盐，丁酸盐和戊酸。这些短链脂肪酸(SCFA)可以有效控制食欲，调节肠道菌群和胃肠功能。另外，菌菇含有较多的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，对调节肠道菌群也有一定的好处。这也是为什么吃了金针菇之后，第二天你还能在“熟悉的地方”见到它。海鲜菇的形状和颜色各异，有不同的品种和规格，可根据市场需求进行分类销售。苏州蟹味菇人工种植

猴头菇学名猴菇菌（Hericiumerinaceus(RullexF.)Pers.），又叫猴头蘑、刺猬菌、花菜菌、对脸蘑、羊毛菌、猴菇菌、喝拉巴等，是担担子菌门(Basidiomyco-ta)、层菌纲(Hymenomycetes)、多孔菌目(Polyporales)、猴头菌科(Hericiaceae)、猴头菌属(Hericium)食药兼用菌。其主要分布在东北大、小兴安岭，西北天山、阿尔泰山，西部的喜马拉雅山及西南横断山脉的林区，包括黑龙江、吉林、内蒙古、河北、河南、陕西、山西、甘肃、四川、湖北、湖南、广西、云南、西藏、浙江、福建等地区。猴头菇因外形酷似猴头而得名，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一，有“素中荤”之称。猴头菇**早记载见于隋代佚书《临海水土异物志》：“民皆好啖猴头羹，虽五肉臛不能及之，其俗言曰：‘宁负千石粟，不愿负猴头羹’。”苏州菌菇基地直供菌菇含有较多的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，对调节肠道菌群也有一定的好处。购买菌菇推荐永大珍菇园！

大家所熟悉的茶树菇，正式中文名字叫“茶薪菇”，是我国特有品种，由我国有名的食用菌**黄年来于上世纪七十年代命名，是我国的特有种。茶薪菇原生于福建和江西地区的油茶树上，其名字因而和“茶”字扯上关系，而更巧合的是，茶薪菇菇盖的颜色也呈现浓浓的茶褐色。茶树菇的风味口感已得到认同和喜爱，但其栽培技术和保鲜技术在当时尚呈真空状态，可谓“酒香遇到巷子深”了。除了食用外，民间还视茶薪菇为药用菌。据《蕈菌医方集成》中记载，“茶薪菇性平味甘，无毒，能利于排尿渗湿，健脾止泻，清热平肝”，与姜、糖等炖服，对头晕头部感到疼痛、腰痛、腹部感到疼痛有辅助疗效，是食疗佳品。上世纪九十年代茶薪菇身价一度高企至数百元每公斤，后来随着栽培技术推广，栽培规模的扩大，现在价格已回落至大众日常餐桌能负担得起的水平了。

茶树菇学名柱状田头菇（Agrocybeaegerita），担子菌门、担子菌纲、伞菌目、粪锈伞科（Bolbitiacea）、田头菇属（Agrocybe）食用菌。子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5~10厘米，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，中实。环白色，膜质，上位着生。菌柄中实，长10厘米左右，柄粗1-2厘米、黄白色。成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。菌孢子卵形至椭圆形，淡褐色。茶树菇的营养价值非常高，其中含有多种氨基酸以及微量元素、菌蛋白，有健脾、止泻、调节***、增强体质的作用，坚持食用能够降低生病的风险。茶树菇中的多糖、吲哚衍生物有抗氧化的作用，可以***氧自由基，延缓衰老，还有美容效果。茶树菇中含有活性蛋白组分Yt等物质，还有抗**的功效。白玉菇是一种高蛋白、低脂肪的食物，非常适合想要控制体重的人群。

金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。目前，金针菇是世界上已达到工业化生产规模的食用菌之一。金针菇可在我国北方的寒冬季节栽培，在冬春季蔬菜淡季上市，价格高昂，因而生产效益较高。我国已形成几个产业化的金针菇生产基地，例如河北的灵寿县、唐县，浙江的常山县，安徽的合肥等地已形成规模化生产。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨等阔叶树的枯树及树桩上。金针菇含有丰富的蛋质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C等营养成分。金针菇生长所需的碳源主要是木材中的纤维素、木质素等，也可来自单糖和醇类。在栽培过程中，可以利用阔叶树的锯末、甘蔗渣、棉子壳、废棉絮、稻草粉等提供碳源。金针菇的氮源主要是铵盐及各种氨基酸。菌菇是大自然有灵气的伞，上海永大是您健康的保护伞！宝山区白蘑菇厂家直供

随着人们对健康饮食的追求和对海鲜菇的认识不断提高，海鲜菇的市场需求将会持续增长。苏州蟹味菇人工种植

牛肝菌属珍稀菌类，又称大脚菇，是世界有名的优良野生食用菌，目前为止不能人工栽培子实体，但是可利用菌丝进行深层发酵培养。牛肝菌分为白、黄、黑三种，菌盖呈扁半球形或稍平展，较光滑，呈黄褐色、土褐色或赤褐色。牛肝菌体形肥大，肉质细嫩，菌肉呈白色，折断后不变色。牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质，有独特的香味且营养丰富，具有防病治病、强身健体的功能。在我国，牛肝菌科的品种多达397种，其中33种为毒菇。由于毒菇与可食用菇的形态特征相似，容易误采误食。苏州蟹味菇人工种植