团餐历史：90年代中，随着商务写字楼的大量崛起及发达国家、发达地区先进团膳理念的导入，中国团膳有了根本性的改变。团膳不但不再成为困扰管理者和员工的问题，而且成为商务写字楼配套功能及提高租售率的重要手段，受到了业内人士的普遍关注。90年代末，随着公司企业膳食改变、高校团体膳食改变、机关事业单位团体膳食改变的提出，团膳社会化、市场化、企业化已成为主旋律，专业团餐公司应运而生，团餐市场开始成型。21世纪，中国团餐的发展是人们始料不及的，其发展的突破口是独资公司、合资公司团膳的示范效应，接着是上市公司、中资公司团体膳食的社会化。 随着企业、事业、机关、团体、高校、中学、小学……团体膳食的"三化"，中国团膳业将迎来更好的发展时机。团餐在配送过程中要注意保持食品的温度，避免食品变质或过热，保证食品的口感和风味。镇江单位团餐服务菜单
团餐分为：1.机关单位团体膳食：机关是指办理事物的单位或机构。机关单位团体膳食也是团膳市场不可忽视的领域。2.各类学校团体膳食：各类大学、各类中学、各类小学的团体膳食构成了所谓的"学生营养餐"。学校团体膳食市场是国家政策三令五申必须做好的市场，是份额巨大、潜力无限的团体膳食市场。3.各类医院团体膳食：医院是指病伤者得到医疗救助的机构或场所。医院团膳既包括医生、护士、工作人员、勤杂人员团体膳食，又包括病人的团体膳食，是讲究营养食疗，有特殊需求的团体膳食市场。扬州美食广场团餐服务定制在团餐配送前，要提前与供应商沟通好送餐时间和地点，确保配送的准时性。
团餐配送能够减少员工的用餐时间。在传统的用餐方式中，员工需要离开工作岗位，前往餐厅或外出购买食物，这样会消耗大量的时间。而团餐配送可以将餐食直接送到员工的工作地点，员工只需在规定的用餐时间内取餐即可，节省了大量的用餐时间，使员工能够更好地专注于工作，提高工作效率。团餐配送能够提供营养均衡的餐食。团餐配送通常由专业的餐饮公司提供服务，他们会根据员工的需求和健康要求，提供营养均衡的餐食。这些餐食不只包含了主食、荤菜、素菜等各种食物，还会根据季节和员工的身体状况进行调整，确保员工摄入到充足的营养，提高身体素质和工作效率。
团餐配送作为一种集中供餐的方式，虽然具有环保的优势，但也面临着一些环保挑战。以下从食材选择、包装材料和配送方式三个方面来探讨团餐配送的环保挑战，并提出相应的解决方案。团餐配送面临着食材选择的环保挑战。由于供应大量食物的需求，团餐配送往往需要大量的农产品和畜禽产品。然而，传统的农畜产品生产方式往往伴随着大量的化肥、农药的使用，对环境造成了污染。为了解决这个问题，可以选择有机农畜产品作为团餐配送的食材，减少对环境的负面影响。提供健康营养的团餐，有助于员工保持良好的身体状况，提高工作质量。
团餐配送是一种集中供餐的方式，通过统一配送食物给多个人，不只可以提高餐饮效率，还能够带来环保的好处。以下从减少包装垃圾、节约能源和减少碳排放三个方面来探讨团餐配送的环保优势。团餐配送可以减少包装垃圾的产生。相比于个人点餐外卖，团餐配送通常采用大容量的餐盒和餐具，减少了包装材料的使用。而且，团餐配送中的餐盒和餐具通常是可回收或可降解的材料，进一步减少了对环境的负担。此外，团餐配送还可以通过统一配送的方式减少食物包装的重复使用，避免了个人点餐时产生的大量包装垃圾。团餐配送可以节约能源。相比于个人点餐外卖，团餐配送可以通过集中配送的方式减少配送车辆的数量，从而减少了燃油的消耗。此外，团餐配送还可以通过合理规划配送路线，减少车辆的行驶里程，进一步降低能源的消耗。这样不只可以减少对有限能源资源的依赖，还可以降低对环境的污染。团餐配送可以提供定期的配送服务，让大家可以按时享用美食，避免因为忙碌而忽视饮食健康。苏州校园团餐服务烹饪
相关团餐配送的意义在于提供社交交流的机会，大家可以在用餐过程中互相交流、分享，增进彼此的了解和友谊。镇江单位团餐服务菜单
团餐配送可以减少食物浪费。在传统的食堂或者餐馆中，由于食物的供应量难以精确控制，往往会导致大量的食物浪费。而团餐配送可以根据员工的需求和用餐人数，精确控制食物的供应量，避免了食物的浪费，减少了对环境的负担。团餐配送可以节约能源。传统的食堂或者餐馆需要大量的能源来进行烹饪、保温和清洁等工作。而团餐配送只需要一个中央厨房进行集中烹饪，然后通过配送车辆将食物送到各个单位，很大程度上减少了能源的消耗，降低了对环境的压力。团餐配送还可以降低碳排放。传统的食堂或者餐馆需要员工们自行前往就餐，导致大量的交通排放。而团餐配送可以将食物送到员工们的工作地点，减少了员工们的交通需求，降低了碳排放，对环境保护起到了积极的作用。团餐配送的环保意义体现在减少食物浪费、节约能源和降低碳排放上。它为企事业单位提供了环保的用餐方式，也为环境保护做出了积极的贡献。镇江单位团餐服务菜单
