酸辣菠萝牛肉汤。主料:牛肉200克净菠萝肉200克。辅料:米醋100克,鲜汤、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各适量。制作工艺:1、将牛肉洗净后剁成末,放入碗内,用少量冷水调成糊状(防受热后成团)。2、菠萝肉切成细粒。3、将汤锅上火,加入鲜汤。4、烧开后放入牛肉末,用汤勺迅速搅匀,再烧开后撇去浮沫,放入菠萝粒及米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁,烧开后倒入大汤碗内即可食用。山药胡萝卜牛肉汤。主料:胡萝卜半根肥牛约10卷山药150克浓汤宝牛肉汤底1块清水约750毫升。制作工艺:1、肥牛提前取出退冰。2、胡萝卜去皮,山药去皮切块备用。3、胡萝卜切片,用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型。4、汤锅加入三碗清水,约750ml。5、清水烧开后,放入一块浓汤宝入锅,放入切成滚刀块的山药。6、再放入刻好的胡萝卜花片,盖上锅盖,中火煮约5分钟,打开锅盖,放入肥牛,待变色后即可关火食用。汤类使用提炼的鸡油来制作面糊,然后用鸡腿做一个快速的自制鸡汤。浙江浓缩鸡汤品牌
母鸡猪蹄汤有什么好处?我们中国人是较为喜爱喝鸡汤的,这也是我国的一种传统式,尤其是不久生产以后的女性朋友在做月子的情况下喝鸡汤是很好的。能够非常好的协助我们开展滋补养生人体,很多人说老母鸡汤是女士做月子健康养生的一个食材,日常生活许多盆友也会把老母鸡和猪脚一起炖,那麽老母鸡猪脚汤有哪些好处呢呢?实际上喝母鸡汤遥是有益处的,少母鸡汤美味可口能提升人的胃口,终究针对孕妇而言多吃一点对人体遥是有益处的。老娘鸡汤的功效便是能令人多喝一点。鸡是高高蛋白的食物,蛋白的质与量均优。蛋白关键在肌肉中,它不容易融解于水里,加温后即凝结,光有小量碳水化合物及中氮浸出物能溶解老母鸡汤中。因为这种碳水化合物及中氨浸出物的存有,聊过盐后汤的味儿很鲜。但依据试验证实,老母鸡汤中的蛋白成分光有鸡脯肉中的7%上下。假如要挑选鸡的营养物质,应该是选鸡的蛋白,只喝鸡汤不吃鸡肉,就遗失了93%。浙江浓缩鸡汤品牌汤类的蛋白质和微量元素含量很高,具有健脾的功效。
羊肉汤。1、新鲜羊骨和羊肉一起放入凉水中,浸泡一小时。注意:羊骨要从中间砍断砍开。2、锅中加入2000克清水,下入浸泡好的羊肉、羊骨,大火慢慢烧开,打去表面的浮沫。捞出羊肉和羊骨,用凉水清洗干净后备用。注意:一定要凉水下锅,永水的过程中要翻动羊肉和羊骨。3、鲫鱼打去鱼鳞内脏,清洗干净。锅中加入适量的色拉油,下入鲫鱼,小火煎炒至定型,然后加入500克开水,开大火熬至鱼汤“发白,锅离火备用。注意:煎鱼时要热锅凉油,煎好的鲫鱼要冲入开水。4、锅中加入清水1500克烧开,下入永好水的羊骨,然后把鱼汤连鱼带汤一起倒入锅中,用大火烧开,每隔10分钟翻动一次,待汤浓白后下入羊肉,盖上锅盖转中火连焖带煮,大约40分钟即可捞出羊肉,自然放凉备用,羊汤保温。注意:熬羊骨时要每10分钟翻动一次,下入羊肉后要盖锅盖,煮的时间不要太长,40分钟即可。
做羊肉汤要放山药,既有营养,汤汁还浓白。山药羊肉汤。主料:羊肉1000克山药500克枸杞10克香菜1根姜3片葱2段八角1粒盐适量。制作工艺:1.原料:羊肉1000克,山药500克,香菜一把,枸杞10克,葱2段,姜3片,八角1粒,盐适量。2.电压力锅放足量清水,将洗净的羊肉放入。(羊肉我用的是纯肉和羊排,提前用清水浸泡,去除血水)。3.放入葱、姜、八角。(炖汤,不要用过多的调料,会遮掩食材原味,我这三样就不少了)。4.选择电压力锅的牛羊肉功能。(这个功能炖出来的牛羊肉,基本都是烂乎乎滴,如果想要少许口感,可以选择提前关闭出气,美的的这款电压力锅有这个功能,可以提前开盖子,超方便)。牛肉汤的功效有提升人体的免疫,促进小儿发育等。
哪些菌菇适合煲汤,滋补养生!平菇。平菇质地肥厚,嫩滑可口,而且价格很便宜。具有驱风散寒、舒筋活络的作用,对腰腿疼痛、手足麻木、筋络不适等有一定效果,因此特别适合老年人食用。对妇女更年期综合征也可起调理作用。草菇。草菇的维生素C含量高居菇类,有排毒的作用。另外,它也能减慢胃肠对碳水化合物的吸收,对糖尿病患者有好处。草菇的口感紧实有弹性,适合爆炒,这样也比较不容易破坏维生素C。素炒或配合肉类都可以,炖汤也很鲜美。口蘑。口蘑富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品;此外,含有多种抗病毒成分,春天里多吃一些,可以有助于提高免疫,抵抗病毒。口蘑的肉质细腻滑嫩,香味浓郁,可跟各种新鲜肉片一起炒着吃。汤类可以用到卤别的食材上,都是适用的。湖北面汤定制
汤类可比一般蔬菜、水果中的含量要高很多。浙江浓缩鸡汤品牌
鸡汤营养价值高,有滋补身体、补中、补钙的功效。鸡汤含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质,能促进人体新陈代谢,滋补身体,提高人体免疫,增强体质,有助于预防流感。鸡汤有温脾益胃的作用。经常喝鸡汤可以健脾。对于脾胃虚弱的患者,可以适量喝一些鸡汤,改善脾胃功能,促进健康。鸡汤含有多种矿物质和微量元素,尤其是钙和磷含量丰富。经常喝鸡汤有助于补充人体缺乏的钙,有利于预防骨质疏松,缓解关节疼痛等症状。在鸡汤的基础上,还可以做各种滋补食疗鸡汤,如黄芪鸡汤、党参鸡汤、当归鸡汤、三七鸡汤等,都有很好的滋补性。浙江浓缩鸡汤品牌
无锡市星源食品厂拥有食品生产:调味品(液态复合调味料;半固体(酱)调味料,复合调味酱;固体调味料;食用复合调味油);速冻及常温预制菜肴;其他食品(豆制品方便菜肴,食用菌方便菜肴,畜禽肉方便菜肴,水产方便菜肴)。食品经营。等多项业务,主营业务涵盖固态复合调味料,半固态复合调味料,液态及油态复合调味料,预制菜肴及其他食品。目前我公司在职员工以90后为主,是一个有活力有能力有创新精神的团队。公司业务范围主要包括:固态复合调味料,半固态复合调味料,液态及油态复合调味料,预制菜肴及其他食品等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨,深受客户好评。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德,树立了良好的固态复合调味料,半固态复合调味料,液态及油态复合调味料,预制菜肴及其他食品形象,赢得了社会各界的信任和认可。