浙江咖喱酱代加工

铁板烧酱料项目介绍。铁板烧酱料以产品口味为发展的动力，无需太高的成本，紧跟市场需求，把控好产品生产的每个环节，让品牌扎根在消费者的心中。可搭配口味的铁板烤肉、十几种拌菜和一份时尚饮品，配料准确量化，操作简便，一分钟即食，节省时间。板烧饭是一种比较有特色的美食产品，在人们的日常生活里越来越普遍，消费范围还是很广阔的，就是一种比较有特色的美食。以烤肉鲜香、柔嫩、口感醇厚、奇香诱人为主要特点，受到广大客户喜爱。不光门槛低，而且创业风险小，好吃有营养，价-格实惠，收益还是很高的。黄豆酱是通过油炸、研磨大豆和发酵制成的。浙江咖喱酱代加工

香辣牛肉酱的做法。用料：油炸花生米适量；牛里脊500克；甜面酱300克；干辣椒150克；色拉油500克；佐料；大葱；生姜；花椒；八角；料酒；鸡精。做法：1、牛肉剔去筋膜洗净备用，大葱、生姜洗净切成葱花、姜末备用。2、将牛肉切成黄豆大小的颗粒，将肉粒放入容器内倒入料酒脆制一会儿。3、锅内注水上火，水开后放入洗净的干辣椒煮几分钟至辣椒变软捞出控水，用料理机把辣椒磨成细末、或用刀剁成细末。4、锅中倒少许油放入花椒、八角炸出香味捞出。5、锅中倒少许油，放入牛肉丁炒至水干肉熟盛出备用。6、锅中倒入500克色拉油大火烧至五成热倒入辣椒末搅炒，接着放入姜末，开中小火继续搅炒。广西日韩式酱加工酱料更富营养性、用途广、食用方便。

豆豉牛肉酱制作方法你学会了吗？1、蒜和老姜剁细，加入牛肉末中，再加入1小勺白糖，还有酱油、白酒。2、拌均匀，腌半小时。3、炒花生仁和黑豆豉。4、黑豆鼓略剁一下。5、花生仁也略捣一下。6、锅中倒入玉米油，热油后，倒入牛肉末，加入花椒末和五香粉，中火边铲边炸。7、炸至牛肉变深色，关小火，继续炸。8、炸至牛肉酥脆，颜色变得挺深。9、加入剁好的黑豆豉，略炒几下。10、再加入捣好的花生，炒均匀。11、加入辣椒末，炒均匀。12、加入甜面酱，2小勺白糖，适量的盐，炒均匀，撒上白芝麻即可。冷却后装瓶密封保存。在制作的过程中，牛肉要炸得好，酥香而且不易变坏，牛肉变深色了就要关小火炸了，否则易糊锅，而在加入辣椒末后，注意不易炒太久，辣椒也易糊掉，炒均匀就好。

香辣耗牛酱。牦牛是中国高原上的畜种，多数生活在生态环境洁净的高寒地带。牦牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，矿物质元素含量丰富，氨基酸结构比例与人体的更接近。中国牦牛存栏量占世界总数的93%且属再生资源，是一种没有开发利用的巨大的动物性食品资源嘲。随着生活水平的提高，人们对饮食的追求已趋向安全、绿色、营养等方向。以牦牛肉为原料加工的各类肉制品越来越受到消费者喜爱。尤其是采用现代工艺的火腿肠类肉糜型重组肉制品，使牦牛肉的特性得到充分发挥。为了满足市场日益增长的对方便型餐桌食品的需要，开发出一种兼具重组型牦牛肉及香辣酱传统特色、更富营养性、用途广、食用方便、易于运输贮存的风味餐桌食品香辣牦牛肉酱。香菇酱是以香菇为主要原料，再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。

民间手工牛肉酱做法。牛肉、好要尖的红色的辣椒、酱（有干黄酱,豆瓣酱,番茄酱三种）、绵白糖,盐,味精,油,芝麻大致就是这些材料啦!很好着菜市场上都能找到。下面介绍一下所要准备的东西的量：红辣椒1.5斤,绵白糖2两,盐少许，豆瓣酱和干黄酱都是450克的包装,番茄酱是100克,芝麻2两,瘦牛肉1斤,油0.5斤,味精少许。１、将买来的熟酱牛肉切成小丁，待用。２、将花生米放在锅入翻炒，炒出香起锅，将其放入手心，来回搓揉去掉花生红皮。３、将芝麻放入锅中翻炒，炒出香起锅，待用。４、将色拉油（一斤）倒入锅入，油六七成热时，将酱牛内、豆瓣酱、甜面酱、花生米、芝麻、辣椒粉、花椒粉、冰糖放入锅中，一起熬二十几分钟就可以了。注：做牛肉酱时的火候一定要小，火大了就会糊，就会很难看，而且不太好吃。冰糖、花椒粉可以根据自己的口味多放点或少放点，但建议加一点，味道会不错。酱料为了满足市场日益增长的对方便型餐桌食品的需要。广西日韩式酱加工

黄豆酱及豆瓣酱生产过程是不同的。浙江咖喱酱代加工

香菇牛肉酱：材料：配方为：新鲜香菇40-50%，黄豆酱10-30%，植物油15-35%，精瘦牛肉3-8%，鲜葱1-2%，鲜姜1-2%，鲜蒜1-2%，干红辣椒1.7-3.4%，食用盐1-3%，白糖1-3%，味精0.5-1%，香辛料（八角、花椒、桂皮、小茴香按重量比3:4:2:1）1-2%，干葱、姜、蒜粉（按重量比1:1:1）0.06-0.16%。制备方法：原材料净制与预处理：①香菇漂洗及预处理：挑选新鲜香菇去柄洗净，于90℃以上水中热烫2-3分钟后，用流动的冷水及时漂洗快速冷透，切成0.25-12.5px2的香菇丁为物料a备用；②香辣油的制备：取植物油、干红辣椒块、水以8:1:1的配比放入锅内加热熬制，开锅后再按预定比例顺序加入香辛料、姜、葱、蒜，加大火力待水熬干后小火继续加热5-8分钟，冷却后经80目筛过滤为物料b备用；③牛肉末的制备：选取新鲜精瘦牛肉与葱、姜、蒜粉混合物按50:1混合后经绞肉机绞碎为物料C备用。浙江咖喱酱代加工

无锡市星源食品厂一直专注于食品生产：调味品（液态复合调味料；半固体（酱）调味料，复合调味酱；固体调味料；食用复合调味油）；速冻及常温预制菜肴；其他食品（豆制品方便菜肴，食用菌方便菜肴，畜禽肉方便菜肴，水产方便菜肴）。食品经营。，是一家食品、饮料的企业，拥有自己**的技术体系。公司目前拥有专业的技术员工，为员工提供广阔的发展平台与成长空间，为客户提供高质的产品服务，深受员工与客户好评。公司以诚信为本，业务领域涵盖固态复合调味料，半固态复合调味料，液态及油态复合调味料，预制菜肴及其他食品，我们本着对客户负责，对员工负责，更是对公司发展负责的态度，争取做到让每位客户满意。公司力求给客户提供全数良好服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展，已成为固态复合调味料，半固态复合调味料，液态及油态复合调味料，预制菜肴及其他食品行业出名企业。