油烟净化器与家里面用的抽油烟机不同，抽油烟机的功能主要体现在能将油烟“抽出”，也是要通过风机和管道将厨房油烟抽出，但是烹饪时所产生的油烟是没有经任何有效处理的。要是在餐饮厨房安装了抽油烟机，周围居民比较可能会抱怨油烟问题。这时难免引来环保部门已经对其进行了检查，将面临整改和罚款。而油烟净化器的功能从字面上都看出它主要功能是“净化”。现在市场上较常用的是使用高压静电原理进行工作。通过高压电离和低压吸附原理进行净化油烟异味。低空静电油烟净化器的净化效率可达到90％〜98％，能够符合国内餐饮污染物排放标准。经过净化后的空气后基本是看不到一点油烟，可以直接排出。但油烟净化器需要配合其他设备配合安装，如设备管道和风机等从而进行运转。因此，一般的家用厨房不需要安装油烟净化器，而油烟净化器针对安装较大的商用餐饮单位即可。还有环保部门也要求安装油烟净化器。并确保油烟排放符合国家环保排放标准。静电式油烟净化器能有效去除油烟中的细菌和病毒等微生物。毕节饭店静电式油烟净化器
市面上静电油烟净化器，价位有上千甚至上万的都有。而很多环保油烟净化器厂家，生产的油烟净化器是根据风量来算的，小型餐饮店的油烟净化器价格也不贵，对于大型餐馆稍微高一些，在款式和技术比其他品牌要好些，其价位比同行也不算很高。很多人可能不了解，虽然是国产品牌，但其影响力质量相对在油烟净化器行业中占优势。通过不断提升油烟净化技术及完善售后服务，尤其在油烟净化器效果还是其他方面都要更好一些，确为保餐饮厨房无油烟污染，让餐饮厨房工作者也能从中感受烹饪的美味，同时为消费者提供良好的用餐环境。梧州学校食堂油烟净化器哪家好静电式油烟净化器的设备升级让其操作变得更加简单便捷。
高空排放油烟净化器的净化效率：就净化效率来说，高空排放油烟净化器净化效率，并不是特别高，相对于低空排放油烟净化器的净化效率来说，可能要第20%左右，不过这两种油烟净化器基本上都是可以达到国家环保要求标准的，因此都是可以使用的高空排放油烟净化器顾名思义就是吧，净化后的油烟干净的气体直接排放到高空中去。前面都说了比较多，那么高空和低空油烟净化器在净化效率上到底有什么区别呢？一般来说，静电式油烟净化器，高空的净化效率比较低，一般只有30%左右，如果在排烟口处观察的话，就会发现还有未净化的油烟，而低空的则是能达到95%以上，排烟口处目测无烟是达标的一个标志。
面对如此多的不同品牌，以及许多不同类型，不同原理，不同功能的油烟净化器，我们购买油烟净化器需要注意什么？这确实是一个问题，更不用说消费者（门外），也就是说，甚至比较多净化器制造商都比较难说哪个品牌好。油烟净化器主要以电子式为主！在风机的作用下、油烟气混合污染物通过油烟净化器，油烟气在高压静电场的作用下，被电离、分解，吸附、碳化，同时高压电场中产生的活性因子臭氧(O3)，对烟气中的有毒成分和异味进行分解和除味。油烟净化器纯粹用于净化厨房油烟。它没有其他用途（当然它有一点除臭效果）。定期检查静电式油烟净化器的电气系统可确保设备安全稳定运行。
所有有效小小餐饮企业未安装油烟净化设备肯定是会被投诉的，相关环保单位要求餐饮必须安装了油烟净化器符合排放标准才让恢复营业。油烟净化器市场涌出一大批油烟净化器生产厂家。为了解决油烟扰民，改善大气环境，在国家政策的强制要求下，大多餐饮企业的厨房都安装了油烟净化器。油烟净化器的功能是什么?从“净化”二字可以知道是净化油烟。因此，油烟净化器的净化效果怎么样，直接就体现了油烟净化器怎么样。目前市面上的油烟净化器主要都是采用高压静电吸附技术，也就是静电式油烟净化器。静电式油烟净化器内部又可分为板式电场和蜂窝式电场，两种电场各有优劣。静电式油烟净化器能减少油烟排放中的挥发性有机化合物，保护大气环境。梧州学校食堂油烟净化器哪家好
静电式油烟净化器对细颗粒物的去除率较高，能满足严格的环保要求。毕节饭店静电式油烟净化器
为什么说油烟净化器的使用寿命与后期的维护保养息息相关呢？1、油烟净化器安装在室外，机箱外壳是需要清理上面的污垢和灰尘的，有的油烟净化器还会安装防雨遮阳棚，还有污垢也是会腐蚀设备的，使用寿命有所降低的情况也是有的；还有是要对风机进行清洗，风机扇叶要是灰尘污垢太多，未及时清理，这时肯定会造成风机风速下降而影响到油烟净化器净化效果，还会加大油烟净化器工作量，长期下去，油烟净化器使用寿命有所降低的情况也是有的；2.油烟净化器处在工作复杂环境下，需要定期对设备进行维护和清洗。油烟净化器主要是高压静电场进行除油烟工作，若是长时间未对油烟净化器清洗，净化后的油垢堆积在净化器内部电场，影响到净化效果，还会影响设备使用寿命。3、油烟净化器在使用过程中，切记不要频繁开或关油烟净化器和风机，这样不只不能达到节约用电效果，反而更加耗电；比较有可能引起设备电气故障，影响到设备的使用寿命；4、油烟净化器电场是可以更换的。油烟净化器除了进行维护和清洗同时，还要对电场内部检查是不是有异物进入或是变形，避免影响到净化器的净化效果，和使用寿命。毕节饭店静电式油烟净化器
