日常餐饮业使用的餐饮油烟净化器，因为种类较多，很多人不太清楚哪种效果好，哪种适用在哪个工况条件下。厨房油烟净化器有水膜法、运水烟罩式、静电式油烟净化器和光解式油烟净化器等。其中，餐饮油烟净化器中的静电式油烟净化器，根据工艺不同，有蜂巢式油烟净化器与平板式油烟净化器两种。大部分省市区油烟净化器要求净化效率要达到85%以上，严格点的城市要求净化效率必须达到90%以上，因为目前厨房油烟净化器鱼龙混杂，部分餐饮店为了降低成本，使用了低净化效率的机器，油烟未净化干净也直接排入下水道，同样会存在安全隐患和污染水源。另外，部分的餐厅经营者为了省电，安装了厨房油烟净化器却不使用，那么直接排入下水道的油烟污染更加严重（所以目前相关部门也强制要求油烟净化器和风机线路必须连接在一起，必须实现联机启动，不能单独启动）。静电式油烟净化器的净化原理是基于静电对油烟粒子的静电引力。南宁饭店静电式油烟净化器销售厂家
安装油烟净化器到底存在哪些好处呢？1、保护餐饮厨房员工和附近居民的健康。厨房油烟得到比较好的控制，受益的是厨房工作人员，同时还可以避免餐饮油烟困扰附近居民。给大家一个舒适和干净的生活和工作环境。2、避免当下环保政策。根据环保部门的要求，餐饮经营者在开店时必须安装厨房油烟净化器。严格要求安装并使用合格的油烟净化器。所以，选择优良的油烟净化器，避免对人体和环境造成影响！3、油烟净化器的较大功能当然是净化油烟。当油烟进入静电油烟净化器时，根据油烟净化器的工作原理：油烟废气通过机械碰撞和滞留，将一些较大的油滴和油粒会滞留在集油盘。再将另一部分油烟废气进入高压静电场时，油烟在高压电场的作用下降解并碳化，并且微小的油粒被电场吸收和排放。同时，在高压发生器的作用下，电场中的空气会产生臭氧，可以去除烟道气中的大部分异味，符合国家环保要求。南宁饭店静电式油烟净化器销售厂家静电式油烟净化器的电场结构设计影响着油烟粒子的吸附和净化效果。
高空油烟净化器大都针对工业使用，一楼到八楼以上，管道偏长的时候使用！一般安装高空的话，管道通常在20米以上！低空油烟净化器大都针对餐饮业使用，排烟管道在5米到15米之间，属于低排，安装低空油烟净化器！一般来说，低空排放的标准更加严格，油烟净化效果都要求在85%以上，甚至有的地区要求在92%以上，这个具体需要看当地的环保净化标准是多少！目前大多数餐饮店都是安装的静电式的、低空的、净化效率大于90%以上的油烟净化器，以4000风量为例子，价位大概在2000-5000之间，风量越大价格越贵，按风量来换算大概在0.5-1.2元/每风量，风量越大的油烟净化器相比小风量油烟净化器，按风量算的话每风量会便宜很多。购买时，尽量选择品牌，质量售后更有保障。
以下是小编为您整理了不清洗静电油烟净化器有哪些危害隐患供大家参考：1、容易失火我们经常会看到一些新闻，某个饭店厨房突发火灾，其中很大的一个起火原因就是因为抽油烟机、油烟净化器等设备没有及时清理导致积累的油污太多，当接触到火花、大电流或温度过高的时候就会产生明火，从而引发火灾。因此我们一定要定期清理油烟净化器，降低火灾隐患。2、净化效率下降静电油烟净化器的主要净化原理就是通过电场吸附带电的油烟颗粒来达到净化的效果的，虽然吸附的油滴会滴到下方的集油盘，但是电场上还是会吸附着大量的油污，看上去就像是一层黑色的灰，这些油污会覆盖住电场的面积，从而导致电场吸附能力减弱，影响油烟净化器的净化效率。静电式油烟净化器内部的高压静电场能够快速捕获油烟，让排出气体更清洁。
目前市场上常用的空气净化器还是以静电式油烟净化器为主。因为在安装施工过程中不影响正常生产，且效果有所保障。柯蓝斯环保技术人员为您详解各种静电式油烟净化器的一些小门道。静电式油烟净化器目前在市场上分高空低空之分，目前所谓的高空净化器因为价格低，而且也能拿的出相关资质，现在大行其道。还可能有一些经销商因为市场竞争导致不得已而用高空排放设备充当低空设备进行销售，以保证自身的利润。餐饮油烟净化器和工业油烟净化器的差别还是很大的，餐饮油烟净化器的电场从上面可以看出集尘极板间距大，净化效果就稍差，餐饮油烟净化器的电离器采用的是锯齿状的，是局部放电，电离效果不好，其比较大缺点就是随放电次数的增加会慢慢衰减，锯齿消失了，电离器就报废了。静电式油烟净化器能有效去除油烟中的细菌和病毒等微生物。贵阳商用油烟净化器生产厂家
静电式油烟净化器在餐饮行业的应用极为普遍，净化效果相当明显。南宁饭店静电式油烟净化器销售厂家
为什么说油烟净化器的使用寿命与后期的维护保养息息相关呢？1、油烟净化器安装在室外，机箱外壳是需要清理上面的污垢和灰尘的，有的油烟净化器还会安装防雨遮阳棚，还有污垢也是会腐蚀设备的，使用寿命有所降低的情况也是有的；还有是要对风机进行清洗，风机扇叶要是灰尘污垢太多，未及时清理，这时肯定会造成风机风速下降而影响到油烟净化器净化效果，还会加大油烟净化器工作量，长期下去，油烟净化器使用寿命有所降低的情况也是有的；2.油烟净化器处在工作复杂环境下，需要定期对设备进行维护和清洗。油烟净化器主要是高压静电场进行除油烟工作，若是长时间未对油烟净化器清洗，净化后的油垢堆积在净化器内部电场，影响到净化效果，还会影响设备使用寿命。3、油烟净化器在使用过程中，切记不要频繁开或关油烟净化器和风机，这样不只不能达到节约用电效果，反而更加耗电；比较有可能引起设备电气故障，影响到设备的使用寿命；4、油烟净化器电场是可以更换的。油烟净化器除了进行维护和清洗同时，还要对电场内部检查是不是有异物进入或是变形，避免影响到净化器的净化效果，和使用寿命。南宁饭店静电式油烟净化器销售厂家
