评茶人员标准的审评过程如下：
在实际工作中，标准的审评过程如下：
一、接样：编号登记来样的规格、茶叶品类、数量，确定适用的文字标准及实物标准样。
二、分样：做好审评室的所有准备工作后，用四分法缩分茶样至所需数量，并按编码顺序置于评茶盘中。
三、干评 外形：摇盘至三段茶层次分明，确定形状的粗细、长短、松紧、身骨轻重，段比例匀称度、色泽的鲜陈、润枯、匀杂、净度。
四、湿评 内质：匀样、称样，按正确的冲泡时间、水温、杯碗容量、茶水比例操作，嗅香气、尝滋味,确定香气的类型、高低、浓淡、纯异。确定滋味的浓淡、强弱、鲜陈等，确定汤色的深浅、明暗、清浊，确定叶底叶张的老嫩、匀杂、色泽、发酵程度等。
五、品质记录：用审评用语记录各项因子
六、结论：对应的工艺问题汇总。
茗标牌售有评茶人员标准审评的评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗
茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发
因此，作为一名评茶人员，应是茶叶行业中“制、供、销”的多面手，才能成为判断茶叶品质的行家。四川茗标评茶员等级
高级评茶员告诉你：这款获银奖的大红袍，何止“梅占”百花魁
莫道牡丹真富贵，不如“梅占”百花魁。梅占是武夷山本土小乔木型中叶种，植株较高大，叶面厚，叶长成椭圆形，色呈浓绿
武夷岩茶之中梅占的香气极为特别，它的名字一样，似梅般清冷傲视，细微的梅香，悠悠然荡于唇
武夷山岩茶品种众多，梅占品种种植较早，多为超过五十年树龄的老枞
干茶条索壮实紧结，色泽乌褐稍带绿和暗红，有光泽，略带白霜，汤色橙黄明亮
啜茶品之，茶汤柔和，回甘甜润而持久，齿颊留香，岩韵当中携着淡淡的梅子香，细闻盖香清新而细腻
为保证茶叶品质，新枝家的茶每年只做一季，种植管理安全卫生，只施以菜籽饼有机肥。一年一季，让茶叶经历冬季的寒冷霜雪，大程度的保留了茶汤的甜度。
在工艺上，梅占在2014年的民间赛茶会上，获得了单一品种大红袍银奖
制作工艺复杂，在选梗完成后进行四次焙火，每次焙火间隔15至20天
精益求精的焙火工艺，使得茶汤更为柔和，梅子香特征突出
每焙一次火，茶叶量会相应减少，很多岩茶只焙火两三次，略带茶香，但香味不持久，易返青。梅占经过四次焙火后，茶香入骨入髓，任岁月流逝，梅香依然。
特征突出，口感顺滑，味厚且细腻，带有特别的梅花香味，非常独特，回甘明显
江苏正规评茶员视频评茶员对于茶叶审评“五因子”和“八因子”分别是什么，使用哪种评审茶具？
评茶员常用器具有如下几种：
1.审评杯碗，审评杯碗为纯白瓷质烧制，杯，碗的厚薄，大小和色泽要求一致
红绿黄白茶毛茶审评碗。杯高75mm，外径80mm，容量250ml，杯盖上有一个小孔，与杯枘相对的杯口上缘有一呈锯齿形或月牙形的小缺口，缺口中心深4mm，便于带盖把杯中的茶汤沥入评茶碗中。碗高71mm，上口外径112mm，容量240ml
2.红绿黄白茶成品茶及花茶审评杯碗。杯高66mm，外径67mm，容量150ml。杯盖上有一小孔，与杯枘相对的杯口上缘有一呈锯齿形小缺口，缺口中小深3mm，碗高56mm，上口外径95mm，容量240ml
3.评茶盘木质或胶合板制成，正方形，边长230mm，边高3mm，盘的一角开有缺口，缺口呈倒等腰梯形，上宽50mm，下宽30mm。涂以白色油漆，无气味。
4.分样盘木质或胶合板制，正方形，内围边长320mm，边高35mm。盘的两端各开一缺口，涂以白色，无气味
5.叶底盘黑色叶底盘和搪瓷叶底盘。黑色叶底盘为正方形，边长100mm，边高20mm，审评精制茶用，搪瓷盘为长方形，长230mm，宽170mm，边高30mm。一般审评初制茶叶
茗标牌售有评茶员常用评审器具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗
茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等
评茶员的操作方法
1.外形审评
根据不同茶类，用分样器或四分法从平均样品中分取试样约100g~180g，置于评茶盘中，将评茶盘运转数次后检视茶叶外形。
2.内质审评
称取3g已在评茶盘中混均的试样，置于评茶杯中，注满沸水，注水时开始计时，加盖浸泡5分钟后，将茶汤沥入评茶碗中以此审评其汤色、香气和滋味（必要时可冲泡二次，或双杯审评）。结尾将杯中的茶渣移入叶底盘中，检视其叶底。
茗标牌售有评茶员的操作评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗
茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发 。
评茶员茶叶感官审评基本技能训练有哪些呢？
评茶员常用审评用具如下：
仟样匾（盘）：
仟样匾，竹制，圆形，直径1000面膜，边高30mm，供取样用。
扦样盘，木质或胶合板制，正方形，内围边长500mm，边高35mm。盘的一角开一缺口，涂以白色，无气味。
分样器：
木制或食品级不锈钢制，由4个或6个边长120mm，高250mm的正方体组成长方体分样器的柜体，4脚、高200mm，上方敞口、具盖，每个正方体的正面下部开一个90mm*50mm的口子，有 挡板，可开关。
称量用具：
天平，感量0.1g。
计时器：
定时钟或特制砂时计，精确到秒。
其他用具如下：
刻度尺：刻度精确到毫米
网匙：不锈钢网制半圆形小勺子，捞取碗底沉淀的碎茶用
茶匙：不锈钢或瓷匙，容量约10ml
烧水壶：普通电热水壶，食品级不锈钢，容量不限
茶筅：竹制，搅拌粉茶用
茗标牌售有评茶员常用的审评用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗
茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜，取样铲等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发 。
上海清友堂实业有限公司介绍评茶员评茶程序。四川茗标评茶员等级
评茶员了解冲泡用水的水质状况？四川茗标评茶员等级
评茶员六大茶类评茶术语大全
对于职业评茶员而言，一款茶的品质如何，是有一套专业的术语进行评价的，大致可分为五个维度：干茶、香气、汤色、滋味、叶底等，而且每一类茶都有专属于自己的评茶术语体系，比如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶。
绿茶干茶外形评语
细紧：条索西昌紧卷面完整，有锋苗
细嫩：细紧完整、显毫
紧秀：细紧秀长，有锋苗
卷曲：呈螺旋状或环状卷曲的茶条
弯曲：条索不直，呈钩状或弓状。
绿茶香气评语
香郁：香气鲜浓而持久，具有特殊花果的香味
高爽持久：茶香充沛持久，浓而高爽
鲜嫩：具有新鲜悦鼻的嫩茶香气
清高：清香高爽而持久
绿茶汤色评语
绿黄：绿中多黄的汤色
浅黄：色黄而浅，亦称淡黄色
橙黄：汤色中带黄，似橘红色
深黄：汤色黄而深，无光泽
红汤：汤色发红，是去绿应有的汤色
黄暗：汤色泛青，无光泽
绿艳：似翠绿而微黄，鲜艳透明
嫩绿：浅绿微黄透明
黄绿：绿中带黄，绿多黄少
茗标牌售有评茶员审评的评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗
茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发 。
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上海清友堂实业有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在上海市等地区的家居用品中汇聚了大量的人脉以及**，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身不努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是比较好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同上海清友堂实业供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！
