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茶艺师基本参数
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茶艺师企业商机

泡茶八要

台要简

简是指整个茶台上,必须用到的茶具之外,尽可能减少无关的器物,忌讳在茶台之上陈设太多的装饰性物品。茶台本身的样式也要简洁。

器要洁

所有的茶具,必须保证清洁无垢。茶具切忌外观不端,颜色复杂,更不允许有缺损,或是有明显的污渍、水痕以及指印。

身要正

无论是在进行冲泡还是在平时,身形都要保持端正,不偏不倚,忌讳坐姿不端正,或是坐于座椅的一角。

心要静

心无杂念,一心侍茶,不要想与茶无关的人和事,忌讳边操作边说话;或者是边操作边想着心事

气要和

和,是指身体和心理处于一个相对平衡的状态,否则的话就很难做到气和,所谓心平气和就是这个意思

泡茶前,保证呼吸平顺,忌讳情绪大    波动或是做过剧烈运动之后泡茶。非不得已,不要在健康状态不好的情况下为他人泡茶

水要静

也就是说泡茶时,刚刚沸腾的水必须等到不沸腾的时候才能开始注水,就会造成注水过程中水流忽大忽小而不好把握注水的方向和力度,忌水未沸或壶中水尚在沸腾时就开始泡茶

手要稳

稳是指把握精   准,无论是在注水、出汤、分杯的过程中,稳是基本的要求,忌力度忽大忽小,忽高忽低

声要低

无论是泡茶还是交流,不可发出高声,切忌大声喧哗讨论琐事,或冲泡过程中茶具之间发生碰撞而出声


茶汤的颜色也会因为发酵程度的不同,以及焙火轻重的差别而呈现深浅不一的颜色。上海初级茶艺师在哪里找

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茶汤的颜色也会因为发酵程度的不同,以及焙火轻重的差别而呈现深浅不一的颜色。但是,有一个共同的原则,不管颜色深或浅,一定不能浑浊、灰暗,清澈透明才是好茶汤应该具备的条件。

品茶的内部环境主要指的是茶室。茶艺表演主要就是指茶台及背景。茶室布置总体要求是用与美相结合,要求淡雅、精巧、和谐,装饰要简朴,格调高雅,气氛温馨,干净舒适。

茶汤浓度均匀是沏茶技艺的功力所在。 在潮汕工夫茶的泡茶步骤中有“关公巡城和韩信点兵”的步骤,那么这就考验到沏茶者的功力:通一泡茶汤,盖碗分茶能否做到浓淡均匀。

中华茶艺美学思想在发展过程中主要吸收了儒、道、佛三家的哲学理念。这种美学思想并不强调茶艺的形式之美,而是秉持“天 人 合 一”的哲学理念,从小小的茶壶中探求宇宙的玄机,从淡淡的茶汤中品悟人生。中华茶艺美学融合了儒、道及禅宗的美学思想,而成就了凸显民族文化特色的中华茶艺。

上海清友堂茗标牌专注于茶艺师的评茶与品茶的用具研发。如分样盘,分样器,茶滤,品茗杯,杯碗等用具。 上海初级茶艺师在哪里找如何冲泡出一杯茶艺师水平的高级绿茶?

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对于“茶艺”的定义,海内外学者见仁见智。广义的:茶艺“即”茶之艺“,主张茶艺包括茶的栽培、制造、品饮的方法,狭义的”茶艺“,是指在茶道精神指导下的茶事实践,是一门生活的艺术。

为客人敬茶时,一定要注意尽量双手奉茶,切勿将手指搭在茶杯杯口上,或是将其浸入茶水,污染茶水。在放置茶杯时,不要把茶杯放在客人的文件上,或是其行动时容易撞翻的地方。将茶杯放在客人面前与右手附近,是适当的做法。

 茶艺的表演形式是很独特的,一方茶席、一张茶几、一套茶器、一位茶艺师就可以进行表演了,如果需要或为了加强      效果,还可以配解说词,还可以配音乐,还可以配一名乃至数名茶侣(协助茶艺师表演的人员)。因此单从形式上看,茶艺表演和戏曲表演(注:这里所说的戏曲主要指昆曲和京剧,下同)为接近。这种形式的好处是简洁集中,主题鲜明,能一开始就引起观众注意。不足之处是表演形式较为单一,内容大同小异,缺少变化,其艺术性和观赏性相对于戏曲要逊色很多。

茶道六君子

茶道六君子指的是茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶食、茶桶。   

1.茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒  

2.茶匙:又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶, 壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。  

3.茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。  

4茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具  

5.茶夹:又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。  

6.茶针(茶通): 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

上海清友堂售有茗标牌茶艺师品茶评茶用具,如茶匙、茶漏、吐茶桶、品茗杯、盖碗、茶勺、等用具由上海清友堂实业有限公司研发。 清友堂茶艺师培训介绍茶艺,六步法.

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茶艺师资格考试报名条件

(一)茶艺师 国家资格五级:1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。

(二)茶艺师 国家资格四级:1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。

(三)高级茶艺师 国家资格三级:1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。


茶艺师岗位职责,你都理解嘛?广西初级茶艺师操作流程

为什么茶艺师总是望你清洗茶具,原因都在这里.上海初级茶艺师在哪里找

创建于2015-09-18,是一家经营标准型双层干评台湿评台,锯齿口评茶杯评审碗,评审样盘, 茶叶叶底盘的企业,公司所在地上海市宝山区罗芬路689弄40号A区1118室。自创办以来,公司始终坚持管控产品质量和售后服务。在标准型双层干评台湿评台,锯齿口评茶杯评审碗,评审样盘, 茶叶叶底盘行业中处于上等水平,是国内具规模的标准型双层干评台湿评台,锯齿口评茶杯评审碗,评审样盘, 茶叶叶底盘企业之一。以其突出的业绩、质量合格的产品和服务获取到客户认可。自创立以来,专业从事标准型双层干评台湿评台,锯齿口评茶杯评审碗,评审样盘, 茶叶叶底盘产品的研究、开发、生产与销售,为家庭提供健康、舒适、环保的家居产品。公司全线打通销售、采购、库存、财务、制造、质量六大环节,实现现代化高效管理。标准型双层干评台湿评台,锯齿口评茶杯评审碗,评审样盘, 茶叶叶底盘围绕年轻生活方式,引导置家全新体验。上海初级茶艺师在哪里找

上海清友堂实业有限公司拥有提供全套的茶叶出厂检验设备: (一)**的审评场所的设计;(二)审评用具(标准型双层干评台;标准型双层湿评台;木质茶样盘;锯齿口审评杯碗;茶汤匙;黑色叶底盘;称量器具;计时器;网匙;吐茶桶等);(三)天平(1mg);(四)鼓风电热恒温干燥箱;水分仪(五)台秤;(六)天平(0.1g) 等多项业务,主营业务涵盖标准型双层干评台湿评台,锯齿口评茶杯评审碗,评审样盘, 茶叶叶底盘。公司目前拥有较多的高技术人才,以不断增强企业重点竞争力,加快企业技术创新,实现稳健生产经营。公司以诚信为本,业务领域涵盖标准型双层干评台湿评台,锯齿口评茶杯评审碗,评审样盘, 茶叶叶底盘,我们本着对客户负责,对员工负责,更是对公司发展负责的态度,争取做到让每位客户满意。一直以来公司坚持以客户为中心、标准型双层干评台湿评台,锯齿口评茶杯评审碗,评审样盘, 茶叶叶底盘市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。

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