从软木塞看葡萄酒保存的好坏：如果发现软木塞顶部出现了发霉的现象，千万不要害怕，多半是因为储存环境湿度偏高所致（葡萄酒储存是需要高湿度环境，否则橡木塞会脱水干缩而漏液）。如果酒液浸染未达到软木塞顶部，酒质是不受影响的。不过若发现一瓶年轻葡萄酒酒液已经浸过了软木塞的顶部，则有可能是由于存储温度太高，加之运输不当发生了漏液，葡萄酒有多数已经氧化了。这种现象出现主要是因为：木塞与瓶壁之间的空隙较大，空气进入酒中使得葡萄酒过度氧化，会加速单宁和多酚类物质的氧化分解，从而葡萄酒呈现出香气寡淡，口感酸度极为突出，结构寡淡无味等特征。软木塞的使用能很好地保证瓶内之酒呼吸通畅。山东橡木软木塞
从软木塞上判断红酒好坏的方法：从烙印分辨，很多软木塞上都会有烙印，烙印的内容一般注明了这瓶酒的年份、出产地、酒庄等信息，这些信息应与酒标上是一致的。从软木塞状况分辨，我们可以通过软木塞判断葡萄酒的有无保存良好，在正常情况下，软木塞应该底部应是微湿的，其他部分硬实并且富有弹性。如果在捏木塞的时候发现软木塞很硬，捏不动，木塞出现太干、或者有裂痕的情况，那么你就应该留意这支酒的品质了。因为软木塞的劣化将导致瓶口无法良好密封，在不能有效隔绝空气情况下，葡萄酒可能会出现加速氧化或其他不良的变化。从味道分辨，闻一下软木塞的味道，如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏，如软木塞发出花香味、果香味等香味时则表示酒质正常，可以放心饮用。成都软木塞怎样开软木塞的材质是天然的，由橡树的树皮制成。
软木塞的制作过程就一个字：久！种下一颗橡树，到能够收割，再到制作完成可需要好几十年的时间。软木塞的制作还要从一片片栓皮烁林开始说起。软木塞就是用这些栓皮烁的树皮制成的。栓皮栎有两层树皮，内层的树皮是有生命力的，而外层的树皮可以被剥去，不影响栓皮栎的生存。栓皮栎需要至少40年才能够成熟，成熟后每9年会自然形成一层树皮。一般来说，健康的橡树正常可以活170年左右。其一生中大概只能收获17次。其中较上乘的橡木皮将被用来制成较好的软木塞，而余料也不会被浪费，会用来压制成其他的合成软木塞。
软木塞长短的不同之处：经常喝酒的人会发现，有的塞子长，有的塞子短。这种长塞子往往比常规的塞子长出四分之一。塞子长的通常来讲是好酒，而且都为整木的软木塞，这种酒较起码具有五年以上的陈年潜力，如果提前喝是一定需要醒酒的。因为长的木塞一定是比短的要贵的，长时间瓶陈，酒液会往木塞里渗透的，长的封存就更加的保险，这种长塞子酒以传统产酒国欧洲的为主。而不需要陈年多长时间就可以喝的，就没必要花更多的成本使用长木塞了。软木塞在葡萄酒产业中扮演着重要的角色，是葡萄酒保存的关键之一。
制成软木塞的原材料是一种叫做栓皮栎的植物，制成之后柔软有弹性的它当中亦富有极细密的小孔，塞在瓶子中膨胀后能完全贴合内壁，其气密性满足能保存需求，且不至于完全封闭，当中会有极微量的氧气交换，可以忽略不计的那种。以增加葡萄酒的保存年限，也才有了我们后来的这些可以长时间存放的葡萄酒（例如82年的XX等等）。且软木塞的出现也使得瓶中陈酿和葡萄酒于瓶内继续演化变成了可能。封上软木塞便自成一方“小世界”。可以让酒更好地陈年。可以这么理解：就是在你打开它之前，它一直在“酿”着。软木塞在葡萄酒的保存过程中起到隔绝外界氧气的作用。软木塞怎样开
软木塞树皮在没有经过任何加工的情况下里有大量的水分，要利用风干来降低水分。山东橡木软木塞
软木塞的加工工序：首先，软木塞原料的采集：制作软木塞的树木要求树龄在25年以上，树干的周长在70cm以上，以后每9年采剥一次。二步，原料的风干：刚采剥下来的树皮是不能直接进行生产加工的，要经过不少于6个月的风干期。三步，生软木的蒸煮：生软木进行筛选，之后进行60-90分钟的沸水蒸煮，然后进行熟软木的通风。四步，是软木塞的初加工：分选->切割->初选。五步，是软木塞的精加工：磨削-清洗-干燥-分级。六步，软木塞的后加工：印标记、表面处理(润滑、密封的作用)、计数、包装。山东橡木软木塞
软木塞对于环境保护的意义十分重大，是一种可再生亦可回收，具有可持续性的产品。采剥树皮并非扼杀栓皮栎树...
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