用软木塞作为红酒瓶塞,具有诸多作用:1,能很好地密封瓶口。软木中蜂窝状的密集细胞结构,决定了其具有极强的弹性,当用软木塞封紧瓶颈后,软木经与酒液接触就会膨胀起来,堵住瓶颈的空隙,阻止酒液渗漏。2,促进酒体成熟并丰富酒体结构。软木塞不会完全隔绝空气,酒液可通过软木塞自身的细小缝隙接触微量的空气,达到呼吸和发育的目的,从而在瓶中逐渐稳定且变得醇厚、芳香。同时,软木塞的成分浸泡到酒里,还会增加酒的结构感。集独特的生物结构、复杂的工艺程序和由时间磨砺出的优雅韵味于一体的软木塞,能让人学着让生活慢下来,静心去感受人和景。软木塞在葡萄酒的保存过程中起到隔绝外界氧气的作用。广州软木塞报价
葡萄酒使用软木塞和其它瓶塞的区别:使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的,好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品,弹力和复原性很好,被压缩至瓶内后能完全密封。不过,干燥时弹力会因缩小而下降,这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式,才能让软木塞保湿以保存葡萄酒。由于软木塞的寿命在30年左右,因此可以保存年份较久的葡萄酒。传统葡萄酒包装采用软木塞,首先是橡木塞,后来逐渐发展到合成塞、1+1塞,再后来还出现了螺旋塞。福建圆饼软木塞要多少钱刚采剥下来的树皮是不能直接进行软木塞生产加工的,需要经过不少于6个月的风干期。
软木塞在生产过程中需要避免出现什么问题?1、转塞、窜塞问题:原因是硅、蜡量过高,温度大,或洗瓶后,瓶颈不干;酒线过高,气室狭小,造成压力过大使软木塞上移。2、掉渣问题:原因是湿度过小时,软木塞变得干燥;或表面处理材料若没有严格执行工艺要求,会形成脱落。3、断塞问题:原因是压塞机瓶子定位装置失控;瓶子定位托盘松动或失效;星轮装置调整超出公差范围等。软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性,可以保持葡萄酒品质经年不变。
软木塞弹出的物理原理:我们都知道很多葡萄酒、香槟这些酒都是通过微生物的发酵作用来制成的,而微生物作为一种生物,反应发酵的过程总不能只进不出吧,于是在发酵过程会发出大量的二氧化碳气体。关键是二氧化碳气体的密度很小,所以一点点质量的二氧化碳气体也会占用很大的体积,再说二氧化碳还不会溶于水,于是乎,随着酒瓶内微生物的不断发酵,越来越多的二氧化碳积累在瓶子里面导致软木塞被顶了出来,这就是我们常见的,软木塞突然弹出的现象。软木塞应存于干燥通风的库房内,避免与有毒、有异味或腐化性物质同室存放。
红酒软木塞的材质分类:1、天然软木塞:它是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞,主要用于不含气的葡萄酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒储藏几十年没有问题,百年以上的纪录不足为奇。2、填充软木塞:它和天然赛出身相同,却因为质量相对较差,其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量有所影响,用软木粉末和粘合剂的混合物在软木塞的表面涂抹均匀,填充软木塞的缺陷和呼吸孔。这种瓶塞通常用于保存较低品质的葡萄酒。3、聚合软木塞:它是用软木颗粒和粘合剂粘合而成的软木塞。根据加工工艺的不同可以分为板材聚合塞和棒材聚合塞。软木塞还可以用于其他液体容器的密封,如油、醋等。河北异形软木塞报价
软木塞在葡萄酒产业中扮演着重要的角色,是葡萄酒保存的关键之一。广州软木塞报价
我们都知道葡萄酒的软木塞多是用专门的树皮制作而成的,当软木塞完成了保护葡萄酒的使命之后,很多人都会把它丢弃,其实软木塞还可制作成好看的小盆栽,放在家里既有成就感,又具装饰性。1、首先用小刀在废旧软木塞中间钻一个小洞,如果没有,你可以用钉子代替也可以,接下来用小刀沿着小洞把软木塞掏空,注意不要掏穿了哦!2、用小勺子往洞里填入少量泥土,并种上不同种类的多肉植物,适当的加一点水。3、用热熔胶把一小块磁铁粘在软木塞表面,这时你可以放置在冰箱上,或者把软木塞粘贴在木板上,做出绿植盆栽装饰画,鲜嫩饱满的绿色植物搭配质朴的软木迷你花盆。用刀掏空软木塞的时候要多加小心,防止伤到自己,防止用力过猛掏坏软木塞。广州软木塞报价
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