餐饮冰粒机

冰粒可以用淡水或盐水制成。冰粒层为松软、干爽、松软、松软的薄片，厚度10~15毫米，品面形状不规则，直径12~45ram。冰粒块没有尖角，不会刺入冰冻物体，可进入冷冻物之间的空隙，减少热量交换，保持冰温，且具有良好的保湿性。冰粒制冷效果好，制冷量大，制冷速度快，所以主要用于各种大型制冷设备，食物冷却等。与同等重量的其它形状的冰块相比，由于冰粒的平面形状特征，其表面积较大。触点面积越大，制冷效果也越好。冰粒的冷却效率是管冰和颗粒冰的2-5倍。因为冰粒的巨大表面积，热交换过程迅速，冰片可以快速溶化成水，带走热量，增加混合物湿度，也可进入两种混合体之间的空隙，减少热交换，保持冰温，具有很好的保湿效果。冰粒制冷效果好，具有制冷量大、快速等特点。冰粒机的外形美观、精致，适用于各个场合。餐饮冰粒机

常见的冰粒机系统故障和过载保护，是因为冷凝器积灰，导致冷凝器散热不好，引起系统故障。只需要清洗冷凝器，复位冷凝器风扇过载保护按钮，切断电源再打开电源，重启冰粒机即可恢复使用。冰粒机断相、错相、高压、低压都有可能引起系统故障，冰粒机系统故障怎么处理呢？先查明系统故障原因。一、断相：检查机器进电电源是否缺相，以及线路是否有松动，及时加固线路。二、错相：相序反，只需将三条火线中的任意两条对调即可。三、高压引起的冰粒机系统故障。⑴.检查冷凝器是否有杂物堵塞。处理方法：清洗冷凝器（应保证一个月清洗一次）。⑵.检查制冷剂加注量是否过多。处理方法：释放多余制冷剂。⑶.检查高压压力控制器是否损坏。更换压力控制器。南昌奶茶店冰粒机生产厂家冰粒机的主要原料是水，与其他冰块制作方式比较环保。

保鲜冰粒机在食品行业作用：超市保鲜、陈列：冰粒机生产的冰粒冰形厚薄均匀洁白，平滑，在超市、大买场，冰粒用作海鲜、鲜肉的保鲜与陈列，使产品有良好的展示效果，由于冰粒表面干滑及干爽避免了划伤鱼品表面的可能，保持了下层海鲜的透气性，保证了产品原有风味，防止产品脱水缺氧带来的损失。肉食加工：冰粒机在肉食加工行业得到了普遍的应用，在香肠生产的滚揉和辗拌过程中，由于高速旋转的滚揉桶与配料的磨擦而产生的高温，既助长了细菌的滋生，又改变了肉色与口感，而且会造成脱脂（肥肉溶化）使生产的香肠细菌的超标，色泽暗淡，口感较硬，而且油腻。当冰粒被混合到香肠的配料中时，会获得快速冷却和理想的浓度，保持产品的色泽与口感，防止会脱脂，提高卫生标准。

冰粒机产量和环境温度关系：冰粒机产量是指运行24小时总重量，如日产10吨冰粒机，是指运行24小时，生产10吨冰片。但日产量也是有浮动的，比如夏天产量可能会少些，冬天产量会多些。白天产量会少点，而晚上产量会多点。这都是正常的，并不是冰粒机故障。冰粒机产量和环境温度有密切的关系，环境温度会影响产量。温度和冰粒机产量的关系：环境温度越高，产量越低，进水温度越高产量越低。环境温度越低，产量越高，进水温度越低产量越高。如果是大型风冷冰粒机，建议把环境冷凝器安装在室外，小型冰粒机，应安装在通风良好场地。冰粒机适合制作各种饮品，如拿铁、奶昔等。

冰粒机应用领域：海洋渔业：海水冰粒机运用不锈钢、防腐蚀铝合金、表面特殊处理合金、氟利昂冷媒一体化而形成的耐久设计，零部件损耗量少，适合长期连续运转。采用在任何地方不管什么海水都可制冰的特殊滚筒。与从港口装运沉重的块冰相比，直接利用渔场的海水制冰，船舶的负载量可减轻，燃料费用也可大幅节约。我司新款机型使摇颠角度在35度以内，可保持水循环而不溢出且正常使用。此冰粒机占地面积小，噪音低，可以在船舱内安装，可根据用冰量选择您所需要的机型。冰粒机的制冰过程不会产生异味和异物。合肥颗粒冰粒机尺寸

冰粒机可以制作出不同口味和颜色的冰粒，给客户带来更多的选择和体验。餐饮冰粒机

盐水冰粒机不脱冰如何处理：1、冰层很薄:冰层很薄，通常会使冰不能完全融化，形成一个新的盘子。这样就能解决“冰太薄”的问题。调节冰粒机的冰块厚度。若有螺钉，将螺钉向内旋转，使冰变厚。换而言之，探针的铁片越厚，离冰层越远，反之亦然。2、制冰设备太脏了:太脏的冰盘要注意清洗使用清洁剂，一般用克和酸液清洗冰盘。这样可以有效保持冰盘干净。3、冰粒机可以将冰板焊接或冰板上的金属与塑料边缘分开:如系在冰粒机冰盘前面，直接将其中一条带子取出。如铜管反面未焊，请参考更换冰盘的建议。如能修复，可考虑焊接。若冰盘内的金属和塑料部分有裂痕，就需要用新的裂隙硅胶来修补。餐饮冰粒机