企业商机
快餐基本参数
  • 品牌
  • 味邦
  • 所在地
  • 上海
快餐企业商机

1.与第三方质量监管机构合作,并定期送检,监控配送食材,对采购方聘请的第三方检测机构给出的验收、检测等监管,我公司无条件接收,确保食品安全。2.我公司可定期邀请营养**,为采购方提供食谱和营养配餐讲座,食材加工严格按照食堂厨师要求加工,保证按标准切配,避免进餐发生吞咽等意外事故。3.公司通过成本分析,实施成本控制,从而有效控制整个工作系统的总成本:即对采购、配送、质量、管理、服务等全过程地推行目标成本管理,全过程地跟踪核算控制,以降低成本,提高效益;对成本和获利能力有重大影响的制造成本和关键费用进行全要素的分析,逐项逐件进行核算控制。为保障采购过程的有效管理,切实保障供方适时、适质、适量、适价把货品送到公司,在采购过程管理上,公司采购部制定了详细的工作方案:定价周期表,规定了各品类定价周期,保证不会延迟更新价格;市场价格调查表,充分了解现金采购价格的真实性与市场真正行情;议价表,此表上有调查价、供应商报价,行业对比价、有议价、有审核价,确保价格定制的合理性。盒饭服务,就选上海味邦时代餐饮管理有限公司,用户的信赖之选,欢迎新老客户来电!浦东新区企业快餐加盟

食材管理经验

根据订单明细进行分类、发料。2、配送应遵循由远及近原则,每次出车配送原则上不超过4小时;3、配送时严格配送时的卫生要求。A.配送车内外洁净、做到每日清洁车内外卫生;B.车上食品不混合装运、不挤压;C.配送的食品全部都要有相应的防尘、防污染措施,避免外露;4、配送时间符合要求,食品温度符合要求.5、配送时严格清查配送物品的品种、数量、地点等是否相符,确保不漏项。6、配送到目的地后,由接收方验收签字确认。 奉贤区公司快餐服务上海味邦时代餐饮管理有限公司是一家专业提供盒饭服务的公司,有想法可以来我司咨询!

1.我公司拥有专业检测室及多种检测设备用于食品质量检测与管控,保证所配送食品均符合国家有关规定及招标文件相关要求。食材需求品类及数量繁多。我司提前与供应商做好沟通工作,确保每天凌晨在我司完成装配,做到不缺货不少货。目前,我公司在区内多个地区拥有配送分支场区,内设有办公区域、分拣车间、加工车间、检测室、干货副食仓库、粮油米面仓库、冷鲜库、配送车队,有直供的无害蔬果、鲜活类种养植基地,并长期与品牌厂商进行合作,签订了直供协议,保证供货的及时性,不用临时采购。

食品采购管理1、采购人员必须遵守国家的法律政策和财务制度。2、采购的食品必须符合国家有关标准和规定。禁止采购下列食品:有毒、有害、腐烂变质、生虫、霉变的食品;超过保持期限及其他不符合食品标准规定的包装食品;无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。3、采购过程中要做到及时、认真、手续完备,财物一致,品种、数量不差。严格执行财务制度,要求对方开税务发票。4、在工作中如出现错款,责任自负;短斤少两的,由采购员自行负责。5、采购人员应做到廉洁自律,大公无私,所有人员均不准带所采购物品回家,并主动接受**的监督。6、采购员平时要做好市场信息采集工作,了解市场行情及时报告给总经理。7、服从领导调配,完成领导交办的其它任务上海味邦时代餐饮管理有限公司是一家专业提供盒饭服务的公司,有想法的不要错过哦!

(1) 蔬果类食材符合国家《农村品安全质量无害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中农药比较大残留限量》;畜、禽肉类(含生鲜及冷冻)食材符合国家、行业及地方的食品卫生及安全标准,农产品符合国家、行业及地方的无害农产品标准,安全、卫生和动植物检验、检疫项目按照国家有关规定执行;水产类(含生鲜及冷冻)食材符合国家、行业及地方的食品卫生及安全标准,农产品符合国家、行业及地方的无害农产品标准,安全、卫生和动植物检验、检疫项目按照国家有关规定执行;粮油、米面制品、干货副食、调味品类符合国家、行业及地方的食品卫生及安全标准,外包装完好,具有SC标志,标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准,具有产品合格证;上海味邦时代餐饮管理有限公司为您提供专业的盒饭服务,期待为您!青浦区酒店快餐服务

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货物配送(1)到达客户,与客户相关工作人员收货;文明用语,礼貌待人;(2)测温(3)将测试冻货、湿货的温度登记在送货单、派车单上,并在派车单上填写离开公里数、到达公里数、到达时间、离开时间等;(4)收货温度:1°C≤湿货≤7°C,冻货<-12°C;温度≥-12°C。2.5.2供货便利优势我公司在XXXX有稳定的配送场地,距离采购人指定配送点位置约50分钟车程;我公司采取就近配送点配送,完全能满足采购要求在收到采购人下单确认后1小时内将食品配送到采购人指定地点。浦东新区企业快餐加盟

上海味邦时代餐饮管理有限公司致力于食品、饮料,以科技创新实现高质量管理的追求。公司自创立以来,投身于团餐,员工餐,是食品、饮料的主力军。上海味邦时代餐饮致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心,为用户带来良好体验。上海味邦时代餐饮始终关注自身,在风云变化的时代,对自身的建设毫不懈怠,高度的专注与执着使上海味邦时代餐饮在行业的从容而自信。

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