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（4）法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品，必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得收货。法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能收货。（5）所有来货必须检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销售，并进行无害化处理。（6）按照食品广告指引购进食品时，要查验是否有虚假和误导宣传的内容。（7）用配备的检测设施，对在来货食品进行检测，经检测不合格的禁止上市销售，并登记检测结果存档备查。（8）食品安全主任指导做好食品进货查验工作，检查落实进货查验工作，对重要食品的相关票证，应统一保管，集中备案，接受行政执法部门的检查。（9）在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时，应及时报告市场监督管理部门。盒饭服务，就选上海味邦时代餐饮管理有限公司，有想法的可以来电咨询！闵行区单位快餐提供

运输配送管理l装货前由配送服务员核对清点货物的名称及件数，装车后再清点一次，检查是否有遗漏。l货物装好后，司机要检查车辆的性能状况，如轮胎压力、油箱储量、关好车门等。l发车前检查发货单上的收货人与地址是否相符，检查准确后方可出发，避免误送。l司机在发车前对送货路线要明确，以免走错路线，浪费能源；行车时要遵守交通规则，时刻注意交通安全；留意并熟记送货的路线，以便下次送货时要顺利快速。l货物送达目的地后，要由贵单位验收，合格后，根据贵方的需求是否帮厨及补货，需经贵单位同意后，方可离开。l配送服务人员把当天的发货单存取，由专人交回公司存档，待财务审核结算。闵行区宴会快餐介绍上海味邦时代餐饮管理有限公司盒饭服务服务获得众多用户的认可。

4.我公司每日严格按照客户指定的时间送货上门。熟悉和充分掌握客户的日常运作规律，订货、用料等等。如送货时间、上班时间、收货时间、开饭时间、干货库存，菜式品种变化，发现问题及时与客户沟通，快速解决。同时，我公司将设专人服务、专人跟踪，快速处理突发事件；服务人员经卫生防疫部门进行健康检查及卫生知识培训，并持《健康证》上岗。5.对送货过程中出现的客户对质量不满意的品种，客户换货或退货的品种，以及客户根据就餐需要临时加补的品种，我公司会立即响应，在30分钟内送到，保证客户正常就餐时间。若因产品质量问题退换货造成的相关费用，全由我司承担。6.因食品的质量或产地等问题发生争议，双方认为有需要，可以共同提出或分别提出质量鉴定，广东省质检部门与中山市质检部门的鉴定结论不一致的，以广东省质检部门的鉴定结论为准。食品符合规定标准的，鉴定费由采购人承担；食品不符合规定标准的，鉴定费由我公司承担，并须承担相应的责任。7.售后服务：保证有专人负责货品供应事宜，按照约定及时响应需求，安排配送，并承担相应的售后服务。供应的食品如有质量问题，保证在30分钟内给予退货及追补。

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根据订单明细进行分类、发料。2、配送应遵循由远及近原则，每次出车配送原则上不超过4小时；3、配送时严格配送时的卫生要求。A.配送车内外洁净、做到每日清洁车内外卫生；B.车上食品不混合装运、不挤压；C.配送的食品全部都要有相应的防尘、防污染措施，避免外露；4、配送时间符合要求，食品温度符合要求.5、配送时严格清查配送物品的品种、数量、地点等是否相符，确保不漏项。6、配送到目的地后，由接收方验收签字确认。 上海味邦时代餐饮管理有限公司是一家专业提供盒饭服务的公司，期待您的光临！

水产类来源：大型养殖场、水产品批发市场每日有专业质检员对水产品进行验收，验收合格后方可收货，对于不合格的产品进行退换货处理，水产品保证生猛鲜活，肉质新鲜，我司质检部会对水产品进行检测。在配送至客户后由我司专业配送员将杀好鱼、鱼鳞刮除去除内脏、鱼鳃，去除腹内黑膜，保证肉质新鲜，无病毒，不含有害物质。鲜禽蛋的来源：经过对供应商的层层把关，精选质量供应商，禽蛋全部来自生态农场，安全养殖；禽蛋运输从基地到配送中心采取全程冷链，保证禽蛋新鲜；禽蛋出货前需严格检测，并定期送至有资质的第三方检测机构检测，层层把关，各个环节可控，不适用药物等，整体保障蛋品安全。盒饭服务，就选上海味邦时代餐饮管理有限公司，让您满意，有想法可以来我司咨询！奉贤区宴会快餐整包

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食品采购管理1、采购人员必须遵守国家的法律政策和财务制度。2、采购的食品必须符合国家有关标准和规定。禁止采购下列食品：有毒、有害、腐烂变质、生虫、霉变的食品；超过保持期限及其他不符合食品标准规定的包装食品；无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。3、采购过程中要做到及时、认真、手续完备，财物一致，品种、数量不差。严格执行财务制度，要求对方开税务发票。4、在工作中如出现错款，责任自负；短斤少两的，由采购员自行负责。5、采购人员应做到廉洁自律，大公无私，所有人员均不准带所采购物品回家，并主动接受**的监督。6、采购员平时要做好市场信息采集工作，了解市场行情及时报告给总经理。7、服从领导调配，完成领导交办的其它任务闵行区单位快餐提供

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