公司快餐价格

准备工作(1)车辆准备：司机进出我公司净菜加工区、仓库必须穿反光衣；检查是否有2套隔温板、车厢门帘是否完整、照明正常等；(2)证件确认：胸牌、驾驶证、行驶证、营运证等；(3)常用工具准备：温度针2根、温度记录仪1枚（挂风机回风口）、两条绑带、封箱胶、笔、夹板等；(4)车辆卫生与礼仪：清洗车辆，保证车辆外观整洁、车厢内部干净无异味、门帘和隔温板干净;通知公司检查人员检查车辆，并开具车辆卫生合格单(只有检查合格才能拿单装车)；不得穿拖鞋，注意形象；不得在货台跳上跳下；公司仓库、车厢内、配送装货区交接装卸货时，不得出现不卫生情况；(5)温度设置:冷冻段温度-22°C，冷藏段温度1°C，温度记录仪挂风机回风口；盒饭服务，就选上海味邦时代餐饮管理有限公司，用户的信赖之选，有需要可以联系我司哦！公司快餐价格

一、原料采购、验收（如发现不合以下要求的原料必须退供货商）1.采购员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2.采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备），要按照国家有关规定向供货方索取产品的检验合格证和化验单，同时按照相关卫生标准进行核查。3.所索取的检验合格证明由采购员妥善保存，以备查验。4.变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品及原料以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标志不清、超出保质期限的食品不得采购。5.无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品不得采购。6.采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、食品添加剂以及卫生行政部门规定应当索证的其他食品等，均应严格索证。生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应索取口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。7.验收员在验收食品时，要检查验收所购食品有无检验合格证明，并做好记录静安区工厂快餐多少钱想要员工吃的好，可以选择上海味邦时代餐饮管理有限公司！

采购优势蔬果类产品优势：来源于无害、有机蔬菜基地、批发市场无害蔬菜基地：无害蔬菜种植基地，满足日常所需的蔬菜品种，均实现了单品基地化。通过订单农业实现了种植、施肥、采收、分拣、配送的标准化管理。所有食材都要在源头基地进行农药残留检测，检测合格后才能采摘。肉禽类来源：肉禽类来源于大型屠宰场、养殖基地。我公司制定了规范的采购制度，确保所购货物质量。实行严格的供应商准入制度，肉类供应商所供应鲜肉必须是在国家认定屠宰场屠宰，并要提交符合国家食品安全标准的检疫检测证明报告，以及供应商合格的资质证明。

运输配送管理l装货前由配送服务员核对清点货物的名称及件数，装车后再清点一次，检查是否有遗漏。l货物装好后，司机要检查车辆的性能状况，如轮胎压力、油箱储量、关好车门等。l发车前检查发货单上的收货人与地址是否相符，检查准确后方可出发，避免误送。l司机在发车前对送货路线要明确，以免走错路线，浪费能源；行车时要遵守交通规则，时刻注意交通安全；留意并熟记送货的路线，以便下次送货时要顺利快速。l货物送达目的地后，要由贵单位验收，合格后，根据贵方的需求是否帮厨及补货，需经贵单位同意后，方可离开。l配送服务人员把当天的发货单存取，由专人交回公司存档，待财务审核结算。员工餐饮，就选上海味邦时代餐饮管理有限公司！

货物配送(1)到达客户，与客户相关工作人员收货；文明用语，礼貌待人；(2)测温(3)将测试冻货、湿货的温度登记在送货单、派车单上，并在派车单上填写离开公里数、到达公里数、到达时间、离开时间等；(4)收货温度：1°C≤湿货≤7°C，冻货＜-12°C；温度≥-12°C。2.5.2供货便利优势我公司在XXXX有稳定的配送场地，距离采购人指定配送点位置约50分钟车程；我公司采取就近配送点配送，完全能满足采购要求在收到采购人下单确认后1小时内将食品配送到采购人指定地点。上海味邦时代餐饮管理有限公司是一家专业提供盒饭服务的公司，有想法可以来我司咨询！员工快餐价格

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冷藏储存管理1.所有场地卫生标准均严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》相关要求及按公司标准定期进行卫生清理和消毒，为食材提供安全放心的储存条件。2.公司自有及租赁冷链物流车多台，为了锁住食材的新鲜与营养，选择用全程冷链的方式进行物流配送，严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》相关要求。（1）运输车辆必须清洁干净、无污渍、无异味，保持通风良好，每天清洗、消毒。（2）装配工具配置安全、保持干净，无污渍，每天清洗、消毒。（3）所有员工每月须进行4课时的卫生知识培训、食品安全培训；所有员工都持健康证上岗，每年由卫生部门进行1次身体检查。（4）产品装车车前隔离包装、分类装框，避免食品交叉污染所引起的安全隐患。（5）装车前清点产品数量、核查产品质量，无误后轻拿轻放。（6）我司针对项目实际情况安排应急备用送货车辆。公司快餐价格

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