金山区员工快餐自助

1.接收订单、采购、出货环节公司订单部人员收到客户的订单后，首先要详细检查并填写好有关内容：l产品的名称及数量l客户的名称、地址、电话号码l接单日期l接单经手人签名l由相应客服人员审核，确认订单内容准确无误后，统一由订单部负责汇总，传到采购部，采购专员，向基地、供应商、现金采购员（特殊品种）下达采购指令l采购专员把当天的原始订单整理好，统一交商务保管，编写当日订单的流水号，按时间顺序装订成册。l所有采购回的产品，均经品质部抽检合格后，由配送员按客户订单分拣、装装箱、装车、配送。盒饭服务，就选上海味邦时代餐饮管理有限公司，有需求可以来电咨询！金山区员工快餐自助

运输管理措施我司负责的项目采购货物的运输，所产生的费用由我司负责。运输工具清洁卫生无污染，采用符合卫生标准的外包装和运载工具，保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，保持通风散热；货物装卸轻抬轻放，避免损伤。食品堆放科学合理，分区域、分种类存放，避免造成食品的交叉污染；对本项目食材的运送，我公司采用冷链配送，具体实施细节及标准如下：车辆准备工作：(1)车辆准备：①司机进出我公司净菜加工区、仓库必须穿反光衣；②检查是否有2套隔温板、车厢门帘是否完整、照明正常等；(2)证件确认：胸牌、驾驶证、行驶证、营运证等；(3)常用工具准备：温度针2根、温度记录仪1枚（挂风机回风口）、两条绑带、封箱胶、笔、夹板等；(4)车辆卫生与礼仪：①清洗车辆，保证车辆外观整洁、车厢内部干净无异味、门帘和隔温板干净;②通知公司检查人员检查车辆，并开具车辆卫生合格单(只有检查合格才能拿单装车)；③不得穿拖鞋，注意形象；④不得在货台跳上跳下；⑤公司仓库、车厢内、配送装货区交接装卸货时，不得有不卫生情况发生；(嘉定区公司快餐多少钱盒饭服务，就选上海味邦时代餐饮管理有限公司，让您满意，欢迎您的来电哦！

运输配送管理l装货前由配送服务员核对清点货物的名称及件数，装车后再清点一次，检查是否有遗漏。l货物装好后，司机要检查车辆的性能状况，如轮胎压力、油箱储量、关好车门等。l发车前检查发货单上的收货人与地址是否相符，检查准确后方可出发，避免误送。l司机在发车前对送货路线要明确，以免走错路线，浪费能源；行车时要遵守交通规则，时刻注意交通安全；留意并熟记送货的路线，以便下次送货时要顺利快速。l货物送达目的地后，要由贵单位验收，合格后，根据贵方的需求是否帮厨及补货，需经贵单位同意后，方可离开。l配送服务人员把当天的发货单存取，由专人交回公司存档，待财务审核结算。

冷藏储存管理1.所有场地卫生标准均严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》相关要求及按公司标准定期进行卫生清理和消毒，为食材提供安全放心的储存条件。2.公司自有及租赁冷链物流车多台，为了锁住食材的新鲜与营养，选择用全程冷链的方式进行物流配送，严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》相关要求。（1）运输车辆必须清洁干净、无污渍、无异味，保持通风良好，每天清洗、消毒。（2）装配工具配置安全、保持干净，无污渍，每天清洗、消毒。（3）所有员工每月须进行4课时的卫生知识培训、食品安全培训；所有员工都持健康证上岗，每年由卫生部门进行1次身体检查。（4）产品装车车前隔离包装、分类装框，避免食品交叉污染所引起的安全隐患。（5）装车前清点产品数量、核查产品质量，无误后轻拿轻放。（6）我司针对项目实际情况安排应急备用送货车辆。员工餐饮，就选上海味邦时代餐饮管理有限公司！

驾驶员管理制度1、驾驶员应当树立良好的职业道德和敬业精神，为货主提供安全，及时、便捷的运输服务，如若发生事故及时报警报险，产生费用由车辆方负责。2、驾驶员应树立安全生产，安全驾驶的思想，做到不盲目开车、不违章开车，不疲劳开车，不酒后开车，不超载不超速。3、驾驶员应平时要注意车辆的保养，经常检查车辆的主要机件，每月至少用半天时间对自己锁开车辆进行检修，确保车辆，以保持车辆的清洁。驾驶员发现车辆有故障时要立即检查，不会检查的进行检修，应立即报告管理人员，并提出具体的维修意见，未经批准，不许私自将车辆送厂维修。4、驾驶员对自己所开车辆的各种证件的有效性应经常检查、出车时一定保证证件齐全，行车里程超过四小时的，须配备两名驾驶员，驾驶员连续驾驶不得超过四个小时。5、定期对驾驶员进行安全教育、职业道德教育、业务知识和操作规程培训和考试，考试不合格的，不得上车。6、车辆的驾驶员，须遵守《中华人民共和国道路交通安全法》、《道路运输从业人员管理规定》，违反者给与相应的处罚。盒饭服务，就选上海味邦时代餐饮管理有限公司。杨浦区企业快餐配送

上海味邦时代餐饮管理有限公司致力于提供专业的盒饭服务，欢迎您的来电哦！金山区员工快餐自助

①信息通报：我公司配合采购单位进行信息通报、舆情控制等。②封存疑似问题商品：立即通过“我公司食品安全追溯系统”追查源头，封存库存商品，并报告至食品安全应急处置小组负责人。③产品召回：对于疑似问题商品，立即执行《产品召回控制程序》，对该批次商品进行全公司召回。④善后处理：由食品安全应急处置小组统一协调安排，由小组成员执行方案，配合妥善处理，很大程度地降低对涉及人员的影响，降低所产生的危害。报告和沟通1-2小时内，从客户处收集资料；在总经理和卫生专员的建议下，向事故发生地的卫生局报告。3.总结分析食品安全事故善后处置工作结束后，我公司应急处置联合处置小组召开总结分析会议，提交总结分析报告，吸取经验、教训，提出改进建议，修订应急预案。金山区员工快餐自助

上海味邦时代餐饮管理有限公司拥有上海味邦时代餐饮管理有限公司是，一家集食堂承包管理、团队营养配餐服务、大型食堂厨房规划、设计、开发与管理为一体的餐饮连锁企业。 主要是面向各类院校、企 业，输出成熟的餐饮管理模式，提供配套的餐饮服务。等多项业务，主营业务涵盖团餐，员工餐。一批专业的技术团队，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。公司业务范围主要包括：团餐，员工餐等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨，深受客户好评。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了良好的团餐，员工餐形象，赢得了社会各界的信任和认可。