大饼卷酱在全国不少地方都有，并不稀奇；而如果将一张干豆腐（豆腐皮）抹上大酱，放上小葱再卷起来吃，是不是立马儿东北味十足。更有特色的则是“打饭包儿”，也叫“菜包儿”。相传，这种吃法是努尔哈赤南征北战时留下来的。将米饭、鸡蛋酱和炒菜用生菜叶、白菜叶或者紫苏叶包好，用手捧着吃。酱除了可以在各种吃食中佐餐，在东北菜中也是非常重要的调料。很多炖菜就会以酱为主调味料，比如酱炖茄子、酱炖豆腐、酱炖蛤蟆……东北名菜“得莫利炖鱼”也是离不开大酱的。辛拉面可以作为一种方便的外卖选择。四川大酱批发价
我们从淘宝和超市里买了总共23瓶辣酱，原则是正规厂牌生产以及容易购买，看看到底哪个好吃。打开以后，里面就是稀稀的汤水泡着一些豆子，微辣，略微有一点臭臭的。其实吧我觉得还行，因为印象中我在安徽外婆家吃过类似豆子为主体的小酱菜，我还挺喜欢吃的。北京我喜欢的一家广西老友粉，桌上也放过这样的豆子。问过一个贵州朋友说，这东西一般在贵州是用来炒菜或者做蘸水吃，一般很少这么直接吃。我就是觉得这个水豆豉豆子不是很饱满，另外味道有点单一，缺少点豆香。内江小伙子拌饭碎海苔生产商辛拉面的辣椒酱可以提高食物的口感和味道。
将去掉辣椒籽的青椒切成小块，块的形状和大小随意。然后将其放到打碎机中，将其打成比较细腻的辣椒泥，打好的辣椒泥先放到一个大碗中，然后双手戴上一次性手套，用力挤干辣椒中的水分，把挤干水分的辣椒放到另一个大碗中，然后再放到一旁待用，接下来再来处理一下生姜和大蒜。生姜先切成小块，块的大小和形状也随意。将切好的生姜小块放到打碎机里面打碎，尽量打得碎一点，打好之后将其直接放到辣椒泥中。接着再把大蒜放到打碎机中，同样是打成尽量细腻的蒜泥，打好之后放到青红椒泥中。
和老婆饼里没有老婆一样，火鸡面里也没有火鸡，更多的是“火”，那个火，红红火火的那个火。红色酱料裹住根根面条，在通往辣味的路上还有隐隐甜味加入，海苔碎和芝麻粒也来推波助澜，让你不禁拍大腿呐喊：so hot！和很多面条的香辣和酸辣不同，火鸡面的独特之处，在于甜+辣的组合风味拳。辣味从舌尖弥漫到大脑，越吸溜越上瘾，后劲逐渐涌上来，产生了“任你虐我千百遍 ，我仍待你如初恋”的感情，拳拳击中。热辣爽口，嗨吃不停让人过足辣瘾的火鸡面火鸡面的制作过程可以根据个人口味进行创新和改良。
焖酱同样到了第二年的四月十八或是四月二十八下酱，酱坯洗去白毛、掰成小块，和水、粗盐一同下入酱缸。酱下缸后，用白布蒙上酱缸，四角挂上重物，防尘防虫，雨天还要加盖防雨，放在院子朝阳处。这些弄好后，就要开始为期大概半个多月的捣酱缸活动了，专业叫法是晒酱和打耙。用小木耙在酱缸里上下搅动叫做打耙，目的是调节酱的稀稠程度，散去发酵产生的异味，利用太阳热能发酵晒熟，使整缸酱都晒成均匀的酱黄色，各种成分混合均匀。碎海苔可以用来制作海苔沙拉面，增加食物的味道和颜色。绵阳农心香菇辛拉面市场价
辛拉面可以满足辣食爱好者的口味需求。四川大酱批发价
自制老干妈食材：辣椒面50g，豆子80g。步骤1.辣椒洗净。晒干，用锅炒干，用搅拌机搅碎(可到市场买辣椒面代替);2.姜、蒜用刀剁碎;3.芝麻炒香(提香用，可不放);4.豆豉洗净沥干水分;5.热锅放油，放入姜蓉、蒜蓉炒香。(要多放点油，我放少了，后来又加了);6.再放入豆豉炒香(我喜欢原粒豆豉，不喜欢的可用锅铲压碎点);7.加入芝麻提香;8.放入糖和盐;9.再加入生抽翻炒;10.加水没过，慢慢煮，就会看到有红油(我晚上做，颜色看不出来);11.熬至汁变少，加生粉水烧滚即可;12.放入保鲜盒放凉，就可以入瓶保存。四川大酱批发价
