四川省银丰食品公司始建于1982年,具有43年的米粉生产经验,占地19亩,注册资本1000万元,有日产30吨直条米粉生产能力和日产5万袋方便鲜湿米粉生产能力,员工60余人。是“农业产业化重点企业”、“级科技型中小企业”。已实现由家庭作坊式生产向工厂化生产,由传统米粉向现代科学配方营养型米粉,由普通单一米粉向莲子米粉、苦荞米粉、紫薯米粉、魔芋米粉等多品种、多系列的转变。申请三十余项,取得发明2项、实用新型20项、外观6项,承接科技成果转化6项,引进技术3项。
这款有机米粉以“天然发酵”为特色,将有机大米经过72小时低温发酵处理,分解部分淀粉与蛋白质,产生易于吸收的小分子营养物质,如氨基酸与短链脂肪酸。发酵过程中还会自然产生B族维生素,提升米粉的营养价值。发...