天然胡萝卜素实际上是一种天然存在的色素，主要赋予植物和果实鲜明的橙黄色调。它属于类胡萝卜素家族，是一种脂溶性色素，存在于棕榈果、胡萝卜等多种植物中。作为食品添加剂，天然胡萝卜素不仅能够为产品提供自然的...

在水基或含水量高的食品体系中，色素的溶解性与分散均匀度直接决定了产品的色泽表现。水溶性辣椒红色素通过特殊的工艺处理，使其天然的橙红色素能够稳定、均一地溶解于水相，解决了油溶性色素在水性环境中易聚集、漂...

卤制品色泽红润、油亮是激发食欲的标志性特征，但其长时间的卤煮、浸泡和高盐分环境对色素的稳定性提出了特殊要求。专为卤制品优化的辣椒红色素，着重强化了在高温卤水中的溶解分散性、抗迁移性以及耐盐性。它能够与...

辣椒油树脂的价格受多种因素影响，包括原料品质、提取工艺、辣度定制以及包装规格等。该产品采用精选高质量辣椒，通过低温萃取技术确保其风味纯粹和安全性，因而在市场中具有较高的性价比。辣椒油树脂通常提供多种规...