立足广东本土风味，广东省传稻食品有限公司打造系列广东中秋节月饼，融合广式、港式等岭南月饼特色，成为广东中秋市场的主流产品，适配本地茶楼、连锁烘焙店、企业福利及海外粤籍华人市场。产品紧扣广东消费者“鲜、香、甜而不腻”的口味偏好：广式月饼选用陈年老糖浆制皮，内馅为纯莲蓉、豆沙，还原老广中秋记忆。港式月饼...

想找广式月饼代工的客户，比如高级酒店、连锁饼店，在了解传稻广式月饼代工时，会关心适合的合作场景和优势。要是客户有自己的品牌，但没有生产能力，需要专业工厂代工生产，传稻的代工服务就很合适，比如连锁饼店想推出自有品牌的广式月饼，不用自建生产线，就能通过代工实现产品落地。要是客户需要多种品类的月饼代工，比...

每到节假日或企业活动季，很多采购部门都会寻找合适的食品礼品进行员工福利发放或客户关怀。凤梨酥因其便携、保质期适中、包装形式灵活，在企业团购礼品中越来越受到青睐。广东省传稻食品有限公司提供灵活的批量采购方案，能够根据企业的采购数量给予不同梯度的价格优惠，适合福利团购或活动赠礼使用。金巴厘凤梨酥采用八成...

天然原料的凤梨酥，在如今的消费市场中逐渐获得关注。不少消费者已开始主动避开使用人工香精、调味剂、增稠粉的产品，转向食用成分更透明、来源可追溯的健康点心。凤梨酥要实现天然，馅料选材是关键。市面上部分产品采用近熟采摘的菠萝，控制其成熟度与甜度，减少后期添加；果肉部分则通过低温浓缩与多段切割技术保留纤维结...

凤梨酥作为华人中广受欢迎的传统糕点，其经典形态已经深入人心：方形的造型，金黄的色泽，一口咬下外酥内软，菠萝香中带着点水果的酸甜，一时间弥漫口腔，这就是几代人共同的味觉记忆。制作经典凤梨酥的步骤简单，但需要对每个步骤都有精细的把控：外皮的油脂配比酥松度，烘焙温度和时间将会影响食材和口感，内馅的果肉酸甜...

中秋节月饼研发，要兼顾传统与创新。传统口味研发需坚守经典工艺，比如广式月饼的糖浆皮制作要把握好糖浆发酵时间，确保饼皮松软有光泽。苏式月饼的起酥工艺要控制好温度和折叠次数，保证酥皮层次分明。创新研发则要紧跟市场趋势，关注消费者需求变化，比如针对健康饮食趋势，研发低糖、无添加月饼，采用海藻糖、木糖醇等替...

茶楼作为承载传统饮食文化的场景，正逐渐向精品化与轻餐化融合发展。凤梨酥进入茶楼渠道，不再只是糕点摆设，更被赋予了“点心精神”的角色——它需兼具精致外观、清新口味与方便分食的特性。选择合适的凤梨酥供应商，是茶楼产品更新中关键的一环。具备冷热兼容的烘焙工艺、适配小份量包装形式、具稳定出货能力的供应商，更...

双黄白莲蓉广式月饼是中秋餐桌上的经典常客，大家选这款月饼时看重两点：莲蓉的细腻度和蛋黄的出油状态。好的白莲蓉得用新鲜莲子熬煮，去芯后才能没有苦涩味，慢炒过程中控制火候，让莲蓉绵密不结块，入口能尝到莲子本身的清香。咸蛋黄则要选个头均匀、油脂饱满的，经过腌制后烘烤，切开时能看到金黄流油的状态，甜咸搭配刚...

法式巴斯克蛋糕充满了浪漫的风情。它源自法国巴斯克地区，有着悠久的历史和独特的文化底蕴。这种蛋糕以其浓郁的芝士风味和独特的制作工艺而闻名。法式巴斯克蛋糕的口感醇厚，芝士的香气浓郁而纯粹，仿佛让人置身于法国的浪漫街头。它的外观呈现出金黄色的色泽，表面微微焦香，给人一种质朴而又高级的感觉。在制作过程中，巴...

凤梨酥礼盒装是节日送礼、企业福利的不错选择。以金巴厘凤梨酥礼盒为例，它承载着满满的心意。这款礼盒内的凤梨酥，拒绝冬蓉和果胶，不添加色素和香精，是100%纯果肉制作而成。内馅选用湛江・徐闻曲界镇的「巴厘」菠萝，这种菠萝因果大、汁多、肉脆、味甜而闻名，是菠萝中的“贵族”品种。为了追求品质，制作内馅时去掉...

企业福利与礼品采购商、礼品购买者在选择巴斯克蛋糕礼盒时，往往关注礼盒的美观度、产品口味多样性以及定制化服务能力。传稻食品的巴斯克蛋糕礼盒装，依托公司专业的礼盒定制业务，能满足不同客户的个性化需求。企业采购时，传稻可在礼盒上印刻企业logo、员工姓名或节日祝福语，让礼盒更具专属感，作为员工福利能提升员...

现代人的健康意识增强，尤其是有血糖控制需求或关注体重管理的群体，在选择糕点时会反复查看配料表和营养成分。凤梨酥可以做到少糖甚至无需额外添加糖，关键是原料的选择。当采用成熟度适中的新鲜菠萝作为馅料基础时，水果本身的天然果糖已经能提供足够的甜度，这种不会像精制糖那样带来突兀的甜腻感。这需要对火候和熬煮时...