仪器操作：在使用前，务必仔细阅读并按照使用说明书正确操作仪器。确保仪器处于正常工作状态，检查电源、连接线等是否正常。 样品准备：选择粮食样品进行检测。样品应当充分表示待检...

粮食重金属检测方法有哪些？酶分析法酶分析法的基本原理是重金属离子对于某些酶的活性中心具有特别强的亲和力，与之结合后会改变酶活性中心的结构与性质，引起酶活性下降，从而使底物—酶系统产...