当前食堂承包行业面临三大挑战：成本上升、需求多元化和监管趋严。食材价格波动使成本压力增大，2024年猪肉价格同比上涨25%，某承包商通过调整菜谱结构（增加鸡肉、鱼类菜品）和优化采购...

食堂承包合同需明确约定服务期限、费用结算方式、质量标准及违约责任等关键条款。在服务期限方面，通常设定为1-3年，并约定试用期条款，例如某合同规定“前 的3个月为试用期，若员工满意度...