气调库又称气调贮藏库，是当今较为先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先从"休眠"状态"苏醒"，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期）可延长21~28天，是普通冷藏库的4-5倍。保鲜库可以保持果蔬的优良风味和香气。浙江小型移动保鲜库哪家便宜预冷库具有以下一些特点：1. 快速降温能力：预冷库能够在较短的时间内将农产品的温度迅速降低...

移动保鲜冷库是一种便携式的冷藏设备，用于在不同场合中保持食品和其他物品的低温状态，以延长其保鲜期。它具有以下特点和优势：1. 灵活性：移动保鲜冷库可以随时随地移动和布置，适用于各种场所和环境，无需固定安装。2. 便携性：它通常设计为可拆卸或可折叠的结构，方便携带和运输，适用于户外活动、野营、临时存储等场合。3. 温度控制：移动保鲜冷库配备了高效的制冷设备和保温材料，可以提供稳定的低温环境，确保物品的质量和安全。4. 安全监测：一些移动保鲜冷库还配备了温度和湿度监测系统，可以实时监测环境条件，确保物品的保鲜和安全。5. 多功能性：移动保鲜冷库不仅适用于食品行业，还可以用于医药、化工、农业等领域，...

水产品移动保鲜库具有以下优点：1. 保鲜效果好：水产品移动保鲜库通过控制温度、湿度和通风等环境条件，可以延长水产品的保鲜时间。它提供了适宜的环境，可以减缓水产品的腐烂速度，保持其新鲜度和品质。2. 防止异味传播：水产品通常具有较强的气味，容易传播到其他食物中。移动保鲜库通常采用单独的储存空间，可以有效隔离水产品的气味，防止异味传播，保持其他食物的味道。3. 方便储存和管理：水产品移动保鲜库通常具有合理的储存空间和分层设计，可以帮助您更好地组织和储存水产品。它提供了适当的储存空间大小和分隔，方便存放不同种类和大小的水产品，并且可以轻松管理和取用。4. 提供便捷性：水产品移动保鲜库通常具有移动性，...

大型保鲜库相比小型保鲜库具有一些独特的优点。以下是一些常见的大型保鲜库的优点：1. 容量大：通常大型保鲜库通常具有更大的容量，可以容纳更多的食材和物品。这对于商业用途或需要储存大量食材的家庭来说非常有用。2. 多功能性：大型保鲜库通常具有更多的功能，可以满足不同的需求。例如，它们可能具有不同的温度区域，可以同时储存不同类型的食材，如肉类、蔬菜、水果和乳制品。3. 高度可定制化：大型保鲜库通常可以根据用户的需求进行定制。您可以根据需要选择不同的尺寸、温度控制选项、储存架和其他功能，以满足您的特定需求。4. 高效节能：大型保鲜库通常采用先进的节能技术，如高效的绝缘材料、节能灯和智能控制系统。这些技...

移动蔬菜保鲜库是一种可以用于储存和保鲜蔬菜的移动设备。它通常由一个密封的容器和一套保鲜技术组成，例如温度控制、湿度控制和空气循环等。以下是一些设计特点和功能：1. 温度控制：移动蔬菜保鲜库应该能够控制储存空间的温度，以确保蔬菜保持在适宜的温度范围内。不同类型的蔬菜可能需要不同的温度条件。2. 湿度控制：保持适当的湿度对于蔬菜的保鲜非常重要。移动蔬菜保鲜库应该能够控制湿度，以防止蔬菜过早腐烂或变干。3. 空气循环：良好的空气循环可以帮助保持蔬菜的新鲜度。移动蔬菜保鲜库应该能够提供适当的通风和空气循环，以防止蔬菜受到氧气不足或二氧化碳积聚的影响。4. 容器设计：移动蔬菜保鲜库的容器应该是密封的，以...

气调库的优势：1、气调保鲜贮藏库属于高温库的范畴，被保鲜的食品不会结冰，保留食品原有的新鲜度和风味不变，营养也不会丢失，且安全环保，无污染；2、在相同的保鲜品质和温度条件下，气调保鲜贮藏库的保鲜时间是冷库的3~5倍，有些食品甚至可达数十倍，是冷库所无法比拟的；3、气调保鲜贮藏库运行温度在0~12℃，比普通低温冷库（运行温度-25~-18℃）高18~37℃，在相同的保鲜时间内，气调保鲜贮藏库的电耗远远小于普通冷库；4、气调保鲜贮藏库采用惰性情气体隔离空气，可以有效抑制食品细胞的呼吸而后成熟，不但延长了保鲜时间，而且增加了食品出库后的货架期，使食品出库后在较长时间内新鲜销售成为可能。保鲜库可以解决...

移动蔬菜保鲜库是一种方便实用的设备，具有以下优点：1. 延长保鲜时间：移动蔬菜保鲜库通过控制温度、湿度和通风等环境条件，可以延长蔬菜的保鲜时间。这意味着您可以更长时间地保存新鲜的蔬菜，减少食物浪费。2. 便捷储存：移动蔬菜保鲜库通常具有合理的储存空间和分层设计，可以帮助您更好地组织和储存蔬菜。您可以根据需要调整储存空间的大小，方便存放不同种类的蔬菜。3. 保持营养价值：移动蔬菜保鲜库提供适宜的环境条件，可以帮助蔬菜保持其营养价值。温度和湿度的控制可以减缓蔬菜的新陈代谢速度，延缓营养物质的流失。4. 减少食物浪费：由于移动蔬菜保鲜库的保鲜效果好，您可以更好地管理蔬菜的储存和使用。这有助于减少蔬菜...

大型保鲜库相比小型保鲜库具有一些独特的优点。以下是一些常见的大型保鲜库的优点：1. 容量大：通常大型保鲜库通常具有更大的容量，可以容纳更多的食材和物品。这对于商业用途或需要储存大量食材的家庭来说非常有用。2. 多功能性：大型保鲜库通常具有更多的功能，可以满足不同的需求。例如，它们可能具有不同的温度区域，可以同时储存不同类型的食材，如肉类、蔬菜、水果和乳制品。3. 高度可定制化：大型保鲜库通常可以根据用户的需求进行定制。您可以根据需要选择不同的尺寸、温度控制选项、储存架和其他功能，以满足您的特定需求。4. 高效节能：大型保鲜库通常采用先进的节能技术，如高效的绝缘材料、节能灯和智能控制系统。这些技...

预冷库的保养主要包括以下几个方面：1. 清洁保养：定期清洁预冷库内外部的设备和管道，去除积尘和杂物，保持通风畅通，防止设备故障和细菌滋生。2. 维护设备：定期检查和维护预冷库的设备，包括压缩机、冷凝器、蒸发器、风机等，确保其正常运行和高效工作。3. 控制温度：定期检查和校准预冷库的温度控制系统，确保温度稳定在设定范围内，避免温度过高或过低对货物造成损害。4. 检查密封性：定期检查预冷库的门、窗、管道等密封部位，确保密封性良好，防止冷气泄漏和外界空气进入。5. 防止霜冻：定期去除预冷库内的霜冻，避免霜冻积聚过多影响设备运行和货物存储。6. 定期保养：定期进行预冷库的维护保养，包括更换滤网、清洗冷...

气调库是一种用于控制储存环境气氛的设备，通过调节氧气、二氧化碳和氮气的含量来延长食品的保鲜期。气调库的特点包括：1. 气氛调节：气调库能够通过调节储存空间内的气氛成分，如氧气、二氧化碳和氮气的含量，来控制食品的新陈代谢和生理过程。这样可以延缓食品的腐烂和品质变化。2. 氧气控制：通过减少氧气的含量，气调库可以抑制食品中的氧化反应，减缓食品的褐变和氧化酶活性，从而延长保鲜期。3. 二氧化碳控制：增加二氧化碳的含量可以抑制食品中的微生物生长和呼吸作用，从而减缓食品的腐烂速度。对某些食品来说，适度的二氧化碳浓度还可以抑制昆虫的生长。4. 氮气控制：氮气主要用于稀释储存空间内的氧气和二氧化碳，以实现更...

肉制品保鲜库是一种专门用于储存和保鲜肉制品的设备。它通常具有温度控制、湿度控制和通风系统等功能，以确保肉制品在储存过程中保持较佳的质量和新鲜度。肉制品保鲜库的温度控制通常可以调节在冷藏温度范围内，例如在0摄氏度到5摄氏度之间。这个温度范围可以有效地延长肉制品的保鲜期，并防止细菌滋生和食品变质。此外，肉制品保鲜库还可以控制湿度，以确保肉制品表面不会过于干燥或潮湿。适当的湿度可以帮助保持肉制品的水分，防止质量下降和脱水。通风系统也是肉制品保鲜库的重要组成部分，它可以确保空气循环，防止异味交叉污染，并保持空气新鲜。总的来说，肉制品保鲜库通过控制温度、湿度和通风，为肉制品提供较佳的储存环境，延长其保鲜...

保鲜库是微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。保鲜库主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等食品的保鲜，使食品保持较低的温度，而温度一般又不低于0℃。保鲜库可以保持果蔬的优良风味和香气。水产品移动保鲜冷库要多少钱蓄冷库的保养方法有哪些？1. 清理水箱和水管：定期清理蓄冷库的水箱和水管，防止水垢和污垢堵塞水路，影...

气调库具有以下几个优点：1. 延长食品保鲜期：气调库通过调节储存环境的气氛成分，如氧气、二氧化碳和氮气的含量，可以有效延长食品的保鲜期。通过控制氧气的浓度和降低二氧化碳的浓度，可以减缓食品的新陈代谢和氧化反应，从而延长其保质期。2. 降低食品损耗：气调库的使用可以减少食品的损耗和浪费。通过控制储存环境的气氛成分，可以减缓食品的腐烂和变质速度，使得食品能够更长时间地保持新鲜和可食用的状态。这有助于减少食品在加工、运输和销售过程中的损耗。3. 提供稳定的品质：气调库可以提供稳定的储存环境，包括温度、湿度和气氛成分等方面的控制。这有助于保持食品的品质和口感，并减少食品因环境变化而引起的质量损失。4....

气调库是一种用于控制储存环境气氛的设备，通过调节氧气、二氧化碳和氮气的含量来延长食品的保鲜期。气调库的特点包括：1. 气氛调节：气调库能够通过调节储存空间内的气氛成分，如氧气、二氧化碳和氮气的含量，来控制食品的新陈代谢和生理过程。这样可以延缓食品的腐烂和品质变化。2. 氧气控制：通过减少氧气的含量，气调库可以抑制食品中的氧化反应，减缓食品的褐变和氧化酶活性，从而延长保鲜期。3. 二氧化碳控制：增加二氧化碳的含量可以抑制食品中的微生物生长和呼吸作用，从而减缓食品的腐烂速度。对某些食品来说，适度的二氧化碳浓度还可以抑制昆虫的生长。4. 氮气控制：氮气主要用于稀释储存空间内的氧气和二氧化碳，以实现更...

保鲜冷库建筑要注意： 1、在建造保鲜冷库时，如库体装置的管道有孔洞现象，那么这些孔洞必定要用发泡剂填满，冷库在建造时用的所有回气管，也应该进行相应的保温作业处理，包含气分，储液器，手阀等。2、一般来说，冷库装置的保温材料应当优先运用3cm-5cm的保温板或保温管，优良品质的PVC胶水，然后用扎带进行处理。3、因为大多数保温冷库关于制冷体系的保温规划要求非常的严厉，因而，冷库内的保温管缝缝间必定要对齐，使其看上去平坦洁净，然后用PVC胶水将其粘粘结实。4、在冷库装置时，保温板和保温板拼接的当地不得留有缝隙，拼接好了之后要用硅胶填充器粘牢，运用时留意坚持与高风管的间隔，不要让其彼此触摸。保鲜库可...

水果移动保鲜库与蔬菜和水产品移动保鲜库类似，也有一些优点。下面是水果移动保鲜库的几个优点：1. 延长保鲜时间：水果移动保鲜库可以提供适宜的温度和湿度环境，延长水果的保鲜时间。这有助于减缓水果的成熟速度，延长其保持新鲜和可食用的时间。2. 保持水果的质量和口感：水果移动保鲜库可以提供稳定的环境条件，有助于保持水果的质量和口感。它可以控制温度、湿度和氧气水平，防止水果变软、腐烂或失去口感。3. 保留营养价值：水果移动保鲜库可以帮助水果保持其营养价值。通过控制温度和湿度，它可以减缓水果中营养物质的分解速度，保持水果的营养成分更长时间。4. 减少食物浪费：水果移动保鲜库可以帮助减少水果的损耗和浪费。它...

怎样保养保鲜冷库？保鲜冷库密封部位保养，由于保鲜冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补；电器设备应避免受潮，以免漏电造成触电事故。经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V±10%。冷库设备长期不用时，应截断保鲜冷库的总电源，并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染；所有冷媒管保温管一定要用包扎带包扎，过楼板时要用钢套管；定期检查电源电压是否正常，检查电源总闸的保护功能是否正常有效。移动保鲜冷库清洁保养：设备的使用寿命与运行性能很大程度取决于它所受到的维护。上海大型移动保鲜...

肉制品保鲜库具有以下优点：1. 延长保鲜期：肉制品保鲜库通过控制温度、湿度和通风等因素，创造出较适宜的储存环境，可以延长肉制品的保鲜期。适当的温度和湿度可以减缓细菌滋生和食品变质的速度，保持肉制品的新鲜度和质量。2. 保持食品质量：肉制品保鲜库能够提供稳定的温度和湿度条件，有助于保持肉制品的口感、颜色和营养成分。它可以减少水分的流失，防止肉制品变干，并减少氧化反应的发生，延缓食品品质的下降。3. 防止食品污染：肉制品保鲜库通常具有良好的通风系统，可以确保空气循环，防止异味交叉污染。它还可以降低细菌和其他微生物的滋生和繁殖，减少食品污染的风险。4. 减少食品浪费：通过延长肉制品的保鲜期，肉制品保...

气调保鲜库是一种先进的水果蔬菜保鲜方法，较新的保鲜库，气调保鲜库实质上是在保鲜基础上增加气体成分调节，通过对保鲜库环境中温度、湿度、二氧化碳、氧浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓新陈代谢过程，较之传统的冷藏库能更好地保持果蔬的鲜度和商品性，延长贮藏期和销售货架期。气调保鲜库的作用：1、抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。2、抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。3、抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。4、抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。5、果蔬在低氧环境中储藏 ,可抑制霉菌的生...

气调库贮藏比普通贮藏的优势：能够长时间贮藏：气调库采用低温+气调两方面技术，能够极大的抑制保鲜商品的呼吸作用，延缓苹果的新陈代谢，是果品达到较大程度的保存。保鲜效果好：采用气调保鲜可以减少保鲜商品冷冻产生的伤害，降低库内的氧气同业也抑制了微生物的发生。增加了货架期：气调库内属于睡眠状态，当保鲜商品出库后可以拥有较长的货架期。绿色环保贮藏方式：气调库贮藏过程中，优于低温和低氧状态降低了库内病虫害的发生，保鲜商品在进库前就不需要实现喷涂化学药剂。贮藏损耗少：气调库采用的是气调保存，严格控制库内温度和氧气含量，减少微生物危害，气调库贮藏要比普通冷藏损耗减少15%以上。移动保鲜冷库清洗时要保护好电机不...

水产品移动保鲜库具有以下优点：1. 保鲜效果好：水产品移动保鲜库通过控制温度、湿度和通风等环境条件，可以延长水产品的保鲜时间。它提供了适宜的环境，可以减缓水产品的腐烂速度，保持其新鲜度和品质。2. 防止异味传播：水产品通常具有较强的气味，容易传播到其他食物中。移动保鲜库通常采用单独的储存空间，可以有效隔离水产品的气味，防止异味传播，保持其他食物的味道。3. 方便储存和管理：水产品移动保鲜库通常具有合理的储存空间和分层设计，可以帮助您更好地组织和储存水产品。它提供了适当的储存空间大小和分隔，方便存放不同种类和大小的水产品，并且可以轻松管理和取用。4. 提供便捷性：水产品移动保鲜库通常具有移动性，...

决定保鲜冷库质量因素有哪些?隔热材料的选择与设计对冷库质量十分重要，冷库保温材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。隔热材料分几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚 度，可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块，高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冻结冷库一般选用12厘米或15厘米厚的板块;另一 种可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好， 但成本较高;聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。一般，冷库安装的结构正向装配式发展，制成包...

小型保鲜库，保鲜库内温度5~-25度，保鲜库库板都可以直接跟地面接触，但是地面要平整。如果要求高点，那可以在保鲜库下面放置木条，架空来增强通风;也可以在保鲜库下面放置槽钢来增强通风。小型装配式保鲜库适用多，保鲜库库温范围5℃--23℃，特殊装配式保鲜库可达-30℃以下，可满足不同用途的需求，适用于各种行业各部门使用。保鲜库制冷设备是否配置合理很是重要。这是因为匹配合理、性能可靠的制冷机组，既能满足产品所要求的保鲜库制冷量和保鲜库贮藏工艺要求，又节省能源，故障率低。使用移动保鲜冷库注意在运输途中不应超过任一途经国的限重。广西移动保鲜库价钱怎样保养保鲜冷库？保鲜冷库密封部位保养，由于保鲜冷库是由若...

决定保鲜冷库质量因素有哪些?隔热材料的选择与设计对冷库质量十分重要，冷库保温材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。隔热材料分几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚 度，可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块，高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冻结冷库一般选用12厘米或15厘米厚的板块;另一 种可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好， 但成本较高;聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。一般，冷库安装的结构正向装配式发展，制成包...

气调冷库设计安装注意事项：1、气调库一般设计为多室的的形式（适合批量进出货），单间贮量通常在50～200t之间，高度应该适当（提高单位面积的存储量）。2、气调库必须具有更好的气密性。普通冷库一般适合多次储存频繁出货的形式，而气调库运行模式一般为一次进货/一次出货的形式。这是因为保持气调库内形成要求的气体成分，并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定值，减免库内外“串气”。3、气调库是一种更密闭式冷库，当库内温度升降时，其气体压力也随之变化，库内外会形成一定气压差。所以气压平衡安全装置的设置是必要的。不然，容易使得库体受压渗气而破坏“气调”状态。在达到相同保鲜质量的情况下，气调贮藏果蔬的保鲜期要比冷藏...

蔬菜保鲜冷库贮藏效果：1、抑制呼吸，减少有机物的消耗，保持水果和蔬菜的优良风味和香气。2、抑制水分蒸发，保持水果和蔬菜的新鲜度。3、抑制病原菌的繁殖，控制一些生理疾病的发生，降低果实腐烂率。4、它能抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯的生成，延缓后熟和陈化过程，使果实硬度保持较长时间，保质期长。蔬菜保鲜冷库特点：(1) 适用范围广：适合我国南北方各种蔬菜贮藏保鲜。(2) 贮存期长，经济效益高。而且品质一如既往的鲜嫩，总损失不到5%。一旦投入冷库建设成功，使用寿命可达10年以上，经济效益十分明显。(3) 蔬菜保鲜库易于操作和维护，并且维修方便快捷。制冷设备采用微电脑控制温度，自动启动、停止，无需特殊监...

使用移动冷库的注意事项：移动冷库在装货过程中，在检查冷冻装置，确认冷冻机已停止运转；货物预冷：在装货前，要对移动冷库内使用的垫木和其他衬垫材料要预冷，并要对货物应进行预冷处理，并预冷到运输要求的温度，因冷箱设计制冷能力有限，只能用于保持货物的温度。如果货物温度过高，将使制冷系统超负荷工作，导致该系统出现故障，影响货物安全。关于移动冷库预冷：一般情况移动冷库不应预冷，因为预冷过的移动冷库一打开门，外界热空气进入移动冷库遇冷将产生水汽凝结，水滴会损坏货物外包装和标签，在蒸发器表面凝结的水滴影响制冷量。但在冷库的温度与移动冷库内温度一致，并采用“冷风通道”装货时，可以预冷集装箱。气调库可以保留食品原...

保鲜库是以空间电场物理保鲜技术为农产品（果蔬、肉类、水产）全程保鲜提供综合解决方案；该项技术一方面可以应用于水果蔬菜的保鲜，可以解决水果蔬菜的长时间储存的新鲜度，对于跨区域销售、长距离运输和水果蔬菜出口海外提供技术保障，同时可以降低货损率，通过错峰和异地销售，提高水果蔬菜的销售收益。另一方面可以用于肉类和水产冷冻和解冻，可以解决由于普通冷藏技术产生的冰晶对食材细胞壁的破坏，导致细胞液内营养成分的流失，同时破坏纤维结构导致食材食用中口感的下降等问题。决定保鲜冷库质量因素：冷藏库容量及温度的确定。河南水产保鲜库有哪些气调库的优越性：1.气调保鲜贮藏库属于高温库的范畴，被保鲜的食品不会结冰，保留食品...

气调库的优势：1、气调保鲜贮藏库属于高温库的范畴，被保鲜的食品不会结冰，保留食品原有的新鲜度和风味不变，营养也不会丢失，且安全环保，无污染；2、在相同的保鲜品质和温度条件下，气调保鲜贮藏库的保鲜时间是冷库的3~5倍，有些食品甚至可达数十倍，是冷库所无法比拟的；3、气调保鲜贮藏库运行温度在0~12℃，比普通低温冷库（运行温度-25~-18℃）高18~37℃，在相同的保鲜时间内，气调保鲜贮藏库的电耗远远小于普通冷库；4、气调保鲜贮藏库采用惰性情气体隔离空气，可以有效抑制食品细胞的呼吸而后成熟，不但延长了保鲜时间，而且增加了食品出库后的货架期，使食品出库后在较长时间内新鲜销售成为可能。保鲜库可以解决...

保鲜库的建造及选购：温度与农产品保鲜贮藏的关系：农产品采摘后，仍然是一个鲜活个体，在贮藏过程中它要维持生命，就要断消耗自身的贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食，结果会造成农产品腐烂变质， 失去鲜度和食用价值。如何使农产品采摘后的鲜活个体保住营养和鲜活的品质， 温度是较重要的影响因素。一般地说，温度越低产品的营养消耗越少，病虫害危害度也越低，保持新鲜品质的时间也越长。同时温度变化越小，保鲜效果越好。保鲜温度也不是无限制的低，因为温度低到产品忍受不了时，也会发生冷害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件，大多数农产品较适保鲜温度是0℃左右...