一般来说，所有厨房的主管道都会做成暗管。除了凉菜间，其它的区域都做明沟，内贴白色瓷砖。横竖交汇处都要做水井，深度至少20公分，室内的主明沟通向室外隔油池。针对厨房这种食品烹饪场所的特殊环境，工作中会产生大量油烟及蒸汽，通风排烟系统就显得尤为重要。一般来说，排气口都会安装网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩；而油烟过滤排气装置，则方便过滤器的...

  有调研显示，国内已有超过74%的连锁餐饮企业建立了厨房，其中超过半数的餐饮品牌在研发标准化的成品及半成品，这让餐饮与食品的边界，开始变得越来越模糊。而在今年的特殊时期，佛山顺德区的学校为了防控好开学的，实行了的封闭式学校管理，这让学生餐的厨房需求也变得更加必要而迫切起来。越来越多人把视线投射到厨房上，想要抓住机遇，如何才能建立一个标准规范...

  卫浴按字面意思就是卫生、洗浴，卫浴俗称主要用于洗澡的卫生间，是供居住者便溺、洗浴、盥洗等日常卫生活动的空间及用品。现阶段卫浴又不只是单一卫浴这么简单，随着人们生活节奏的加快，对于各种产品的要求提高，出现了彩色卫浴用品。现在装修很多人都选择整体卫浴，那整体卫浴有些什么优点呢？心愿家居带您来了解。优点一、省时省力不可避免的是，建筑的重点是...

  随着竞争对手的增加和市场空间的饱和，厨房设备企业在品牌建设、渠道开拓及维护等方面的成本节节攀升，企业必须开拓新的市场。厨房设备企业可以通过市场细分战略寻找新的需求点。市场细分战略可以将市场分为若干个细分市场，帮助企业识别消费者的不同需求，在从各个细分市场中寻找新的利润点。在进行市场细分时，企业应该明确市场细分的标准，也就是说企业要清晰了解...

  传统厨房需要大量员工重复一些容易出错的工作，不利于人工成本的节约，也很容易出错。传统厨房的管理痛点：人工成本：传统厨房需要大量员工重复一些容易出错的工作，不利于人工成本的节约，也很容易出错。数据管理：缺乏对数据的管理与分析，管理层无法监督并及时做出调整。订餐管理：订餐方式单一、不方便，造成用户不满，造成业务损失。用户管理：缺乏集中管理...

  为了保证标准化特性的实现，厨房必须在设施、设备、人才、管理等环节中，充分体现专业化的特征。专业化的生产硬件和管理软件，在专业化人才操纵之下，真正形成标准化、工业化、大批量生产、大批量定制的多元化的食物加工管理系统及运营模式。根据服务标准制定产品标准，根据产品标准制定工艺标准及原料标准，这为中式餐食冲破标准化、工业化批量生产的瓶颈奠定了基础...

  目前在国内，建设厨房主要有两种方式：选地皮自建厂房，租用厂房建设。这两个方式各有利弊：一种方式在耗时和成本上都会比较高，但更容易贴合厨房的要求，在规划和设计上也可以做到更完善；第二种方式只需要重新规划厂房布局，投资耗费也没那么高，但对原有的厂房改建会存在对规划上的局限。食物处理区的天花板要用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温...

  卫浴的设计风格应与家庭的设计风格相一致，特别是与餐厅、客厅等相连通的部分的风格要一致。具体而言，就在色彩、材料、造型等方面要与餐厅、客厅等相融合、相呼应。比如色彩上，如果整个家庭设计以暖色调为主，则整体厨房的色彩也应选暖色调；造型方面，如果整体风格是轻松活泼，则厨房的风格也可相对灵活，线、面也可以多一些变化。判断卫浴的档次，选择适合自己的...

  提倡休闲取向的卫浴空间，利用线条让空间重新组合，在视觉上达到清爽利落的效果。消费者可以发现，卫浴厂商并不只是贩卖产品，更在推广休闲及健康两项因子的沐浴享受，尤其现代人越来越重视居家质量的趋势之下，卫浴空间不只是洗浴的解读，必须具有放松心情、沉淀心灵的作用，甚至是让自己更健康的一处空间。家庭装修中卫生间的空间面积并不大，在大城市这个一亩三分...

  业内人士给普通消费者提出的选购卫浴产品四大窍门是“一看、二摸、三听、四比”。虽然很简单，却很不容易操作。让我们来看看具体怎么做：1、看，选择在较强光线下，从侧面仔细观察卫浴产品表面的反光，表面没有或少有砂眼和麻点的为好。亮度指标高的产品采用了高质量的釉面材料和非常好的施釉工艺，对光的反射性好，从而视觉效果好。2、摸，可用手在表面轻轻摩擦，...

  看智能马桶是否真节水，如何挑选智能马桶除了看用水量外，对冲净率、冲刷距离、水封是否有效的除臭等也不能忽略。30%洗刷，70%喷射，加快了虹吸很强的冲力，节能洁净一步到位。此外，还需要看下产品配件方面是否符合国家标准。智能马桶属于家用电子类智能商品，需要系统的安装维护保养保障，购买时要问清楚保修期限及详细条款，一出问题就知道该找谁。此外，市...

  马桶保养小妙招：1、食醋除垢法：将醋和清水的混合液倒入马桶，浸泡半天后，积垢会一刷即掉。2、砂纸除垢法：用细的砂纸来摩擦马桶污垢，可去除清洁剂不能去除的污垢。3、小苏打除垢：将小苏打撒在马桶里，然后用热开水冲泡半个小时，污垢即可以刷掉。4、漂白粉溶液除垢法：先用漂白粉溶液擦拭一下，过一会儿再用水冲净即可。5、自制小刷子刷洗马桶：抽水马桶生...