阿兹海默症（Alzheimer’sDisease）阿兹海默症是大脑较常见的疾病之一（85岁之后有30%的发生率），一开始会先出现记忆衰退，像是无法完成日常驾轻就熟的工作，例如开车在孰悉的道路时，竟然会迷路。随着症状恶化，患者会开始搞错词汇，个性变化，并出现各种行为怪异，晚期时甚至无法自理生活，需要专人照护。一则系统性文献回顾指出，补充鱼油Omega-3（EPA或DHA）均无法改善高龄阿兹海默症患者的认知下降程度。发现有帮助的，是适度补充Omega-3有助于改善言语流畅性及注意力（针对轻度的失智及阿兹海默症或未带有ApoE4失智基因患者）。而另一则双盲对照研究（为期6个月，对象为174位元轻至中度阿兹海默症患者）发现，血液中的Omega-3浓度较高，则认知恶化的速度相对较慢，两者之间存在着剂量效应关系（dose-response），但有待确认是否受其它因素影响。非常适合我们需要综合的补充身体健康的朋友们来选择。高纯度鱼油好吗
为了预防心脏病，我们要补充多少深海鱼油？2010年，《新英格兰医学杂志》发表了一项ω-3脂肪酸补充与心肌梗死预防的双盲对照研究，对4千多名既往心梗的高龄患者进行了长达40个月的随访。结果发现，每日补充300～400mgω-3脂肪酸并不能降低进一步发生心血管事件的风险。事实证明，要想效果好，必须补到位。就单纯降低甘油三酯的功效而言，FDA也只批准了chufang级别的高纯度深海鱼油（465mgEPA+375mgDHA）。毕竟，目前也只有chufang级ω-3脂肪酸有充分的临床证据支持和安全性监测，而保健品店随处可见的膳食补充的ω-3产品多数属于低纯度级别，上市前更没有证明其安全性和有效性。这些货架上的ω-3产品由于生产过程和制作工艺上的不同，在EPA和DHA含量上变化差异很大，甚至在部分调查中还发现含有潜在的有害成分。有人会说，为了心血管健康，我也可以任性地买价位高、纯度足的深海鱼油拼命吃，但这么做真的就会带来好处吗？《科学》期刊上发表的一篇研究打脸了这些人的想法。研究人员发现，因纽特人心脏病风险低，不光和他们耍狗、捕鱼、吃海豹的生活方式有关，他们中的几乎每一个人，都拥有其西伯利亚祖先涉及脂肪代谢的特殊基因突变。而这种基因突变只存在于15%的汉族人中。品质好的鱼油怎么样家里小孩子可以吃鱼油吗？
OMEGA-3是什么？除饱和脂肪酸以外的脂肪酸（不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸，所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸，鱼油除外）就是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸等，多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸，必须从膳食中补充。根据双键的位置及功能又将多不饱和脂肪酸分为ω-6系列和ω-3系列。亚油酸和花生四烯酸属ω-6系列，亚麻酸、DHA、EPA属ω-3系列。不同于饱和脂肪，多种不饱和脂肪在室温中是呈液态状态的，而且当冷藏或冷冻时仍然是液体的。单不饱和脂肪，比如在橄榄油中所发现的，在室温下为液体，但当冷藏时就会硬化。[1]
关于鱼油，我们可以进一步科普一下。首先鱼油是一种营养物质，不同于yao物，鱼油的主要成分是富含Omega-3脂肪酸的EPA和DHA。这些脂肪酸对人体有多种益处，如改善皮肤状况等。其次，在考虑服用鱼油前，需要先了解自己的身体状况和食物摄入情况。如果你已经有足够的Omega-3来自食物，那么补充鱼油可能不会有额外的益处。而一些人，如素食者、不吃鱼类的人等，可能会缺乏Omega-3，这时服用鱼油可以起到补充的作用。***，在服用鱼油时需要注意剂量和质量。剂量需要根据个人情况，如年龄、体重、健康状况等来确定。另外，选择质量的鱼油也很重要，要选择来源可靠、品质良好的品牌，避免含有重金属、污染物等有害物质。鱼油可以替代药物吗？
通血管、护心脏、防痴呆，深海鱼油真有那么神吗？通血管、护心脏、防痴呆......深海鱼油的神奇疗效是否真如“江湖传闻”所言？研究数据和科学证据表明，2017年美国心脏协会（AHA）更新发布了一份科学声明《omega-3不饱和脂肪酸（鱼油）补充剂与临床心血管病的预防》，给出了明确的答案和建议：对于已知冠♥病患者而言，服用深海鱼油的获益超过风险，利大于弊，可用于冠♥病患者死亡的预防；基于一项大型临床研究，建议认为，对于已经处于心脏泵血能力下降阶段的心衰患者而言，应用深海鱼油可能有益。此外，有研究表明，冠♥病患者服用鱼油可以降低心脏性猝死和心血管病死亡的风险。还有研究说，鱼油不能降低冠♥病风险，但明显降低心血管病死亡风险。目前大多数膳食和心血管病预防指南建议，每周至少吃2次鱼，比较好是富含脂质的深海鱼。也有部分指南建议，对于鱼的摄入量不足或没条件吃鱼的人，每天补充鱼油也是合理的。例如补充天萃恩鱼油，天萃恩90%高纯度深海鱼油是中老年以及特殊需求的人士z热爱的一款，新西兰药房同售吃的放心。即使是高纯度鱼油，也要看具体的含量，以免出现摄入量不足的情况。天萃恩鱼油能降脂吗
鱼油不能吃太多，因为人一日的吸收度是有上限的，吃太多反而没效果。高纯度鱼油好吗
鱼油的功效4：有益于乾眼症（Dryeyesyndrome）乾眼症是眼科中较常见的症状之一，主要是眼球无法制造足够的泪液或泪液蒸发过快所导致，而一般患者主要会出现：视力减退，眼球发痒、刺痛、分泌物增加、发肿、畏光等情形。以往乾眼症主要是由疾病（如红斑性狼疮）及年龄所引发，特别是中老年人及停经后女性为好发族群，但随着空气污染加重及手机、电脑过度使用，造成乾眼症人数直线上升，几乎约每四人就有一人有乾眼症症状。而临床上也发现乾眼症患者80%是泪液缺乏油脂，导致泪液容易挥发，形成挥发型乾眼症，而藉由补充omega-3，能减少泪液蒸发，改善乾眼症不适症状。高纯度鱼油好吗
