品质化始终是原酒行业发展的主要生命线。随着消费者对酒品质的要求愈发严苛,原酒企业必须坚守品质至上的原则。这意味着在原料选择上,更加严格筛选品质较优的粮谷,确保每一粒粮食都符合品质较高的标准;在酿造工艺上,持续传承和创新,不断优化酿造流程,提升原酒的口感和风味;在质量管控上,建立更加完善、严格的检测体系,确保每一瓶原酒都能达到优良的品质。同时,消费者对于健康饮酒的关注度不断提高,原酒企业也在积极探索更加健康、绿色的酿造方式,减少有害物质的产生,满足消费者对健康的追求 。原酒贴牌加工,凭借代工厂的先进设备,实现高效生产,保障产品供应稳定。云南大曲酿造原酒
品质是原酒的灵魂,原料、酿造工艺和陈酿储存共同决定了原酒的品质高低。品质较优的原料是基础,传统与创新融合的酿造工艺是关键,而陈酿储存则是时间赋予原酒的醇厚馈赠。茅台镇酱香酒采用当地红缨子糯高粱和赤水河的水,遵循 “12987” 传统工艺,并经过长时间的陈酿,才成就了其独特的风味和优良的品质。口碑是酒厂的 “隐形名片”,行业评价和客户反馈能让我们更多面地了解酒厂的真实情况。获得众多行业奖项的酒厂,以及那些赢得客户高度赞誉的酒厂,往往在品质和服务上更有保障。例如,张支云酒业集团凭借品质较优的产品和贴心的服务,在客户中树立了良好的口碑。成都白酒原酒贴牌代理原酒贴牌加工,以丰富的原酒储备为基础,满足不同客户对酒精度、香型等多样化需求。
不同的储存条件和时间对原酒品质的影响也非常大。一般来说,储存温度应保持在 15 - 25℃之间,相对湿度在 70% - 80% 左右,这样的环境有利于原酒的陈化 。储存容器也很关键,常见的有陶坛、不锈钢罐等,其中陶坛具有透气性好、含有多种矿物质等优点,能够促进原酒的氧化和酯化反应,使原酒更好地陈化老熟 。储存时间方面,酱香型原酒一般需要陈酿 3 - 5 年甚至更长时间,浓香型原酒陈酿 1 - 3 年,清香型原酒陈酿 1 年左右 。例如,茅台的酱香原酒需要经过 5 年以上的陈酿,才能进行后续的勾调出厂,经过长时间陈酿的茅台原酒,酱香突出、口感醇厚、回味悠长,具有极高的品质和价值 。
完善的售后服务是合作的重要保障,它能让客户在购买原酒后无后顾之忧。一个负责任的原酒酒厂,会在售后服务方面投入大量的精力,确保客户在使用产品过程中遇到的问题能够得到及时、有效的解决。在产品质量方面,酒厂要建立严格的质量追溯体系和质量反馈机制。一旦客户发现产品存在质量问题,酒厂能够迅速响应,通过质量追溯体系查找问题的根源,并采取有效的措施进行解决 。比如,及时为客户更换有质量问题的产品,对问题产品进行召回和处理,向客户说明问题产生的原因和改进措施,以消除客户的疑虑 。原酒贴牌加工,以创新的营销模式,如会员制、社群营销等,增加客户粘性,提高复购率。
在酒的世界里,原酒宛如隐匿于幕后的神秘酿造者,虽鲜少在大众视野中抛头露面,却默默掌控着酒的品质与风味走向。或许你在琳琅满目的酒柜前,曾被它质朴无华的包装所吸引,也可能在酒友的高谈阔论中,听闻过它的独特魅力,却始终对其缺乏深入了解。那么,究竟何为原酒呢?原酒,是指以粮谷为原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的白酒,它宛如一位未经雕琢的璞玉,是白酒世界中纯粹的存在。与我们日常在货架上邂逅的成品酒相比,原酒未经勾调、降度,原汁原味地保留了粮食发酵、蒸馏后的原始风味。而市场上的成品酒,为了迎合大众口味,达到色香味的完美平衡,往往经历了复杂的勾调工序,将不同年份、不同批次的原酒,甚至添加一些调味物质,精心调配而成。这就好比一位妆容精致的佳人,而原酒则是素颜朝天的纯真少女,虽少了些修饰,却有着本真的魅力。原酒贴牌加工,结合地域文化特色,打造具有地方特色的酒品,丰富市场产品种类。四川特级原酒酒厂直供
开展原酒贴牌加工,借助代工厂的规模效应,有效降低生产成本,提高产品性价比。云南大曲酿造原酒
以川酒集团为例,在 2022 年,由每日经济新闻主办的 2022 第七届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖盛典上,川酒集团总体品牌价值达到 619 亿元 。同时,川酒集团旗下品牌 “国酿” 酱酒荣获 “2022 中国酒业金樽奖明星产品”,叙府酒业荣获 “2022 中国酒业金樽奖较具增长潜力品牌” 。此外,在素有 “烈酒奥运会” 之称的第 22 届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中,川酒集团旗下叙府 20 和云边藏秘・祥云松茸酒两款产品荣获金奖 。这些荣誉和奖项的获得,充分展示了川酒集团在品牌建设和产品品质方面的优异成就,也得到了行业的高度认可。云南大曲酿造原酒