梅花鹿晨昏活动，生活区域随着季节的变化而改变，春季多在半阴坡，采食栎、板栗、胡枝子、野山楂、地榆等乔木和灌木的嫩枝叶和刚刚萌发的草本植物。夏秋季迁到阴坡的林缘地带，主要采食藤本和草本植物，如葛藤、何首乌、明党参、草莓等，冬季则喜欢在温暖的阳坡，采食成熟的果实、种子以及各种苔藓地衣类植物，间或到山下采食油菜、小麦等农作物，还常到盐碱地舔食盐碱。白天多选择在向阳的山坡，茅草深密、体色相似的地方栖息，夜间则栖息于山坡的中部或中上部，坡向不定，但仍以向阳的山坡为多，栖息的地方茅草则相对低矮稀少。性情机警，行动敏捷，听觉、嗅觉均很发达，视觉稍弱，胆小易惊。由于四肢细长，蹄窄而尖，故而奔跑迅速，跳跃能力很强，尤其擅长攀登陡坡，那连续大跨度的跳跃，速度轻快敏捷。梅花鹿群居性不是很强，成年雄性往往是独自生活，夏季和冬季会做短距离的迁移，有一定的领地意识，特别是繁殖季节。发生争端时，常以鹿角和蹄子作为主要武器。梅花鹿养殖是一项有很大发展潜力的养殖业。不仅可以保护珍稀野生动物资源，还可以创造经济效益和就业机会。养殖梅花鹿欢迎选购
梅花鹿非常讨人喜欢，水汪汪的眼睛总眨巴着盯着你，两只鼻孔里不断将热乎乎的气喷到你手上它的背上有一块块黄白色的斑点，向一朵朵盛开的梅花。生活在旅游区的鹿非常温顺，游客可以喂它们鹿饼，而野外的梅花公鹿是危险的.，他头上的角又粗又长，上面有四个锐利的权，可以轻易伤人。公鹿角一般有四个杈，小公鹿从二岁长角，一年曾加一个权，直到长成大鹿。公鹿性格十分顽劣会主动跟着游客讨要食物，不高兴了还会用角顶人。它们一般成群结队在山林以植物为食，有时下山在街上漫步调皮得很。和公鹿不同，母鹿总安静地卧在树荫下，即使你坐在它的身边抚摸它，它也丝毫不会生气。上海销售梅花鹿企业梅花鹿：自然界的珍稀生灵，历史文化的象征。
东北梅花鹿是偶蹄目鹿科鹿属哺乳动物。[4]头轻；耳稍长，直立；眶下腺发达；主蹄狭尖，悬蹄细小。公鹿有角，母鹿无角；公鹿有卷曲的鬣毛，毛长15厘米左右.毛色随季节变化，夏毛稀短，无绒毛，呈赤褐色；冬毛厚密，有绒毛，呈栗棕色；冬夏均有白斑，其斑点部位一定，排列整齐，沿腰部向下，前到肩胛，后到大腿，下部白斑较大；由颈部到尾基沿脊柱有一条棕色或黑色背线；尾毛由黑、白、褐色组成。[5]东北梅花鹿几乎遍布中国各省、自治区。多生活在山区和半山区有水源地方。日间多躺卧反刍休息，清晨和黄昏饮水、采食。[6]具有明显的草食兽特点，食物以草类为主。驯养后除仍保留野生时喜食榛柴、笤条、柳毛、柞树、桑树等的枝条和树叶的习性外，饲喂的其他饲料与牛、羊等家畜基本相同。母鹿16—18个月龄性成熟。发情周期为12天，妊娠期为7.5个月，产仔期一般在5—7月，每胎一仔，偶有双胎。[5]野生东北梅花鹿被列入中国《国家重点保护野生动物名录》一级。[7]
梅花鹿体长125至145厘米，尾长12至13厘米，肩高70至95厘米，体重70至100千克。头部略圆，颜面部较长，鼻端裸露，眼大而圆，眶下腺呈裂缝状，泪窝明显，耳长且直立，颈部长，四肢细长，主蹄狭而尖，侧蹄小，尾较短。毛色随季节的改变而改变，夏季体毛为棕黄色或栗红色，无绒毛，在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着有许多排列有序的白色斑点，状似梅花，因而得名。冬季体毛呈烟褐色，白斑不明显，与枯茅草的颜色类似。颈部和耳背呈灰棕色，一条黑色的背中线从耳尖贯穿到尾的基部，腹部为白色，臀部有白色斑块，其周围有黑色毛圈。尾背面呈黑色，腹面为白色。雄性梅花鹿头上具有一对实角，角上共有4个杈，眉杈和主干成一个钝角，在近基部向前伸出，次杈和眉杈距离较大，位置较高，常被误以为没有次杈，主干在其末端再次分成两个小枝。主干一般向两侧弯曲，略呈半弧形，眉叉向前上方横抱，角尖稍向内弯曲，非常锐利。梅花鹿养殖是一项有前景的养殖业。
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现在，越来越多的人选择将梅花鹿作为宠物来饲养。在梅花鹿养殖场中，人们可以给它们提供舒适的生活环境，照顾它们的健康，甚至可以亲眼见证它们的成长和变化。无论是在动物园、野生动物保护区还是梅花鹿养殖场，我们都能欣赏到这些美丽动物的优雅和神秘。梅花鹿是大自然的瑰宝，也是人类的朋友。让我们共同关注梅花鹿的生存状况，保护它们的家园，让它们在自然中自由自在地生活。请尊重梅花鹿的生命和尊严，不要伤害或惊吓它们。它们很胆小。养殖梅花鹿欢迎选购
