苏州牛肉供应商

阿根廷有关机构与出口商达成初步协议，允许将国内牛肉市场与出口控制相挂钩的行为，尤其是那些出口到中国市场的牛肉。国内市场方面，阿根廷牛肉出口商联盟将向国内市场提供1.2万吨廉价牛肉，这些牛肉将会在国内主要的连锁超市内平价出售，特别是阿根廷民众喜爱的切块，其中包括带骨牛排（asado）, 去骨牛腩排（matambre）和牛腹肉（vacío）等切块，另外还将增加4000吨牛肉供应国内超市。在牛肉出口方面，将会对未来一个半月的出口销售情况进行分析，在6月剩余的时间和7月期间，出口商被允许出口与去年（2020年）同期出口数量的一半。目前，阿根廷有关机构正在起草新的畜牧业发展计划，以便提高该行业的生产效率，但重点将放在未来两个月国内市场的牛肉价格能否得到有效控制。这也是阿根廷有关机构将之后有条件恢复还是全部放开牛肉出口的前提条件。关于阿根廷牛肉恢复出口到中国的时间，部分工厂透露6月20日可能会恢复出口，不过具体时间还要等待有关机构的通知。肉牛养殖业对于供应肉食需求和促进农村经济发展具有重要意义。苏州牛肉供应商

2021年~2022年5月，我国牛肉批发价在75~80元/公斤波动，零售价在90元/公斤波动。就目前来看，国内肉牛产业仍然处于供不应求的态势，预计未来5年内国内肉牛行业仍具有广阔的投资前景。肉牛生产对提高我国节粮型畜种比重、增加农民收入、调整居民膳食结构和改善人民生活具有重要意义。近年来，中间、有关机构极为重视肉牛产业发展，中间及有关机构相关部委出台了一系列与肉牛产业相关的政策性文件和指导性意见。1. 从发展趋势来看，2021年，我国牛存栏量达9817万头，比2016年8834.4万头增加了982.6万头，增长11.12%；我国牛出栏量由2016年4265万头增至4707万头，增长了442万头，增长率为10.36%；我国牛肉产量达698万吨，较2016年616.9万吨，增加了81.1万吨，增幅约13.15%。2. 从进出口情况来看，我国是牛肉进口大国，肉牛进出口贸易逆差明显。2021年，肉牛进出口数量合计达215.94万吨，其中，出口量为0.55万吨，进口量约215.39万吨，进口量比出口量高214.84万吨；进出口金额合计达1153.12亿美元，其中出口金额为3.89亿美元、进口额约为1149.23亿美元，进口金额比出口金额高1145.34亿美元。青岛牛肉出口要求肉牛养殖业需要建立健全的质量管理体系，确保产品符合相关标准和规定。

中国人均牛肉消费量也整体呈正增长态势，2021年中国牛肉人均需求量达6.58千克/人，较2020年增加了0.32千克/人，同比增长5.14%，未来有望继续保持增长。中国海关数据显示：2021年，肉牛进出口数量合计达215.94万吨，其中，出口量为0.55万吨、进口量约215.39万吨，进口量比出口量高出214.84万吨；进出口金额合计达1153.12亿美元，其中出口金额为3.89亿美元、进口额约为1149.23亿美元，进口金额比出口金额高出1145.34亿美元。我国是牛肉进口大国，中国海关数据显示：2017~2021年，中国牛肉进口量、进口金额整体呈上升趋势；2021年进口量和进口金额达到较大分别为215.39万吨、1149.23亿美元，与2017年（进口量61.11万吨、进口金额275.39亿美元）相比，进口量增长了154.28万吨、增幅为252.46%，进口金额增长了873.84亿美元、增幅为317.3%。

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，只次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为较佳，并以其犍牛肉质量较好。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，切面呈大理石状花纹，质量较好。犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色，肌肉较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪，只在肌肉间夹有少量脂肪。此外，南方的水牛肉，肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松弛，有紫色光泽。脂肪呈黄色，干燥而少粘性，肉不易煮烂，肉质差，不如黄牛肉。肉牛需要定期的健康检查和疫苗接种，以防止疾病传播和发生。

目前虽然价格好，但是养殖成本也在不断提高，从去年开始育肥的架子牛价格就居高不下，同时今年以来随着大宗商品价格上涨，农产品价格也在跟随，饲料中的豆粕从去年的每吨2500元，涨到现在每吨3500元。业内人士表示，叠加疫苗、人工、用电等成本，养牛成本与去年同期相比增加20%以上。多位养殖户介绍，虽然养殖成本高，但是市场消费量大，目前每头牛的利润能维持在5000到10000元之间。同时近年来规模化养殖程度提高，因养殖技术提升以及成本高涨，散户逐步在退出。业内人士预计后期牛肉市场仍将维持偏紧的态势，价格不会出现大幅上涨。中国畜牧业协会牛业分会会长 许尚忠：老百姓养30头母牛一年能赚将近20万，有利润了，农民积极性提高了，所以繁殖母牛数量增加了，质量提高了。自中美两国元首海湖庄园会晤后，“中美经济合作百日计划”紧锣密鼓地推进。中国将批准包括美国牛肉、液化石油天然气、电子支付等进入中国市场。其中打头阵的美国牛肉将较晚在7月16号之前实现对华出口。定期进行市场调研和销售策略的调整，可以帮助肉牛养殖企业把握市场机遇。苏州牛肉供应商

肉牛养殖的成功还需要科学的管理和先进的经营策略。苏州牛肉供应商

在2003年以前，美国已经成为中国的主要牛肉进口国。只不过彼时中国人对牛肉的需求量微不足道，牛肉行业的市场规模很小。根据美国农业部的统计数据，2003年中国的牛肉进口总额只有1500万美元，其中来自美国的牛肉进口额就占了1000万美元。2003年底，美国牛肉产品被检测出牛脑海绵状病传播，即人们俗称的“疯牛病”，随后中国停止了对绝大部分美国牛肉的进口。随着中国社会的发展，牛肉这种高蛋白食物在中国人的餐桌上占据了越来越大的比重。中经先略数据中心发布的《2017-2022年中国牛肉市场运行态势及投资战略研究报告》显示，1996年，我国人均牛肉消费量只有2.82千克。到了2015年，这个数字增长为5.45千克。中国的牛肉市场规模在2010年以后开始呈现出井喷状态。中经先略的报告显示，2015年，中国的生鲜牛肉消费规模达到4118.8亿元，超过了2010年时的两倍。这其中进口牛肉也占据了很高比重。据北京青年报消息，中国去年牛肉进口量达到82.5万吨，金额约26亿美元。而2003年，全年牛肉进口量只为1500万美元，相差173倍！苏州牛肉供应商