片碱在食品工业加工助剂之外的另一个特殊应用是作为速冻果蔬的去皮剂。如番茄、马铃薯、黄桃等果蔬在加工罐头或速冻之前需要去除外皮。高温稀碱液去皮法是一种经典的工业方法，将果蔬短时间浸入热稀片碱溶液中，碱液渗入皮下，将果胶质溶解，使皮层与果肉分离，随后用高压水喷淋和滚筒摩擦，将软化分离的果皮彻底冲除。这种方法的去皮效率高，果肉损耗率低，适合于大规模、自动化生产线。加工结束后，果蔬需要用清水彻底冲洗并在柠檬酸水溶液中中和，确保无残留碱液。对于马铃薯碱去皮，不只速度快，还能使薯块的表面淀粉轻度糊化，对成品的口感和外形保护有一定益处，是现代果蔬加工业中成熟且标准化的一套工艺方案。操作片碱的人员必须经专业培训，掌握安全操作技能。福建烧碱片碱废水处理
片碱在氧化铝、黏胶和洗涤剂之外，在肥皂和块状洗涤用品制造中的角色值得专述。市售的洗衣皂和香皂绝大多数是钠皂，即高级脂肪酸的钠盐。皂化锅中投入精炼动植物油脂，加热熔融后，缓慢加入定量的片碱溶液，在沸腾状态下搅拌反应，油脂逐渐变稠并相当终变成半透明的皂胶。判断皂化终点的工序称为盐析，向皂胶中加入食盐，钠皂因不溶于盐水而析出浮在液面，下层是含甘油、过量碱和杂质的废液。分离出的皂基经洗涤、调配、研磨和压条成型，成为消费者使用的肥皂。片碱的纯度将影响肥皂的色泽和储存稳定性，而碱量的精确控制关系到游离碱是否超标，这既是配方成本问题，也是消费者皮肤安全的要求。河南烧碱片碱批发肥皂生产中与油脂皂化生成脂肪酸钠，提升去污能力。
在机器和金属零件的维修再制造过程中，电刷镀、热喷涂和激光熔覆是恢复轴类、孔类零件尺寸和表面性能的常用方法。在这些修复工艺之前，除常规油污清洗外，有时需要对高碳钢、合金钢零部件进行电解碱洗，以求将零件表面的微油膜完全彻底地去除，同时轻微活化表面，提高镀层或涂层的结合强度。这种电解碱洗液就是以片碱为基础，加入碳酸钠、磷酸钠和表面活性剂等添加剂，利用阴极或阳极极化产生的气体冲击和碱液本身的作用，达到原子尺度的洁净表面。尽管它不是生产主线，但对精密修复的成功率至关重要，片碱以其强力的化学反应性充当了这相当后一道表面清洁防线的基石。
在水处理和环境保护领域，片碱是应用面相当广的pH调节剂和中和剂之一。自来水厂的净化流程中，原水由于混凝剂如聚合氯化铝、硫酸铝的水解会导致pH下降，呈偏酸性，这对管网输送具有腐蚀性。投加适量氢氧化钠溶液将出水的pH精确调至中性或微碱性，同时起到稳定水质、防止管网中铅、铜等重金属离子溶出的作用。在工业废水处理站，片碱被用来中和酸性废水，将废液的pH调节至适合生化或混凝沉淀的范围。在烟气脱硫洗涤系统中，当采用钠碱法时，氢氧化钠溶液作为吸收剂与烟气中的二氧化硫反应，生成亚硫酸钠，再将吸收液进行再生或处置，达到净化废气的目的。易吸收空气中水分潮解，溶解于水时放出大量热量。
片碱在生物柴油制造中是一种重要的催化剂。生物柴油的化学本质是脂肪酸甲酯或乙酯，由动植油脂与甲醇或乙醇在催化剂存在下进行酯交换反应制得。使用氢氧化钠作为均相碱催化剂的工艺路线，因其反应速度快、转化率高、设备投资相对较低而在全球生物柴油产业中占有主要地位。先将片碱溶解于甲醇中形成醇钠溶液，再与预热的油脂按比例混合反应，甘油三酯被快速地转化为脂肪酸甲酯即生物柴油，副产甘油沉降分离。反应后需用酸中和剩余的碱催化剂，并经水洗除去皂和游离甘油，相当终得到符合标准的清洁燃料。片碱的催化效率和成本优势使得它成为目前工业规模生物柴油生产中相当常用的催化剂之一。片碱可用于工业废气脱硫脱硝，中和酸性有害气体。江苏天工片碱公司
日化行业以片碱为原料，生产肥皂、洗涤剂等清洁产品。福建烧碱片碱废水处理
片碱在火电厂的补给水处理和锅炉水化学调节中发挥着主要作用。高参数、大容量发电机组对给水品质的要求极为苛刻，需要几乎不含任何离子和溶解气体的超纯水。补给水制备系统中，原水经过反渗透初级除盐后，须通过混床或电去离子深度除盐。在反渗透之前，若原水为地表水，其碳酸氢盐硬度较高，常添加氢氧化钠调节pH至8.3左右，将碳酸氢根转化为碳酸根，连同钙镁离子在后续设备中沉淀析出被滤除，从而保护反渗透膜免受结垢污染。在机组水汽循环系统运行中，采用全挥发处理或加氧处理时，精确加入氢氧化钠提高给水的pH值至微碱性，是抑制热力系统金属材料流动加速腐蚀的根本措施，这要求碱的纯度极高，以确保不会因加碱而引入有害的氯离子和硫酸根。福建烧碱片碱废水处理
