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低聚果糖基本参数
  • 品牌
  • 上海觉图
  • 型号
  • 齐全
  • 厂家
  • 上海觉图生物科技有限公司
低聚果糖企业商机

低聚果糖在食品中的应用:低聚果糖凭借其所具有的多种优越的生理功能和理化特性,在国内外的食品、保健品等行业得到了普遍应用,被誉为集营养、保健、疗效三位一体的21世纪健康新糖源。在乳制品中的应用 低聚果糖在食品中较宽泛的应用是在乳制品中。在发酵乳制品中添加低聚果糖,可以为产品中的双歧杆菌等益生菌提供营养源,增强益生菌活菌的数量和作用,延长保质期;在非发酵乳制品(原乳、奶粉等)中添加低聚果糖,还可以解决中老年人和儿童在补充营养时易上火和不消化等问题。由于低聚果糖在酸性条件下的稳定性优于蔗糖,且能使双歧杆菌增殖,因此普遍地代替部分蔗糖应用于酸奶、乳酸菌饮料等酸性食品。低聚果糖甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。金华寡果糖多少钱

低聚果糖的应用领域:低聚果糖在一25~5摄氏度的低温下贮存仍很稳定,可以应用在冰淇淋之类的冷食中。2.低聚果糖应用于奶粉,对排毒洁肠、双向调节微生态平衡很有作用。3.低聚果糖用于乳酸菌饮料,解决人们乳糖耐受性问题,增加水溶性可吸收钙的含量,使乳制品更易消化吸收。4.低聚果糖作为益生素,用于动物饲料生产,只消灭有害菌,不杀死有益菌,对动物安全无毒性。5.低聚果糖添加于化妆品,可以抑制脸部皮肤表面有害菌的生长,并能有效减缓色素沉淀,淡化并消除色斑,对皮肤保健有良好的作用。6.低聚果糖可与各地特产植物(如绞股蓝、芦荟等)搭配开发生产国际流行的第三代保健品。7. 低聚糖具有抗恶性瘤和****功能:许多报道显示,双歧杆菌具有****作用。这可能是由于双歧杆菌细胞、细胞分泌物及细胞壁成分刺激免疫系统所致。金华寡果糖报价低聚果糖对因血脂高而引起的血压过高、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。

低聚果糖又称蔗果低聚糖,是一种不被人体消化吸收,直接到达大肠,在肠道内迅速增殖双歧杆菌等益生菌增生剂,故又称双歧因子。低聚果糖因其独特的化学结构和生理功能,作为微生态非活菌制剂,区别于一般的普罗生菌活菌补充剂,不会别抗生物抑杀,于抗生物同用时可有效地防治服用抗生物引起的肠道菌群紊乱等许多不良反应,故也称“抗生物的好伴侣”。低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的浓厚甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,****,免疫调节,抗龋齿等保健功能的新型甜味剂,被誉为继抗生物时代后具有潜力的新一代添加剂——促生物质;低聚果糖糖尿病患者也可以服用,因为正常人的体内没有一种酶可以水解低聚果糖这种碳水化合物!所以它不容易被人体吸收,因此糖尿病患者也可以服用。

低聚果糖对蛋白质吸收的益处:能快速增殖益生菌,分解食物中的酪蛋白,提高蛋白质的吸收,同时抑制腐烂菌的产生,减少蛋白质的流失。对矿物质吸收的益处:刺激肠上皮细胞增殖,增加吸收面积,促进钙铁锌等矿物质的吸收利用。对维生素吸收的益处:激励自身有益菌在体内合成维生素B1、B6、B12、叶酸、VK等多种维生素,吸收更有效。低聚果糖能在肠道中形成保护屏障:生物屏障:低聚果糖能迅速增殖肠道有益菌,使菌群能黏附于人体肠道内,形成一层厚厚的菌群膜,抵御致病菌,有效的阻止肠有毒物质的侵害。试验发现二者对有害菌有较强的抑杀作用,降低肠道内胺和吲哚含量,降低如亚硝酸镁等致病物质的活性;——防抗疾病复发。化学屏障:有益菌在低聚果糖的激励下会产生大量的短链脂肪酸,可降低肠道PH和EH值,阻止有害菌的生长,并促进肠道蠕动,加速致病菌及有毒物质的排泄;清洁宿便,从而防治不消化。清肠毒,除宿便,使肠胃更安康。免疫屏障:低聚果糖自身可分解出甘露三糖、蜜二糖等免疫功能因子,这些功能因子能促使产生人体内分泌量较大的免疫球蛋白(IGA),能中和病毒、有毒物质及致病菌等生物活性抗原,具有宽泛的保护作用。低聚果糖激励体内益生菌增殖。

低聚果糖建议使用人群:1.孕妇——促使产道内有害菌减少,预防和改善不消化,减少婴儿降生时被有害菌的干扰;2.产妇——安全有效地将低聚果糖补充给婴儿;3.打点滴人群——单独补充益生菌抵挡不了高浓度的抗生物,因此需提供益生菌充足的养料;4.吃大闸蟹的人群——湖内寄生虫繁多,大闸蟹的生长需依靠一定量的抗生物维系,因此大闸蟹体内亦残留抗生物;5.想控制体重或有变瘦需求的人群——零脂肪、不被人体吸收,且可为燃脂细菌提供充足的养料;6.对钙、镁吸收不好的人群——对钙、镁防流失起到很大的帮助;7.糖尿病人——90%业内纯度很高、品质很好的代糖。因为正常人的体内没有一种酶可以水解低聚果糖这种碳水化合物!所以它不易被人体吸收,因此糖尿病患者也可服用!8.不消化和有口臭人群以及胃肠功能不好的人群。9.挑食厌食、生长发育迟缓、免疫能力低下的儿童和青少年。低聚果糖是一种水溶性膳食纤维。食品寡果糖销售企业

低聚果糖可以生产变瘦食品、低卡路里食品;金华寡果糖多少钱

低聚果糖对身体有什么好处?可抑制外源致病菌和肠内固有腐烂细菌的生长繁殖,减少肠内腐烂物质的积累,促进肠道蠕动和清洁,润肠通便,降低了有害有毒物质长时间滞留的现象,防止不消化和腹泻,改善消化系统的新陈代谢。形成人体细胞的保护膜,阻挡部分病毒入侵和致病菌的繁殖,提高免疫能力,清热降火,缓解口腔溃疡、咽喉肿痛、痔疮出血,对预防身体组织病变有一定功效。可加速将毒性代谢物排出体外,减轻肝脏负担,起到护肝脏的作用,起到一定的净化血液、解酒护肝的功效。金华寡果糖多少钱

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