在食堂管理服务工作中,食堂原材料的质量直接影响食堂的食品卫生和安全。食堂采购工作也是后勤工作中比较敏感的问题之一,直接关系到员工的身体健康和食堂承包商的切身利益。为保证食堂原材料的安全、卫生以及食堂供应菜价的稳定,应该选择有实力、有资质、有保障的供应商所提供的食品原材料,同时对单位食堂采购过程也应进行有效管理,这样才能进一步提高采购质量,保障食品安全,堵塞食堂采购漏洞,提升后勤食堂服务水平。食堂管理系统很好的解决了这个问题。认真分析采购过程,就能找到采购工作的基本规律,把握好这些规律,应用食堂管理系统的智能化,采购功能就能顺利高效的完成。采购人员通过食堂管理系统,只需轻点鼠标就能完成采购下单;系统自动将入库单对账和待结算单据,勾选单据就能智能结算;汇总料单不再需要人工那么辛苦统计,只需勾选每个食堂的料单,系统就能自动汇总出用料清单;只需选一下供应商名称,就能自动筛选出这个供应商的订货清单,所有采购工作只需要通过食堂管理系统就能轻松完成。供应商到货的好坏,系统也给采购人员自动进行统计和分析,订货、实际到货,到货率,异常情况都能实时反馈给采购人员。 食堂系统可以与其他系统(如人力资源管理系统、财务系统等)进行集成,实现信息共享和流程优化。齐齐哈尔企业食堂点餐系统
智慧食堂系统针对医院食堂就餐场景,贴合移动互联时代潮流,创新打造便捷的食堂就餐模式。预订端系统,病员和陪护在病房,使用手持预订终端设备、床头二维码,足不出户便可预订三餐,支持微信、支付宝、饭卡支付,免去携带现金不安全隐患。食堂就餐终端,扫描取餐二维码,菜品详情一目了然,减少打饭人员和就餐人员沟通成本,提高打饭效率。智能取餐柜支持任意时间取餐,方便工作时间不固定的手术室医生使用。食堂管理系统,轻松管理菜谱、饭卡、就餐人员、采购、进销存,经营数据一键查看,为食堂管理提供高效准确的营销分析手段。提升病员、职工就餐体验,提高食堂服务水平和盈利能力。实现精确配餐提高就餐效率多种支付方式智能营养**降低经营成本可控采购库存提升用户体验杜绝食安隐患。 虹口区食堂承包食堂系统可以通过云端管理,实现多地食堂的统一管理和数据共享,提高整体管理效率。
机点餐不用排队、自助便利、可预约的特点,完全颠覆了传统费时费力的点餐体验。顾客用手机扫码点餐。“扫码点餐非常方便,只需用手机扫一扫餐桌上的二维码即可完成点餐,菜品的分类、价格、照片一目了然,付款也可以在手机上直接支付,免去了去前台结账的麻烦。扫码点餐受80后、90后青睐。记者走访发现,年轻人对手机扫码点餐这种点餐方式更为接受,是80后90后是手机扫码点餐的主力军,他们对于新事物的接受能力更强,并且能很快适应。扫码点餐加快餐厅运转。在用餐高峰,点餐是个让人头疼的问题,有的顾客看菜单慢,有的顾客催着下单,稍不留神就会造成客户不满。而使用手机扫码点餐,对消费者来说,可以免去等待时间;对商家而言,降本增效成果明显。
在餐饮行业进入高质量发展阶段,客户为王,体验为尊成为了餐饮人的共识。然而,行业里还有一个特殊而历史悠久的细分业态,它就是——餐厅团餐。结算拥堵易出错、菜品不合口味、浪费情况严重是很多消费者对餐厅就餐的共识;对于餐厅经营者来说,更是被餐厅管理难、效率低、食品安全难追溯等问题所困扰。“智团云智慧餐厅”解决方案是匠象科技针对政企职工餐厅、校园餐厅、医院餐厅、园区餐厅等团餐场景而推出的专业化解决方案。“智团云智慧餐厅”依托人工智能、大数据、物联网、数字化技术,贯穿用户就餐、餐厅管理、数据管理、场景管理、智能硬件各个环节,可以有效帮助各类餐厅提升消费者用餐体验、从源头杜绝餐饮浪费、提高餐厅经营管理效率!1、智在精确——线上预订点餐,餐厅精确备餐、减少浪费。2、智在“人性化”——收集、回馈消费者评价,提升满意度。3、智在“精益化”——各类报表实时导出,决策更加简单高效。食堂系统能够实时监控菜品销售的数据,为食堂运营者提供决策支持,优化菜品结构。
AI视觉结算是智慧食堂面向未来极具前瞻性的智能结算方式。菜品识别技术,由结算区顶部摄像头极速识别菜品信息。职工选菜完毕后,只需将托盘放入“结算区”,AI视觉结算会快速识别结算区内的菜品信息,显示单价并计算总价于屏幕,支持人脸识别、刷卡等多方式付款,服务职工个性化支付习惯。AI菜品识别针对菜品直接识别,输出菜品营养结构、餐品名称、餐品价格等信息;可适用菜品种类多、价格全、菜品出品标准的食堂,适合自选定量食堂经营类型;支持的菜品类型无上限,成本低。AI视觉结算便于统计单品售卖,且极速识别、便捷支付,职工不必担心忘带饭卡无法就餐等突发情况,在极大地提高了食堂运营效率的同时,也实现了职工的智能化就餐体验。 智慧食堂,让您的用餐更加节约时间、提高效率、增强体力!吉林园区食堂行业
智慧食堂,让您的用餐更加快乐、愉悦、满足!齐齐哈尔企业食堂点餐系统
传统人工计费方式急需要通过引进新的技术来革新,随着国家“新基建”的积极推进,鼓励人工智能技术的大力发展和落地,并给予政策上的扶持,以前团餐行业所面临的很多技术壁垒,或将被逐一突破。首当其冲的,就是人工智能图像识别技术,近两三年得到雨后春笋般地发展,运用到各行各业中。而菜品识别,就是属于此AI技术的应用范畴,将大力赋能团餐信息化基础建设,解决食堂或餐厅的前端收银问题,将采集到的菜品交易信息进行大数据分析,为团餐大平台提供有力的数据支撑。相信不久的将来,菜品识别技术会在团餐各业态中得到广泛应用,解放人力,造福人类。目前各大厂商现已推出菜品识别SDK,比如百度图像识别API服务,应用到团餐领域只能称之为泛API,还不能真正形成商业应用,这个归根于团餐行业的特殊性。团餐业态中,尤其是机关单位、银行、企业等食堂,本身数据就很封闭,对菜品识别的性能、速度都有很高的要求,再加上中式菜系复杂多变等等这些原因,决定了菜品识别SDK更加趋向于商用版本,需要更强的行业专业性才能推动AI菜品识别技术的持续落地和发展。齐齐哈尔企业食堂点餐系统