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比星咖啡品牌负责人分享道,出圈的是睡莲和万花境系列的鸳鸯茶咖,分别以一莲幽梦和万花境为主题,配上清新的设计风格,特别受顾客欢迎。“在爆品机制上,我们一直在探索,一直在找手感。”在竞争激烈的饮品圈,快速推出一个好产品并不能体现竞争力,真正有用的是能够快速推出好产品的机制,从研发到策划、包装、周边、推广、营运、考核等,这些叠加在一起才能沉淀比星咖啡加盟真正的竞争力。在爆品机制的反复打磨之下,直到2023年12月份,比星咖啡收获了现象级爆款“白丝绒系列”。“通过上游定制的“白丝绒”乳基底,上新首日就卖出10万杯,会员复购率超35%,成为品牌**个心智产品。”生巧的风味、慕斯的口感,加上顶部的生巧颗粒,奶咖的组合熟悉又惊艳,社交平台的种草一下子就爆发了。“在上海只喝这一杯”“喜欢生巧的给我冲”等评论高频出现。随后,比星以这款白丝绒基底为原点,结合秋冬流行元素,延伸出了橘皮白丝绒和太妃榛果白丝绒等产品,组成了包含“拿铁、澳白、特调”在内的心智爆品矩阵。“我们已经注册了白丝绒的商标,形成了比星专属的记忆点,未来市场上的任何流行元素,都可以结合白丝绒来做创新。”吴彬彬分享。 河北苏州比星咖啡加盟怎么样
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