在连锁咖啡店加盟比星咖啡的野心背后,是其创始人吴彬彬的新消费品牌创业、加盟经历。吴彬彬创业履历显示,2015年其曾与谢焕城联合创立茶饮品牌“7分甜”,共同完成数次品牌升级后,用时不到6年团队迅速将7分甜门店扩展至1000家以上。至2021年末、2022年初吴彬彬退出7分甜股东名单前,7分甜已拥有超1300家门店。在从事7分甜奶茶创业的同时,吴彬彬早在2020年就开始关注国内咖啡行业发展。
彼时的咖啡行业连锁品牌不多,且消费市场多数被头部品牌把控,相较于加盟模式遍地的奶茶行业咖啡的加盟商机潜力十足。尤其是在主打特调、特色的精品咖啡赛道,Manner、MStand的直营给了吴彬彬推行差异化竞争的信心。2022年6月,比星咖啡较早线下门店在苏州开业,除了拿铁、美式等常规产品,还有特调咖啡、茶拿铁,甚至还有柠檬茶等综合茶饮品类,价格在15~25元。从模式来看,街边小店、中端价位等基本对标了Manner,但比星咖啡运营思路有所不同,其较为注重外卖订单。 苏州比星餐饮管理有限公司是一家专业提供连锁咖啡店加盟的公司,有想法的可以来电咨询!浙江连锁连锁咖啡店加盟排行榜
在此前媒体采访中,吴彬彬曾透露,从品牌成立之初就团队就组建了外卖运营部门。据透露,在2022年复杂的变化形式下,连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡堂食与外卖的比例达到了1:1,为品牌的成长提供动力。值得关注的是,吴彬彬的优势还包括在7分甜创业过程中积累的投资机构人脉。天眼查显示,2022年7月,比星咖啡门店开业一个月品牌就收获了来自顺为资本的数千万元天使轮投资。同时,顺为资本合伙人程天成为比星咖啡董事,其也是7分甜母公司董事。
在2022年12月,比星咖啡获得了天使轮追加融资,参投机构包括前宇资本等。在获得融资的过程中,比星咖啡运营出了多家月销售破万杯的业绩突出门店。本次A轮融资,顺为资本再次追投,主投机构加入了劲牌集团旗下的正煊资本。谈及未来的开店计划,吴彬彬表示,一二线城市的写字楼、高校以及四五线城市的街边店等高频消费场景,将成为比星咖啡门店的重点渗透区域。 山东BeanStar比星连锁咖啡店加盟哪些好质量好的连锁咖啡店加盟找谁好?
1月9日,据36氪报道,连锁咖啡品牌「比星咖啡」完成数千万元A轮融资,由正煊资本领投,顺为资本跟投。本轮资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。比星咖啡于2022年创立于苏州,创始人吴彬彬曾为果茶连锁品牌「7分甜」联合创始人。
2022年内,品牌连续获得来自顺为资本、前宇资本、峰毅远达基金的两轮融资。截至目前,比星咖啡定位平价精品咖啡,单杯价格在10-20元价格带,以小店加盟的模式,聚焦一二线市场的写字楼、高校和三四五线的街边店,已开出147家门店。
在人员培训上,据「咖门」报道,比星咖啡目前在苏州开办了一所1000平的咖啡学院,为门店咖啡师定期培训,同时「咖啡学院」将承接用户运营和品牌建设的职能,连接会员体系,推动咖啡文化的发展与传播。
比星咖啡将其产品划分为四大类别。首先是市场产品,这类产品属于“人有我有”的常规选项,例如美式咖啡和拿铁咖啡,它们满足了大部分消费者的基础需求。接下来是战略产品,即“人无我有”的独特创新,比星咖啡作为连锁加盟品牌,在产品策略上注重适应不同市场的特色要求。因此,其菜单中融入了诸如白丝绒拿铁、紫苏柠檬冰美式等特调咖啡,旨在为消费者带来新颖独特的味觉体验。同时,比星咖啡也关注市场上的流行趋势,推出了相应的流量产品,如橘皮拿铁、生椰拿铁等,这些产品紧跟时尚潮流,能够吸引大量消费者的关注。然而,重要的是盈利产品,这类产品通过优化供应链,将成本降至低,从而实现高毛利率。比星咖啡深知,连锁加盟企业的目标是实现盈利,而盈利的关键在于有效的成本控制和供应链管理。因此,他们强调:“盈利产品可以降价,但企业的核心竞争力还是要回归到供应链上。”好的连锁咖啡店加盟公司的标准是什么。
近日,意式咖啡连锁品牌「比星咖啡」宣布完成数千万元天使轮融资,本轮投资方为顺为资本,融资资金将用于门店拓展和团队建设。
对于本轮融资,顺为资本合伙人程天表示:“顺为资本长期关注国内消费赛道涌现的新变化与新机会,当前一二线城市带动中国咖啡消费市场快速发展,咖啡的需求、供给、基础设施均在不断完善,新一代咖啡品牌开始涌现。比星咖啡不拘泥于传统咖啡本身,结合茶饮原材料元素,在满足咖啡基础需求的基础上推出独具颜值和口感的年轻潮流咖啡饮品。
此外,顺为团队十分看好比星创始团队,创始人吴彬彬拥有运营千家门店的经验,其他成员也在供应链、研发、设计、运营方面有着丰富经验,有机会在行业内实现弯道超车,独树一帜,期待创始团队能够稳扎稳打、运筹帷幄,将比星咖啡打造成为相当有性价比的头部品牌。 哪家连锁咖啡店加盟的是口碑推荐?福建连锁连锁咖啡店加盟哪些好
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比星咖啡品牌能够实现扩张主要基于两个方面。首先,从消费层面来看,市场有需求,且产品能够满足消费者的期待;其次,从运营层面来看,品牌需要保持稳定的品质控制,管理得当,这样才能迅速增加门店数量。连锁咖啡加盟在已经成功构建产品体系的基础上,为了实现门店的快速增长,拥有千店茶饮品牌背景的比星咖啡深刻认识到提前布局连锁化运营管理的重要性。因此,比星咖啡在6个月前就上线了“慧运营”连锁餐饮门店标准化运营系统,旨在加强运营数字化方面的能力。这一举措不仅有助于提升比星咖啡的运营效率,还为其未来的扩张奠定了坚实的基础。浙江连锁连锁咖啡店加盟排行榜
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