餐饮废水处理存在的问题及对策
黑臭水体不仅损害了人居环境，也严重威胁着人类的健康。餐饮污水造成黑臭水体的元凶之一，一些偏远景区、农家乐、酒店、民宿及小企业由于其排放点多、分布分散且排放口隐蔽对水体环境的治理造成了严重的困扰。
餐饮污水包括餐饮行业经营过程中产生的各种污废水，其水质中含有高浓度有机物、动植物油脂、悬浮物等污染物，餐饮业污水需要在预处理达标后方可排入市政污水系统。排入市政管网前应进行预处理，当前采用的预处理设施多为隔油池。大部分沿街小型餐饮店未设置污水预处理设施，污水超标排放普遍；设置隔油池的餐饮企业对其维护力度不足，部分企业甚至*在检查期间启用隔油池。餐饮业污水排放管存在混接、错接、随意排放问题，例如：污水排放管就近接入雨水口或雨水检查井，**终排入自然水体；沿河餐饮店的污水直接排入河道；部分餐饮店污水沿路面漫流。
MVR蒸发器必将取代传统蒸发器，为环境保护、节能减排和可持续发展发挥巨大的作用。本溪食品污水处理设备
餐饮污水处理设备简介：
采用物化+生化的处理工艺，废水经过混凝用网带格栅分离大部分粪便后PH调节池，用石灰调节废水PH到10-11，过量石灰和污水一起经过配水池到气浮机浮选去除，并曝气强吹，去除游离态氨氮，水中的多余钙离子生成碳酸钙沉淀。之后污水自流入厌氧池，经厌氧池进行深度厌氧，分解大部分大分子有机质后自流n(A/O)反应池和MBR池进行好氧生化，MBR池经过即可达标排放。本工艺在MBR和厌氧段中间设置多段AO工艺，来水n(A/O)反应池，在n(A/O)反应池中经缺氧、好氧、缺氧、好氧几个生化，大部分有机和氮得以去除，使废水达标排放。
湖南食品污水处理不同的污水水质、水量、是否回用以及接纳水体等都决定着废水处理方法。
食品工业废水处理设备工程产品介绍
( 1 )食品工业废水主要来源于食品加工生产过程，如原料处理、洗涤、脱水、过滤、各种分离精制、脱酸、除臭和烹饪。废水含有大量蛋白质、有机酸和碳水化合物。由于许多浮游生物的存在，水中溶解的有机物迅速增加，腐殖质容易生成，并伴有令人不快的气体。同时，废水中含有较多的铜、铅、锰、铬等金属离子，细菌和大肠菌群往往超过排放标准，因此食品工业废水只有经过处理后才能排放。
( 2 )该系统主要适用于水产品加工厂、牲畜仓储加工厂、乳品加工厂、纺织品、啤酒、造纸、制革、食品、化工、电厂住宅区、疗养院、医院、村庄、集镇、火车站、机场、港口码头、船舶、工厂、矿山、旅游景点；村镇、疗养院、医院、高速公路、铁路、屠宰场、塑料、冶金、建材、农业、机械、照明、玩具、涂料、体育场馆、交通等中小型工业有机废水的处理和回用。
食品加工污水处理设备——处理工艺设施简要说明
3. 水解酸化池
该工艺主要处理的就是对污水处理前进行预处理，将水中的废水进行一定的厌氧发酵，将污水的可生化性提高，这是对污水处理前比较重要的步骤，可以直接影响后期的污水处理的效率和处理时间，可以大程度的提高污水处理的效率和减少消耗。
4. 接触氧化池
氧化池根据水处理的污染程度不同分为好几个等级，普通型和加强型。一般根据处理的时间进行判断。处理时间不大于四个小时就使用普通型的氧化池，处理时间在4-6小时之间的使用加强型的氧化池。主要是使用水解酸化池出水自流至接触氧化池进行生化处理。原污水中大部分有机物在此得到降解和净化，好氧菌以填料为载体，利用污水中的有机物为食料，将污水中的有机物分解成无机盐类，从而达到净化目的。好氧菌的生存，必须有足够的氧气，即污水中有足够的溶解氧，以达到生化处理的目的。好氧池空气由风机提供，池内采用新型弹性立体填料，该填料表面积比大、使用寿命长、易挂膜、耐腐蚀，池底采用旋混式曝气器，使溶解氧的转移率高，同时有重量轻、不老化、不易堵塞、使用寿命长等优点。接触池气水比在12：1左右。（0.5-5 m3/h接触池为二级）。
MBR反应池出水可直接进入清水消毒池，投加消毒剂进行消毒杀死毒菌，并去除色度，各项水质指标达标后排放。
餐饮废水污泥处理：格栅井栅渣，缺氧池，二沉池剩余污泥排至污泥浓缩池经浓缩及内消化后外运，污泥浓缩池上清液回流至调节池。
膜生物处理技术在餐饮污水处理中的应用。
1.可使生物处理单元内生物量维持在高浓度，使容积负荷**提高，同时膜分离的g效性，使处理单元水力停留时间**的缩短，工业废水处理厂，生物反应器的占地面积相应减少。
2. 膜处理技术与其它的过滤分离技术一样，在长期的运转过程中，膜作为一种过滤介质堵塞，膜的通过水量运转时间而逐渐下降有效的反冲洗和化学清洗可减缓膜通量的下降，维持MBR系统的有效使用寿命。
3. 由于可防止各种微生物菌群的流失，餐饮污水处理过程中有利于生长速度缓慢的细j(硝化细j等)的生长，从而使系统中各种代谢过程顺利进行。
4. 能g效地进行固液分离，将废水中的悬浮物质、胶体物质、生物单元流失的微生物菌群与已净化的水分开。分离工艺简单，占地面积小，出水水质好，一般不须经三级处理即可回用。
食品污水处理的AB法是利用吸附生物对废水中的超标元素进行吸附降解。湖南食品污水处理
污泥收集到污泥池，消化后定期外运。上清液回流入调节池。本溪食品污水处理设备
餐饮污水处理设备产品特点：
1. 设备投资较少：
2. 面积小：设备采用碳钢防腐，限度的实现了设备的集成，面积*为土建的1/3；
3.设备运行费用低廉：设备采用生化为主的技术工艺，从根本上减小了运行费用；
4.操作方便：设备采用PLC微电脑自控自动化程度高，便于操作，平时一般不需要专人，只需适时地对设备进行和，费用小；
5.技术可靠，水质。餐饮污水处理设备证水质；
6.无污染，无异味，二次污染；
7.不受污水量的，机动灵活，可单个使用，也可多个联合使用。
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